ستاره سهیل

حاوی مطالب مفید در هر زمینه ای، دانلود جدیدترین نرم افزارها به صورت کاملاَ رایگان همراه با کرک

خطرات و مضرات آفتاب گرفتن

تابستان، فصل دريا رفتن و آفتاب گرفتن در سواحل زيبا ي شمالي كشور است. همين مسأله بسياري را وسوسه مي كند كه دل را به دريا بزنند اما، بيشتر آنها از خطرات و مضرات آفتاب براي پوست بدن خود آگاه نيستند، در اين مقاله برخي نكات ايمني در اين زمينه مرور شده است.

انرژي تابشي خورشيد در حدود 184386 مگاوات تخمين زده شده است. يك چنين رقم بسيار بزرگي حتي ممكن است براي پروفسور استيون هاوكينگ هم سرسام آور باشد. انرژي خورشيد از اشعه ماوراء بنفش عبور مي كند و به سه نوع اشعه تقسيم مي شود، اشعه ماوراء A,B,C شدت پرتوهاي اشعه ماوراء بنفش بين ساعات 10 صبح تا 4 بعد از ظهر بيشتر است. طول موج هاي اشعه ماوراء بنفش بسيار كوچك است و برحسب ميلياردم متر اندازه گيري مي شود. اما، اين امواج، انرژي بالايي دارند كه در بدن انسان نفوذ مي كنند و ساختار سلول هاي پوست را تغيير مي دهند. اشعه ماوراء بنفش نوع C كوتاه ترين طول موج را دارد و بسيار خطرناك است. خوشبختانه اين اشعه كاملاً جذب اتمسفر بالاي زمين مي شود. متأسفانه، اشعه ماوراء بنفش نوع A و B موجب سرطان پوست مي شود و به DNA بدن آسيب مي رساند. علاوه بر اين موجب برنزه شدن پوست بدن نيز مي شود.

درباره نور خورشيد

1- مقدار انرژي تابشي خورشيد به زمين طي 5 دقيقه برابر است با كل انرژي هايي كه جمعيت جهان طي يك سال و در اشكال مختلف مصرف مي كنند.

2- مقدار انرژي تابشي خورشيد كه در يك تعطيلات دو هفته اي در نواحي مديترانه اي دريافت مي كنيد با كل انرژي تابشي خورشيد در انگلستان برابر است.

3- هر ساله در حدود 50 هزار بريتانيايي به سرطان پوست دچار مي شوند كه بيش از 20 درصد از اين افراد به كام مرگ كشيده مي شوند. نيمي از مردم استراليا به بيماري سرطان پوست دچار مي شوند.

4- بسترهاي خورشيدي (تخت هايي هستند كه روي آنها چراغ هايي نصب شده كه اشعه ماوراء بنفش ساطع مي كنند) به اندازه خورشيد خطرناكند، زيرا تشعشعات آنها به عمق پوست نفوذ مي كند.

5- پژوهش هاي جديد حاكي از آن است كه احتمالاً آفتاب خطر ابتلا به بسياري از سرطان ها مانند سرطان سينه و پروستات را كاهش مي دهد.

فوايد و مضرات نور خورشيد

1- اشعه ماوراء بنفش خورشيد، منبع اصلي ويتامين D بدن ما است. اين ويتامين براي استخوان ها، عضلات و سيستم ايمني بدن ما لازم است. ويتامينD، همچنين توان مبارزه با بروز و رشد تومورهاي سرطاني را دارد.

2- نور آفتاب موجب فعاليت غده صنوبري در مغز مي شود. اين غده ماده شيميايي به نام تريپتمينس توليد مي كند كه وضعيت روحي شما را بهبود مي بخشد.

3- قرار گرفتن در معرض نور خورشيد و اشعه ماوراء بنفش ساختگي (صناعي) به عنوان يك عامل مهم و پيش گيرنده در بيماري سرطان پوست شناخته شده است.

4- قرار گرفتن بيش از حد در برابر نور خورشيد احتمالاً شما را چهار بار بيشتر مستعد مبتلا شدن به بيماري آب مرواريد مي كند.

5- آفتاب سوختگي مي تواند پراكندگي و عملكرد گلبول هاي سفيد خون (سلول هاي دفاعي بدن) را تغيير دهد و نيز به DNA بدن آسيب وارد كند.

برنزه كردن پوست

1- پوست خود را تا زمان برنزه شدن آن به طور يكنواخت به طور تدريجي در معرض تابش آفتاب قرار دهيد.

2- براي استفاده از حمام آفتاب، روز اول حداكثر 30 دقيقه و از آن به بعد روزي 5 تا 10 دقيقه به اين زمان اضافه كنيد.

3- براي برنزه كردن پوست از لوسيون هاي پس از آفتاب استفاده كنيد. اين لوسيون ها پوست بدن شما را مرطوب نگه مي دارد و بر دوام برنزه ماندن آن مي افزايد.

4- پس از گرفتن حمام آفتاب، از لباس هايي استفاده كنيد كه دست ها و پاهاي شما را بپوشانند تا بيشتر در معرض آفتاب قرار نگيرند.

5- اگر دچار آفتاب سوختگي شده ايد، پوست خود را تا قبل از بهبودي در معرض آفتاب قرار ندهيد.

6- لوسيون هايي كه براي برنزه شدن پوست تهيه شده و در ساخت آنها از كره و يا مواد نفتي استفاده شده، مصرف نكنيد، زيرا اين لوسيون ها آفتاب سوختگي را تشديد مي كنند.

7- پوست روشن خود را بدون محافظت در مقابل آفتاب قرار ندهيد. حداقل از كرم هاي ضد آفتاب 15SPF استفاده كنيد.

8- بدون استفاده از عينك هاي آفتابي كه چشم را در مقابل اشعه ماوراء بنفش A,B محافظت مي كنند، از خانه بيرون نرويد، در غير اين صورت خود را در معرض ابتلا به بيماري آب مرواريد قرار مي دهيد.

9- هر ماه، كك و مك ها و خال هاي روي پوست خود را وارسي كنيد در صورت بروز هرگونه تغييري به پزشك خود مراجعه كنيد.

10- كودكان كمتر از 6 ماه را در معرض تابش اشعه ماوراء بنفش قرار ندهيد؛ زيرا پوست كودك در مقابل آفتاب حساس تر است.

ملك دخت قاسمي نيك منش

*مطالب مرتبط:

آفتاب زمستان بيشتر مي سوزاند

عوارض برنزه کردن زياد پوست

نسل سوخته!

عوامل افزايش آفتاب‌سوختگي

کارآيي ضد آفتاب ها چيست؟

هميشه از کرم ضد آفتاب استفاده کنيد

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در سه شنبه 31 اردیبهشت1387 ساعت |

تست کور رنگی

شاید باورتان نشود ولی از هر ۱۰ نفر، ۱ نفر دارای کور رنگی سبز-قرمز می باشد. برای فهمیدن اینکه آیا شما هم دارای چنین مشکلی هستید یا خیر، سعی کنید اعداد نوشته شده در دایره های زیر را بخوانید. در بر خی از این دایره ها هم چیزی نوشته نشده است!

این هم نتایج. در تمامی دایره ها عددی نوشته شده است که افراد دارای دید سالم آنرا می بینند.

Normal Color Vision

افراد دارای دید سالم

Red-Green Color Blind

افراد دارای کور رنگی

Left

چپ

Right

راست

Left

چپ

Right

راست

Top

بالا
25 29
Top

بالا
25
Spots

نقطه

Middle

وسط
45 56
Middle

وسط

Spots

نقطه
56

Bottom

پایین
6 8
Bottom

پایین

Spots

نقطه

Spots

نقطه

خوب حالا بگید که تو این دایره پایینیه چه عددی نوشته شده ؟

افراد دارای دید سالم عدد 5 رو می بینند در حالی افراد دارای کوررنگی سبز-قرمز عدد 2 را می بینند.

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در دوشنبه 16 اردیبهشت1387 ساعت |

شيوع آنفلوانزاي جديد

خبر شيوع نوع جديدي از ويروس آنفلوانزا، در خبرگزاري‌ها منتشر شده است.

اين خبر كه از زبان دكتر امام هادي، معاون درمان دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي نقل شده بود، در كنار اپيدمي‌هاي گوارشي كه در هفته‌هاي پيش اتفاق افتاده، مي‌توانست به نگراني عمده‌اي براي مردم تبديل شود، اما واقعيت اين است كه بعضي از خبرها تنها ظاهر ترسناكي دارند، چنان‌كه دكتر امام هادي در گفت‌وگو با همشهري، اين ويروس را تنها نوع جديدي از ويروس آنفلوانزا دانست كه هر از گاهي جهش پيدا مي‌كند.

نكته ديگر اين است كه آنفلوانزا معمولا همراه با دردهاي شديد در اندام بدن، گلودرد، تنگي نفس و حتي شكم درد بروز مي‌كند (نظير آنچه اين روزها شايع است)، اما در روزهاي گذشته، طي پرسش از متخصصان عفوني، مبني بر اين‌كه آيا بيماري جديدي كه با دردهاي شكمي همراه است اپيدمي شده يا نه، با پاسخ منفي مواجه شديم و حالا بعد از چند روز مشخص شده است كه آن بيماري همين آنفلوانزا بوده است.

در اين ميان دكتر طلعت مختاري آزاد، مسئول آزمايشگاه ملي آنفلوانزا و سرپرست بخش ويروس‌شناسي دانشگاه علوم پزشكي تهران، با بيان اينكه نه خبر را تاييد مي‌كند و نه تكذيب، به همشهري مي‌گويد:

"ماهيت ويروس آنفلوانزا اين است كه هر از گاهي جهش پيدا كند، اما بدون انجام كار مولكولي دقيق روي نمونه‌هاي حاضر، نمي‌توان گفت كه نوع جديدي از ويروس آنفلوانزاست يا خير، چرا كه در تشخيص انواع‌ جديد، پس از جداسازي، ويروس بايد به سازمان بهداشت جهاني ارسال شود و با تمامي ويروس‌هاي دنيا مقايسه گردد تا جديد بودن آن مشخص شود و ما به تنهايي نمي‌توانيم رايي صادر كنيم."

وي در ادامه با اشاره به اينكه حتي اگر ويروس حاضر نوع جديد آنفلوانزاهم باشد، اتفاق ترسناكي نمي‌افتد، مي‌گويد:

"ما 2 تا 3 ماه است كه بررسي نمونه‌هاي آنفلوانزاي تيپ B را شروع كرده‌ايم، اما اين آنفلوانزا كه به‌خصوص در جوان‌ها اتفاق مي‌افتد، حتي آنقدر شديد نبود كه به اپيدمي خاصي بيانجامد يا مدارس را تعطيل كند و در نهايت مشكل جديد يا خاصي را هم ايجاد نكرده است."

دكتر امام‌هادي هم با تاييد گفته‌هاي دكتر مختاري آزاد، معتقد است كه اين خبر تنها از لحاظ علمي اهميت دارد و تفاوتي در اصل درمان ايجاد نمي‌كند، اما توجه به آن را از يك سو به اين دليل كه افراد بدانند اپيدمي خطرناك يا كشنده‌اي اتفاق نيفتاده و از سوي ديگر به‌دليل اينكه به هر حال نوعي بيماري است و بايد نسبت به آن با احتياط رفتار شود، لازم مي‌داند.

او در ادامه به‌دليل راحت بودن شرايط انتقال ويروس، انجام اقدامات پيشگيرانه در اين مورد را مثل تمامي انواع ديگر آنفلوانزا لازم دانسته و مي‌گويد:

"آنفلوانزا ويروسي است كه با عطسه و سرفه انتشار پيدا مي‌كند و سرد و گرم شدن شديد و ناگهاني هوا، به‌خصوص در اين روزها كه هوا هم رو به گرمي مي‌رود، نمي‌تواند شرايط بدني ابتلا به اين بيماري را تسهيل كند."

دكتر امام هادي تمام علايم آنفلوآنزاي جديد را همان علايم هميشگي آن از جمله درد در اندام‌‌هاي بدن، گلودرد، تنگي نفس و شكم درد برشمرده و مهم‌ترين اقدام براي اين بيماران را هيدراته كردن بيمار يا آب رساني به بدن آنها عنوان مي‌كند.

معاون درمان دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي، مدت واگيردار بودن اين بيماري را 3 الي 4 روز ذكر كرده و براي جلوگيري از اپيدمي اين آنفلوانزا توصيه مي‌كند كه بيماران مبتلا، حداقل روز اول را حتما در خانه بمانند و استراحت كنند و از روزهاي بعد تا 4 روز هم از ماسك استفاده كنند و مراقب سرفه و عطسه خود باشند(جلوي دهان خود را با دستمال بگيرند) تا باعث ابتلاي ساير افراد به اين بيماري نشوند.

اين در حالي است كه تمامي متخصصان شديدا تاكيد مي‌كنند كه جاي نگراني وجود ندارد و اتفاق تازه يا خطرناكي روي نداده است، اما همين اتفاق و در كنار آن بي‌اطلاعي متخصصان عفوني از دردهاي گوارشي ايجاد شده بر اثر اين بيماري، سبب مي‌شود تا اين سؤال عمده به وجود آيد كه:

«آيا احتياج به سازمان يا دستگاه هماهنگ كننده‌اي براي اطلاع رساني به متخصصان از چگونگي تحقيقات آزمايشگاهي كه در كشور انجام مي‌شود، وجود دارد يا نه؟ و يا كاركرد ديگري پيدا كرده است؟!»

صدف کوه کن

*مطالب مرتبط:

براي درمان و مقابله با آنفلونزا چه بايد بكنيم؟

ويروس آنفلوآنزا در برکه‌هاي يخ‌زده هم زنده مي‌ماند

آنفلوآنزا اپيدمي نشده است

10 فرمان براي مبتلايان به گلودرد

سرماخوردگي، آنفلوآنزا يا آلرژي؟

آنفلوآنزا و واكسيناسيون (قسمت اول) و (قسمت دوم)

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در چهارشنبه 11 اردیبهشت1387 ساعت |

زالو درمانی، جرم است

به گزارش خبرگزاری فارس، كامران باقری لنكرانی، وزیر بهداشت، درباره شیوه ی "زالو درمانی" گفته است:

هیچ مستند علمی درباره زالو درمانی وجود ندارد، بنابراین از نظر وزارت بهداشت این كار دخالت در امور پزشكی و جرم است و هر جا كه با موارد زالو درمانی مواجه شویم حتماً با عوامل آن برخورد می‌كنیم.

ما در وزارت بهداشت در جایگاهی هستیم كه هر حرفی می‌زنیم باید، مستندات علمی آن را هم داشته باشیم، بنابراین چون درباره زالو درمانی تا كنون هیچ مستند علمی ندیده‌ایم، جلوی آن را می‌گیریم.

زالو یك آنزیمی در بزاقش دارد كه جلوی انعقاد خون را می‌گیرد، به همین علت داروسازان از بزاق آن دارو ساخته‌اند. ممكن است در زمان‌های قدیم كه این دارو نبوده است، از زالو استفاده می‌كردند، اما حالا كه داروی آن وجود دارد، قاعدتاً منطقی نیست كه روش چند قرن پیش را انجام دهیم.

این كار مانند سایر روش‌های جراحی قدیمی منسوخ است. قرن‌ها پیش هم برای درمان آب مروارید یا آب سیاه چشم عمل جراحی انجام می دادند، اما ما نمی‌توانیم بگوییم چون آن زمان با این روش عمل جراحی می‌كردند، ما هم باید همان روش چند قرن قبل را در پیش بگیریم.

ما امروز باید روش‌های جدید پزشكی را اجرا كنیم، الان كه داروی آنزیم بزاق زالو وجود دارد، باید از آن برای درمان استفاده کنیم و هر گونه فعالیت غیر از آن و زالو درمانی دخالت در امور پزشكی و جرم است و جاهایی كه متوجه آن شویم یا بازرسان ما مشاهده كنند، حتماً برخورد می‌كنیم.

وزارت بهداشت متولی سلامت مردم است و همه مردم و جامعه پزشكان باید نسبت به سلامت جامعه تعهد داشته باشند، لذا نباید از روش‌هایی كه اساس علمی ندارد یا راه و روش علمی تر و كم خطرتر آن وجود دارد، برای درمان استفاده كرد. اگر پزشكی هم این كار را انجام دهد، مقصر است و اشتباه می‌كند و ما هر وقت متوجه چنین مواردی شویم، با آن برخورد می‌كنیم.

منبع: همشهری آنلاین

* مطالب مرتبط:

روش های درمانی در طب سنتی ایران

آموزش رسمی طب سنتی ایران از امسال

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در چهارشنبه 11 اردیبهشت1387 ساعت |

سلامت‌ترین کشورهای دن

سلامت‌ترین کشورهای دنیا

به تازگی مجله Forbes در گزارشی، بهترین كشورها از نظر سلامت و بهداشت را رتبه‌بندی كرده است.

طبق این گزارش، سلامت‌ترین کشورهای جهان در منطقه اسكاندیناوی قرار دارند که شامل ایسلند، سوئد و فنلاند هستند. دیگر كشورهایی كه شرایط خوبی دارند شامل آلمان، سوئیس، استرالیا، دانمارک، کانادا، اتریش و هلند هستند.

کیت شکتر، متصدی برنامه‌ای برای اتحادیه بهداشت بین‌المللی آمریکا، درباره اینكه چرا نظام سلامت در این كشورها موفق‌تر است، می‌ گوید: به‌ طور تاریخی، این کشورها دارای اصول و آیینی در مورد سیستم‌های مراقبت‌های بهداشتی ملی هستند. وی می ‌افزاید: این ذهنیت در مردم این كشورها وجود دارد که خدمات بهداشتی حق مسلم شهروندان است.

با وجود این حقیقت که 47 میلیون نفر از آمریکایی‌ها فاقد بیمه سلامت هستند، ایالات متحده در رتبه 11 قرار گرفته است. جمهوری چک، اسپانیا و فرانسه در این رتبه‌بندی بعد از آمریكا قرار دارند.

برای تعیین فهرستی از سالم‌ترین مکان‌ها برای زندگی در دنیا، Forbes آخرین آمارهای موجود بهداشتی و محیطی برای هر كشور را در منابعی همانند سازمان بهداشت جهانی، بانک جهانی و سازمان ملل بررسی كرد.

عوامل بهداشتی كه بررسی گردید، شامل این موارد بود:

آلودگی هوا در شهرها، درصد جمعیت کشور با دسترسی به آب آشامیدنی سالم، دفع بهداشتی فاضلاب، میزان مرگ و میر کودکان، میزان شیوع سل، تعداد پزشکان عمومی و متخصص در منطقه برای هر 1000 نفر، میزان سوء تغذیه و امید به زندگی سالم برای مردان.

فراتر از امتیازهای بالا برای آب آشامیدنی سالم، فاضلاب و سوء تغذیه که بسیاری از کشورها به آن دست یافتند، ایسلند و سوئد کمترین درجه از آلودگی هوا، مرگ و میر کودکان و میزان شیوع بیماری سل را دارا بودند. همچنین این دو كشور بالاترین امید به زندگی را در مردان داشتند.

تحقیقات نشان داده است که قرار گرفتن طولانی مدت در معرض آلودگی هوا می ‌تواند بر عملکرد ریه اثر بگذارد و منجر به مرگ زودهنگام شود.

کران پاندی یکی از مؤلفین این تحقیق می ‌گوید: موفقیت کشورها در مبارزه با آلودگی به ‌واسطه ترکیبی از سیاست‌های تشخیص مسائل، اجرای استانداردها و استفاده از سوخت پاک محقق می‌ شود. برخی كشورها همانند آنهایی که در امتداد سواحل قرار گرفته اند، حقیقتاً خوش شانس‌تر از بقیه هستند، از آنجا که باد مخالف می ‌تواند آلودگی را کاهش دهد.

کینفو اضافه می‌ كند: میزان کم مرگ و میر کودکان حاکی از عوامل اجتماعی- اقتصادی مانند درآمد خانواده است که می‌ تواند بر نوع تغذیه و مراقبت بهداشتی که یک کودک دریافت می ‌کند، تأثیر بگذارد. طبق این بررسی، جمهوری چک کمترین میزان مرگ و میر کودکان را در دنیا داراست.

به گفته كینفو، این‌كه تعداد بسیار زیادی از پزشکان در یک ناحیه سکونت داشته باشند، لزوماً بدین معنا نیست که ساکنان آن منطقه سلامت و تندرست هستند، اما از نظر دسترسی، این یک امتیاز است.

ترجمه : همدم نیكخواه- همشهری

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در دوشنبه 9 اردیبهشت1387 ساعت |

نوزادان را طاقباز بخوابانید

بنا بر نظریه آكادمی پزشكی كودكان آمریكا، برای پیشگیری از عارضه "مرگ ناگهانی نوزادان*"(SIDS) باید آنها را به پشت خواباند، چون به پهلو خواباندن نوزاد به جای طاقباز خواباندن آنها، خطر چرخیدن نوزاد به روی شكم را در پی دارد، لذا روش قابل قبولی نیست. آكادمی پزشكی كودكان آمریكا شواهد روزافزونی در دست دارد كه بنابر آنها، اقداماتی نظیر انتقال تخت نوزاد به اتاق خواب پدر و مادر و پستانك دادن به نوزاد به هنگام خواب در كاهش خطر عارضه مرگ ناگهانی نوزاد مؤثرند.

منظور از (SIDS)، مرگ ناگهانی غیر قابل توضیح نوزادی است كه به نظر سالم می آید و زیر یك سال سن دارد.

از سال 1992 كه این آكادمی پیشنهاد طاقباز خواباندن نوزادان را داده است، میزان مرگ ناگهانی نوزادان در ایالات متحده، بیش از 50 درصد كاهش یافته است، اما علی رغم این كاهش، عارضه SIDS به عنوان یكی از عوامل عمده مرگ نوزادان پس از یك ماهه اول زندگی باقی است و هر ساله جان 2500 نوزاد را می گیرد. بیشتر مرگ و میرهای ناشی از SIDS، در فاصله 2 تا 3 ماهگی اتفاق می افتد كه اگرچه این مسئله می تواند برای همه نوزادان و در هر جایی رخ دهد، اما میزان آن در میان نوزادان آفریقایی آمریكایی، بومی آمریكا و آلاسكا، از سرعت بیشتری برخوردار است.

برخی محققین این فرضیه را مطرح كرده اند كه ممكن است به شكم خوابیدن نوزاد، تنفس او را دچار مشكل كند و یا منجر به بیش از حد گرم شدن نوزاد گردد. چنین مسایلی در برخی از نوزادان، احتمال مرگ ناگهانی را در آنها افزایش می دهد.

اگرچه برخی پژوهش ها نشان داده اند كه استفاده از پستانك می تواند در تغذیه نوزاد با شیر مادر اختلال ایجاد كند و بعدها نیز مشكلات دندانی را به وجود آورد (كه البته این شواهد از نظر این آكادمی به اندازه كافی قانع كننده نیستند)، اما استفاده از آن به هنگام خواب در یك سال اول زندگی نوزاد با كاهش خطر عارضه مرگ ناگهانی نوزاد ارتباط دارد. بدین منظور و برای پیشگیری از عادت كردن نوزاد به پستانك، مادرانی كه تمایل به تغذیه نوزاد با شیر خودشان را دارند باید پس از یك ماهگی نوزاد از پستانك استفاده كنند تا نوزاد به پستانك عادت نكرده و هم چنان از شیر مادر تغذیه كند. نكته ای كه باید مد نظر داشت این است كه در صورتی كه نوزاد از مكیدن پستانك سر باز می زند، نباید او را مجبور كرد!

چه باید كرد؟

به منظور پیشگیری از عارضه مرگ ناگهانی نوزادان، این راهكارها پیشنهاد شده است:

1- اعم از این كه زمان خواب نوزاد كم باشد یا زیاد، او را به پشت بخوابانید.

2- تشك خواب نوزاد باید سفت بوده و با ملافه ای پوشیده شده باشد.

3- اشیاء نرم مثل بالش، لحاف، اسباب بازی هایی كه با الیاف خاص پر شده اند (مثل پنبه و...) و زیراندازهایی كه بیش از حد بزرگ هستند (و ممكن است دور نوزاد بپیچند) را از تختخواب نوزاد بیرون بیاورید.

4- خوب است كه به جای خواباندن نوزاد نزد خودتان، تختخواب او را در اتاقتان قرار دهید و نوزاد را در تخت خودش بخوابانید.

5- موقع خواب نوزاد، به او پستانك بدهید.

6- نوزاد به هنگام خواب، باید لباس كمی به تن داشته باشد و خیلی گرم نشود.

7- در طول دوران بارداری، سیگار نكشید و از قرار دادن نوزاد در جایی كه در معرض دود سیگار قرار دارد، خودداری كنید.

8- نوزادتان را به مدت طولانی در صندلی مخصوصی كه در اتومبیل برای او تعبیه شده است، نگذارید، چون فشار زیادی را به پشت سر نوزاد وارد می شود.

در پایان، اگر نگران الگوی خواب نوزادتان و یا خطر SIDS هستید، بهتر است با پزشك كودك خود مشورت كنید.

پی نوشت:

Sudden Infant Death Syndrome*

ترجمه: آذردخت قاسمی نیك منش

*مطالب مرتبط:

سندرم مرگ ناگهانی نوزاد(SIDS)

تغذیه شیرخواران تا سن 6 ماهگی

انتظارات جنین از مادر باردار

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در شنبه 7 اردیبهشت1387 ساعت |

بعد از صبحانه مسواك نزنید!

مسواک زدن دندان ها قبل از صرف صبحانه، از پوسیدگی دندان ها جلوگیری می کند.

اغلب مردم كه به حفظ سلامتی دندان‌های خود اهمیت می‌دهند، روزی سه بار(پس از هر وعده غذایی) مسواك می‌زنند.

اما تحقیقات جدید دانشمندان در انگلیس نشان داده است كه مسواك زدن بلافاصله پس از صرف صبحانه سلامت دندان‌ها را تهدید می‌كند.

این تحقیق نشان می دهد که بیش از یک سوم افراد (81 درصد) نمی دانند که مسواک زدن دندان ها بعد از خوردن غذاها و نوشیدنی های اسیدی باعث تخریب دندان ها می شود.

غذاها و نوشیدنی های اسیدی مثل پرتقال، گریپ فروت و سایر مرکبات، آب میوه هاست که اغلب در وعده صبحانه (البته در برنامه های غذایی اروپایی ها) مصرف می شود و باعث نرم شدن مینای دندان می شود.

مسواک زدن دندان ها بلافاصله بعد از مصرف غذاهای اسیدی باعث سایش مینای دندان و در نتیجه پوسیدگی آن می شود که درد و حساسیت شدید دندانی و همچنین مشکلات زیبایی ایجاد می کند.

بزاق دهان خاصیت اسیدی این غذاها را خنثی می کند و محیط دهان را در حالت تعادل نگه می دارد ولی تحقیقات نشان می دهد یک ساعت طول می کشد تا بزاق اثر خود را نشان دهد. مصرف مداوم غذاهای اسیدی در طی روز باعث کاهش و فرسایش سطح دندان ها می شود.

برای جلوگیری از فساد دندان ها به توصیه های زیر عمل کنید:

* اگر می خواهید میوه یا آب میوه در صبحانه بخورید، قبل از صبحانه مسواک بزنید.

* یا اینکه تا یک ساعت بعد از مصرف غذاهای اسیدی صبر کنید و بعد مسواک بزنید.

* هنگام نوشیدن نوشیدنی های اسیدی از نی استفاده کنید تا تماس آنها را با دندان هایتان کم کنید.

* بین وعده های غذایی تان به جای مصرف آب میوه یا نوشابه های گازدار، از شیر و آب استفاده کنید.

* بعد از صرف غذا، آدامس بدون قند بجوید. این کار باعث ترشح بیشتر بزاق در دهان می شود که حالت اسیدی آن را خنثی می کند.

* هنگام شروع صرف وعده ی غذایی، پنیر یا شیر بخورید تا هرگونه خاصیت اسیدی را خنثی کند.

به طور کلی مصرف آب میوه ها برای حفظ سلامتی بدن توصیه می شود، ولی به یاد داشته باشید که مصرف پی در پی و زیاد این نوشیدنی ها در طی روز برای سلامتی دندان ها مضرّ است. لذا سعی کنید در مصرف هر نوع ماده غذایی (هر چند که مفید باشد) اصل اعتدال و میانه روی را رعایت کنید.

نیره ولدخانی – کارشناس تغذیه

*مطالب مرتبط:

لبخندی زیبا با دندان هایی سفید

صحیح مسواک زدن(با تصاویر)

روش استفاده از نخ دندان(با تصاویر)

مواد غذایی موثر در پوسیدگی دندان و جلوگیری از آن

مشخصات یک مسواک مناسب

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در یکشنبه 1 اردیبهشت1387 ساعت |

افسردگي، انواع و علائم آن

همه ي افراد در طول عمر خود، افسردگي را تجربه مي کنند. اين احساس که معمولا به دنبال فقدان يا ناکامي ايجاد مي شود، در شرايط طبيعي پس از چند ساعت يا چند روز از بين مي رود؛ اما هر گاه حالت افسردگي ادامه پيدا کند و در سلامتي فرد تاثير معني داري بگذارد، در آن صورت مداخله ي درماني و کمک حرفه اي الزامي خواهد بود.

تاريخچه ي افسردگي:

اين اختلال از زمان بابلي ها مورد شناسايي قرار گرفته بود. کلمه ي ""Depression يا افسردگي از عبارت لاتين Deprimere به معناي در هم فشرده شدن گرفته شده است. از اين رو افسردگي به معناي احساس در هم فشرده شدن روح، غم يا بي ارزشي است. در اواخر قرون وسطي، رهبران مذهبي اروپا بر اين عقيده بودند که افسردگي به واسطه ي نفوذ و تسلط ارواح شيطاني بر انسان به وجود مي آيد. مارتين لوتر، اصلاح طلب مذهبي آلماني نوشت:"تمامي سنگيني روح و ماليخوليا از شيطان سرچشمه مي گيرد". در واقع همين اصطلاح ماليخوليا يا ملانکوليا، به افراد افسرده اشاره داشت و چنين افرادي جن زده، شيطاني، ماليخولياي يا ملانکوليک خوانده مي شدند. به همين دليل ساليان دراز افسردگي، با روش هايي مانند شلاق زدن(براي خرج کردن ارواح شيطاني و جن)، حجامت، جن گيري و سال هاي اخير با دوش گرفتن آرامش بخش تحت درمان قرار مي گرفت. در نهايت با کشف داروي ضد افسردگي در دهه ي 60 ميلادي و تسکين افسردگي با تجويز اين داروها، کم کم روش هاي خرافي برچيده شد.

افسردگي چيست؟

در زبان روزمره اصطلاح افسردگي براي اشاره به يك حالت احساسي، واكنش به يك موقعيت و شيوه رفتار مختص به فرد به كار مي رود. افسردگي اغتشاشي در خلق است كه با درجات متفاوت غمگيني، ياس، تنهايي، نااميدي، شك در مورد خويشتن و احساس گناه مشخص مي شود. بنابراين با اين توضيحات بايستي احساس افسردگي را از اختلال تفكيك نمود. همه ي ما گاهي احساس دلتنگي و غم مي كنيم. اين احساس ها جزء طبيعي موجود انسان است و بنابراين در مقاطعي كوتاه، فرد را تحت تأثير قرار مي دهند. ولي افسردگي به عنوان يك اختلال در دوره هاي زماني طولاني تري تداوم مي يابد و شكل ناسازگارانه اي از افسردگي است كه اثرات پايداري بر روي عملكرد فرد باقي مي گذارد.

انواع افسردگي :

همان طور كه گفته شد افسردگي درجاتي از يك حالت احساسي زود گذر تا يك اختلال شديد را در برمي گيرد. براي فهم بهتر اين نكته، لازم است اشاره اي به انواع افسردگي داشته باشيم:

1- احساس افسردگي: كه معمولا به عنوان اندوه شناخته مي شود و در اثر تغييرات موقعيتي و شرايط جديد يا برخوردهاي مقطعي ايجاد مي شود. اين احساس معمولا بعد از برطرف شدن موقعيت و سازگار شدن شخص با شرايط تازه، به سرعت از بين مي رود.

2- داغديدگي يا واكنش سوگ: غمي است كه در اثر فوت نزديكان بوجود مي‌ آيد. وقتي رابطه ي مهمي پايان مي يابد، بيشتر بازماندگان حالتي را تجربه مي كنند كه معمولا اين حالت نيز كاملا عادي است، مگر آنكه واكنش هاي سوگ به صورت طولاني باقي بماند.

3- اختلال سازگاري با خلق افسرده: مواجهه ي فرد با يك موقعيت قابل توجه گاهي منجر به اين حالت مي شود. در چنين وضعيتي، انتظار مي رود با كاهش تأثير موقعيت، حالت هاي بيمار گونه نيز از بين برود.

4- اختلال افسردگي عمده و افسردگي خويي: زماني كه شدت علائم افسردگي به حدي باشد كه كليه ي عملكردهاي آدمي را تحت الشعاع قرار مي دهد و باعث تأثيرات عمده در عواطف، رفتار، تفكر و روابط اجتماعي مي گردد، اختلال افسردگي عمده ناميده مي شود. در صورتي كه شدت علائم افسردگي به اندازه اي باشد كه عملكردها كمتر آسيب ببينند، اختلال افسرده خويي وجود دارد.

5- اختلال دو قطبي و ادواري خويي: نوسانات خلقي شديدي كه بين دوره هاي شيدايي (شادي و خوشي افراطي كه به نشئه تعبير مي شود) و افسردگي به وجود مي آيد، نشان دهنده و شاخص اصلي اين اختلال است. در صورتي كه نوسانات خفيف باشد و كمتر بر عملكرد آدمي تأثير بگذارد، به آن اختلال خلقي ادواري يا ادواري خويي گفته مي شود.

6- اختلال دلبستگي واكنشي: وابستگي هاي بيمار گونه ي دوران كودكي كه از آن به عنوان افسردگي هاي دوران كودكي ياد مي شود، تحت اين گروه طبقه بندي مي شود.

7- اختلال خلقي يا افسردگي فصلي : نوعي يا دوره اي از افسردگي است كه معمولا در پاييز و زمستان تجربه مي شود و يكي از عوامل مهم آن نور ناكافي است. احتمالا نور ناكافي تغييرات معني داري را در سطوح برخي از هورمون ها به ويژه "ملاتونين" ايجاد مي كند و از طرفي تغييرات دما و نور موجب به هم خوردن ساعت دروني بدن كه الگوهاي خواب و بيداري را كنترل مي كند، مي گردد و اين تغييرات منجر به بروز اين اختلال مي شود.

علائم و نشانه هاي افسردگي :

افسردگي ممکن است به صورت هاي زير زندگي آدمي را تحت تأثير قرار دهد:

1) تغييرات در احساسات و ادراکات:

- گريه هاي مکرر يا فقدان پاسخ دهي عاطفي

- ناتواني از لذت بردن از هر چيزي

- احساس نا اميدي يا بي ارزشي

- احساس افراطي گناه يا خود سرزنشي

- فقدان صميميت نسبت به خانواده و دوستان

- بدبيني نسبت به آينده

- احساس درماندگي

– افکار خودکشي

- غمگيني، اضطراب، خشم و ديگر عواطف ناخوشايند

2) تغييرات در رفتار و نگرش:

- فقدان علاقه به فعاليت هاي قبلي و کناره گيري از ديگران

- غفلت از مسئوليت ها و توجه نکردن به ظاهر شخصي

- تحريک پذيري و به آساني دستخوش خشم شدن

- فقدان انگيزه به منظور پيگيري اهداف

- نارضايتي کلي از زندگي

- کاهش توان حافظه، ناتواني در تمرکز، بلا تصميمي و آشفتگي

- تغييرات شناختي

- کاهش توانايي رويارويي با مسائل روزمره

3) تغييرات جسماني و شکايات بدني:

- خستگي مزمن و فقدان انرژي

- فقدان کامل اشتها يا خوردن اجباري

- بي خوابي، بيداري زود هنگام صبحگاهي يا خواب بيش از حد

- سردردها ، پشت دردها و ساير شکايات مشابه بدون دليل

- مشکلات گوارشي شامل درد معده، تهوع، اشکال در هضم و تغيير در کارکردهاي روده اي مثل يبوست

- چرخه هاي نامنظم قاعدگي

- کاهش يا افزايش غير متعارف وزن

- فقدان يا کاهش تدريجي ميل جنسي

توجه به اين نکته ضروري است که با توجه به علائم و انواع افسردگي گفته شده، وجود برخي از علائم در افراد، دليل بر بيماري و اختلال نيست، بلکه هدف صرفا شناسايي انواع افسردگي مي باشد و تشخيص بايستي صرفا توسط افراد متخصص صورت گيرد.

منبع : سايت پزشکان بدون مرز

*مطالب مرتبط:

جنبه جسماني افسردگي

پايان افسردگى هاى زمستانى

افسردگى زمستانى

علايم افسردگى

علائم بيماري اختلال خلقي چيست ؟

اختلال خلقي يا بيماري عاطفي چيست؟

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در چهارشنبه 21 فروردین1387 ساعت |

شفافیت پوست با عسل

متخصصان پوست اعلام کردند عسل، علاوه برداشتن خواص دارویی، می‌تواند به عنوان ماسکی مفید در شفافیت و شادابی پوست صورت به کار رود.

به گزارش ایسنا عسل یکی از بهترین نعمت‌های الهی و فرآورده‌های طبیعی است که اهمیت آن ده‌ها هزارسال پیش شناخته شده است.

عسل به دلیل داشتن انواع ویتامین‌ها و مواد قندی می‌تواند به عنوان ماسکی برای شفافیت و شادابی پوست به‌کار می‌رود.

طبق مطالعات پیشین عسل در آرایش و زیبایی نیز سابقه ی دیرینه دارد و در ترکیب بسیاری از کرم‌ها و لوسیون‌ها نیز به کار می رود.

ترکیب دو قاشق عسل صاف شده با شیر ولرم و مالیدن آن بر روی پوست به مدت20دقیقه، شفافیت و طراوت پوست صورت را به شما هدیه می‌کند.

گفتنی است عسل سرشار از ویتامین‌های B1 ، B2 ، B6 ‌، A است و وجود ازت و مواد قندی نیز، آن را در گروه غذاهای کامل جای داده است.

امروزه در بیشتر کرم‌ها و ماسک‌های محافظت کننده ی پوست، عسل به کار رفته است.

البته قابل ذکر است،عسل هنگامی می‌تواند در بازسازی سلول‌های پوست مفید باشد که در آن از قند و شکر استفاه نشده باشد(یعنی عسل طبیعی باشد)، زیرا وجود این مواد غیرطبیعی نه تنها در بازسازی پوست اثری ندارد، بلکه در دیر جوش خوردن ضایعات پوستی هم نقش دارد.

* مطالب مرتبط در این سایت :

آیا عسل را خوب می شناسید؟

خواص دارویی عسل

اثر آنتی اكسیدان های عسل بر سلامتی بدن

شگفتی های عسل

ماسک های زیبایی و تأثیر آنها بر پوست

نقش عسل در درمان زخم ها

مصرف عسل در کودکان زیر یک سال ممنوع !

بهترین رژیم غذایی برای پوست شما

پوستی زیبا با مصرف آنتی اكسیدان ها

حفظ سلامتی پوست با تغذیه مناسب

تأثیر ویتامین ها و املاح در حفظ جوانی پوست (1)

تأثیر ویتامین ها و املاح در حفظ جوانی پوست (2)

منبع:سایت تبیان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در دوشنبه 27 اسفند1386 ساعت |

از محصولات آرایشی مجوزدار استفاده كنید

چند روز پیش، خبر هشدار محققان اروپایی در رابطه با وجود سرب در مارك‌های مشهوری از رُژ لب منتشر شد.

با این اوصاف و با توجه به مصرف فراگیر لوازم آرایشی در ایران، متخصصان داخلی عقیده دارند، آنچه در مصرف لوازم آرایشی دارای اهمیت بیشتر است، استفاده از محصولات استانداردی است كه مجوز وزارت بهداشت را دارند و با این استدلال، استفاده از مارك‌های معروف همچنان بهتر از استفاده از مارك‌های بی‌نام و نشان است.

دكتر كامران بلیغی، عضو هیأت علمی پوست دانشگاه علوم پزشكی تهران، با اشاره به نظارت وزارت بهداشت برلوازم آرایشی- بهداشتی می‌گوید: خبرهایی نظیر خبر اخیر مبنی بر وجود سرب بیشتر از حد مجاز در رژ لب‌های معروف و شناخته شده بین‌المللی، می‌تواند به دلایل تجاری هم اتفاق بیفتد؛ چرا كه هر از گاهی، رقابت بین تولیدكنندگان بزرگ محصولات آرایشی، نتیجه‌ای در راستای بدبین كردن افراد به ماركی خاص را در بردارد.

وی ادامه می‌دهد: به ‌نظر نمی‌رسد در رابطه با لوازم آرایشی موجود در بازار كه برچسب تأیید وزارت بهداشت را دارند، اعم از اینكه ایرانی یا خارجی باشند، مشكلی وجود داشته باشد و به صرف یك مطالعه، نمی‌توان افراد را بدبین كرد؛ اما مشكلی كه وجود دارد و تهدیدی برای سلامت نیز به شمار می‌آید، استفاده از لوازم آرایش غیر استاندارد، بدون مجوز یا تاریخ مصرف گذشته‌ای است كه در بسیاری از موارد به شكل قاچاق وارد ایران می‌شود.

بلیغی می‌افزاید: مواد آرایشی كه تأییدیه وزارت بهداشت را ندارند، اغلب ارزان قیمت هستند و با توجه به رواج استفاده از لوازم آرایش، به‌ خصوص در سنین پایین تر، از آنجا كه قیمت محصول آرایشی یكی از ملاك‌های گزینش در این سنین به شمار می‌آید، استفاده از محصولات متفرقه می‌تواند خطرناك باشد.

مراقب آلرژی باشید

در حالی كه بیشتر متخصصان پوست، عارضه خاصی به جز واكنش‌های آلرژیك را در اثر استفاده از لوازم آرایشی مجاز برنمی شمرند و تنها محدودیت مصرف را به افرادی كه استفاده از این محصولات، سبب قرمزی، خشكی و پوسته ریزی در پوست آنها می‌شود، توصیه می‌كنند،

دكتر غلامحسین غفارپور، مدیر گروه پوست دانشگاه علوم پزشكی ایران می‌افزاید: استفاده از لوازم آرایشی دارای تأییدیه وزارت بهداشت، چه داخلی و چه خارجی باشد، در برخی موارد به نفع پوست است و آن مواردی است كه این محصولات با پوست افراد سازگاری داشته باشند.

وی همچنین در توضیح معنای سازگاری می‌گوید: سازگاری به این معناست كه استفاده از یك محصول آرایشی، باعث قرمزی، خشكی یا پوسته ریزی و تحریك پوست نشود وگرنه استفاده از محصولاتی نظیر كرم‌های مرطوب‌كننده كه سبب لطافت پوست می‌شوند یا كرم پودرهایی كه رنگین بوده و خاصیت ضد آفتاب هم دارند، به نفع پوست است.

رژ لب‌های فاقد ائوزین بهترند

دكتر زهره تهرانچی، متخصص پوست و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشكی شهید بهشتی، معتقد است كه عارضه خاصی به جز واكنش‌های آلرژیك به ندرت ممكن است اتفاق بیفتد و آلرژی هم كه وجود دارد، معمولا در رابطه با ماده ائوزین موجود در رژ لب‌های قرمز با ماندگاری بالاست كه آن هم در تركیبات محصول قابل رویت است و در صورت وجود آلرژی به این ماده، مصرف‌كنندگان می‌توانند از رژ لب‌های فاقد ائوزین استفاده كنند.

دكتر زهرا حلاجی، متخصص پوست و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشكی تهران، نیز با تأیید محصولات دارای مجوز، در رابطه با محدودیت‌های احتمالی، به جوان‌هایی كه پوست‌های چرب و جوش‌دار دارند اشاره كرده و می‌گوید: استفاده از محصولات آرایشی در هر فردی باید متناسب با نوع پوست همان فرد باشد، چرا كه استفاده از انواع نامناسب لوازم آرایشی، به‌خصوص در جوان‌هایی كه جوش صورت هم دارند، باعث افزایش التهابات خواهد شد.

وی همچنین به سوء تفاهم رایجی كه در زمینه استفاده از رژ لب برای از بین بردن خشكی لب‌ها در زمستان وجود دارد، اشاره كرده ومی گوید: استفاده از رژ لب برای از بین بردن خشكی لب‌ها در زمستان، اصلا جواب نمی‌دهد، چرا كه ممكن است این خشكی‌ها در اثر اگزما ایجاد شده باشد، لذا بهترین درمان استفاده از چرب‌كننده‌هایی نظیر ویتامین A یا A+D خواهد بود.

صدف كوه كن

*مطالب مرتبط:

مواد تمیز کننده پوست و مو

از پوست خود چگونه محافظت کنیم؟

بهداشت و زیبایی پوست و مو

منبع:سایت تبیان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در دوشنبه 27 اسفند1386 ساعت |

محلول گیاهی پاک‌کننده صورت

پاک کننده گندم و عسل

مواد لازم:

عسل 30 گرم

بادام آسیاب شده 40 گرم

پوست پرتقال 20 گرم

روغن جوانه گندم 30 میلی‌لیتر

طرز تهیه:

عسل را با روغن جوانه گندم مخلوط کنید. سپس بادام آسیاب شده را به آن بیافزایید.

پرتقال درشت و پوست کلفتی را به دو نیم کرده، تمام محتویات آن را خارج کنید و سپس با آب داغ به خوبی بشویید.

بعد از این که خوب خشک شد، آن را رنده کرده و روی کاغذ روغنی در هوای آزاد به مدت یک روز خشک کنید.

سپس آن را آسیاب کرده و به مخلوط قبلی اضافه نمایید.

آن را روی پنبه مرطوب یا لیف ریخته، جهت تمیز کردن پوست از قسمت پایین گردن شروع کرده و با حرکات ملایم و دورانی به طرف صورت و پیشانی بکشید.

این عمل شبیه پیلینگ یا لایه‌برداری سطحی است.

این محلول هم زمان با از بین بردن سلول‌های مرده پوست به آن طراوت می‌بخشد.

در نهایت محل را با آب فراوان شستشو دهید.

*مطالب مرتبط :

درباره ی پوست چه می دانید؟

یک ماسک برای رفع چروک

ماسك انگور؛ شاداب كننده و تقویت كننده پوست

ماسك صورت برای پوست چرب و جوش دار

ماسك گلابی شاداب كننده و ضد چین و چروك

ماسك هندوانه برای پوست حساس و معمولی

ماسك سیب و انگور برای شادابی پوست

ماسک گل سرخ

منبع:سایت تبیان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در دوشنبه 27 اسفند1386 ساعت |

نکات ايمني در چهارشنبه سوري

استفاده از مواد آتش بازي هرگز به طور کامل ايمن نيست، حتي در صورتي که کاملاً مراقبت صورت گيرد. حوادث نه تنها ممکن است براي کساني که از آن استفاده مي کنند به وجود آيد، بلکه براي کساني که اين مواد را درست مي کنند نيز ممکن است اتفاق بيفتد.

توصيه ها:

- کليه موادي که در نارنجک، ترقه، منور و ساير مواد آتش زا و محترقه استفاده مي شوند، از مواد منفجره و آتش گير هستند که ماده اي خطرناک است و صدمات جبران ناپذيري را به دنبال خواهد داشت.

- اين مواد خاصيت خودبه خودي آتش گيري و انفجاري دارند. لذا از نگهداري آنها حتي به مقادير بسيار کم در منازل، زيرزمين، محل کار و... جداً خودداري کنيد.

- از حمل مواد محترقه و آتش گير و انفجاري حتي به مقادير بسيار کم، در جيب لباس و کيف جداًً خودداري کنيد.

- کودکان و نوجوانان از اقشار آسيب پذير هستند ،استفاده از اين مواد توسط آنان خطرات جدي به همراه داشته، سلامت آنان را به خطر انداخته و مرگ را به دنبال خواهد داشت.

- در صورت نگهداري مواد آتش بازي، حتي کم خطر حتماً آن را در جاي خشک و خنک نگهداري کنيد.

- بقاياي مواد آتش بازي را سريعاً جمع آوري نکنيد. حتماً 15 تا 20 دقيقه صبر کنيد. بعد آن را جمع آوري کرده و در يک سطل محتوي آب بريزد و سپس دفع کنيد.

- در صورت داشتن مواد محترقه و انفجاري حتماً از آن در بيرون از خانه و دور از محل مسکوني و در جايي که علف هاي خشک و درختان موجود هستند، استفاده کنيم.

- هميشه در مواقع آتش بازي جهت اطفاء حريق، آب در دسترس داشته باشيد.

- مواد آتش بازي (محترقه و انفجاري) را از محل هايي که مطمئن هستند خريداري کنيد. اين مواد را از دست فروش تهيه نکنيد.

- کودکان به هيچ عنوان شخصا نبايد از مواد آتش بازي و محترقه استفاده نمايند.

- مواد آتش بازي (منفجره و محترقه) را به طرف افراد ديگر پرت نکنيد.

- هيچگاه مواد آتش بازي را در جيب خود نگذاريد، زيرا ضايعات جبران ناپذير به همراه خواهد داشت.

- هيچگاه مواد آتش بازي (منفجره و محترقه) را در ظروف شيشه اي يا فلزي قرار ندهيد، زيرا در صورت انفجار ذرات شيشه يا فلز، به اطراف پرتاپ شده و سبب صدمات و خطرات جاني خواهد شد.

- از نزديک شدن به موادي که براي انفجار يا احتراق آماده کرده اند، دوري کنيد، زيرا خطر از دست دادن عضوي از بدن و يا مرگ را به همراه خواهد داشت.

هر ساله شاهد حوادث رقت آوري در ايام چهارشنبه سوري از جمله سوختگي هاي شديد، از دست دادن چشم يا پاره شدن پرده گوش هستيم. اين مواد را شوخي نگيريد زيرا با زندگي خود بازي کرده ايد.

- هيچگاه براي چاشني از الکل براي آتش گيري مواد استفاده نکنيد.

- براي نگهداري از مواد منفجره و محترقه، آن را به طور ايمن در يک جعبه و دور از ساير مواد آتش گير يا گرما و الکتريسته و .... قرار دهيد.

- هيچگاه ماده محترقه و منفجره اي که يک بار استفاده شده است را مجدداً استفاده نکنيد.

- از آتش زدن لاستيک، هيزم، کارتن خالي و امثال آن چه در واحدهاي مسکوني و چه در معابر ، کوچه و خيابان خودداري نماييد.

- پرتاب مواد آتش زا مانند فشفشه و موشک بر روي درخت ها، بام و بالکن منازل از عوامل عمده بروز آتش سوزي است. شايسته است به طور جدي از انجام آن بپرهيزيد.

- صاحبان فروشگاه هاي مواد شيميايي و رنگ فروشي ها از فروش هر گونه مواد آتش زا و مواد شيميايي به کودکان و نوجوانان جداً خودداري نمايند.

- از ريختن مواد سريع الاشتعال مانند نفت، بنزين و غيره بر روي مواد آتش گير جداً خودداري شود. همچنين از قرار دادن ظروف تحت فشار از جمله کپسول، اسپري، حشره کش ها و غيره بر روي آتش خودداري شود.

- حتي الامکان وجود يک کپسول خاموش کننده ي آتش پودري در نزديک محوطه آتش ضروري است .

- در صورت امکان يک شيلنگ آب در نزديکي محوطه آتش آماده گردد تا در صورت لزوم، بتوان از آن استفاده نمود. حتماً قبل از ترک محل، از خاموش شدن آتش مطمئن شويد.

مهندس فاطمه فلکي

رئيس اداره پيشگيري از عوامل زيان آور شيميايي مرکز سلامت محيط و کار

*مطالب مرتبط:

نحوه کمک به فرد دچار سوختگي

بررسي نتايج نظر سنجي چهارشنبه سوري

چهارشنبه سوري يا چهارشنبه سوزى !

چهارشنبه سوري، از گذشته تا امروز

چهارشنبه سوري ؛ سلب آسايش مردم؟

گزارش تصويري فشفشه ، ترقه و ...

اکثر آسيب ديدگان چهارشنبه سوري پسران 8 تا 23 ساله

بياييد شور و شادي چهارشنبه سوري را با يک عمر غم و افسوس عوض نکنيم!

سوختگي و تماس با مواد شيميايي و سوزاننده

آتش نشاني؛ آميزه اي از عشق و وظيفه

منبع:سایت تبیان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در دوشنبه 27 اسفند1386 ساعت |

نسخه زيبايي قبل از عيد نوروز

با فرآورده‌هاي طبيعي، سلامت و زيبايي پوست خود را تأمين کنيد

بسياري از افراد با فرارسيدن عيد و نوروز، به دنبال آرايش و زيبايي‌اند و در اين ميان، به آرايشگران زيادي مراجعه مي ‌شود و ممکن است سوء استفاده‌هاي زيادي شود. اما راهکارهايي هم وجود دارد که با فرآورده‌هاي طبيعي مانند ميوه‌ها و مواد غذايي، بتوانيم سلامت و زيبايي پوست خود را تأمين کنيم.

پوست چرب: پيلينگ

افرادي که پوست چرب دارند، مي ‌خواهند لايه‌ برداري انجام دهند تا پوست روشن تري داشته باشند.

يکي از فرآورده‌هاي طبيعي براي اين کار شامل مواد زير است:

دو قاشق غذاخوري ماست، يک قاشق غذاخوري پوست پرتقال رنده شده، يک قاشق غذاخوري آرد جوانه گندم ، يک قاشق غذاخوري روغن بادام.

تمام اين مواد را به خوبي هم مي ‌زنيم تا خمير يک دستي به وجود آيد و سپس آن را روي پوست پخش مي‌ کنيم و بعد از 10 دقيقه ماساژ، از روي پوست پاک مي ‌کنيم.

پوست چرب: روشن‌کننده

براي روشن شدن پوست چرب مي‌ توان از يک عدد سفيده تخم‌مرغ و يک عدد ليمو ترش تازه استفاده کرد. سفيده تخم مرغ را به طور کامل بزنيد تا کف کند، سپس آب ليمو ترش را درون آن ريخته و خوب مخلوط کنيد. کمي‌‌ حرارت دهيد تا غليظ ‌‌تر شود. سپس ماسک را به مدت 20 دقيقه روي صورت قرار دهيد و بعد با آب ولرم شستشو دهيد.

پوست خشک: ترميم منافذ

متأسفانه پوست خشک اغلب آنقدر حساس است که کمتر مي ‌توان آن را دستکاري کرد، اما با مواد طبيعي مي‌ توان کيفيت آن را بهبود بخشيد.

نمونه‌اي از اين مواد طبيعي ترکيب چهار قاشق غذاخوري عسل با دو قاشق غذاخوري روغن بادام است. اين مواد را باهم ترکيب کنيد و آنقدر بزنيد تا حالت نيمه سيالي به خود بگيرد. در حالت آرامش کامل، ماسک مزبور را همراه با ماساژ به صورت لايه‌ نازک روي پوست قرار دهيد و پس از 20 دقيقه آن را بشوييد.

پوست خشک: ضد چروک

شايد بر اساس تجربه، يکي از بهترين محصولات ضد چروک طبيعي ترکيبي از اين مواد باشد: روغن بادام يک قاشق غذاخوري، روغن زيره سبز يک قاشق غذاخوري، روغن هسته زرد آلو دو قاشق غذاخوري، روغن زيتون يک قاشق غذاخوري، روغن جوانه گندم يک قاشق غذاخوري، آب‌ليموي تازه دو قاشق غذاخوري.

تمام روغن‌ها را به همراه لانولين در ظرف فلزي ريخته و به وسيله بخار آب گرم حرارت دهيد تا مخلوط شوند و مدام مخلوط را به هم بزنيد تا حالت خميري پيدا کند. آب‌ليمو را در انتها به آن اضافه کنيد و حرارت را قطع کنيد و بگذاريد تا سرد شود. سپس آن را در ظرف دربسته‌اي نگهداري کنيد.

پوست خشک: پاک‌ کننده و پيلينگ

براي پاک و پيلينگ کردن پوست خشک مي ‌توان از اين مواد استفاده کرد:

پوست گريپ فروت خرد شده يک قاشق غذاخوري، آرد جوانه گندم يک قاشق غذاخوري، وازلين يک قاشق غذاخوري، اسيد بوريک يک قاشق چاي‌خوري.

تمام مواد را داخل ظرفي بريزيد و آنقدر بزنيد تا خمير يکنواختي به دست آيد. با انگشتان دست براي مدت 2 تا 4 دقيقه به حالت ماساژ چرخشي روي پوست بماليد. پس از ماساژ کامل پوست، آن را با آب گرم بشوييد. روزي يک بار مي ‌توان از اين روش استفاده کرد.

پوست خشک و حساس: روشن‌کننده

يک فرمول، استفاده از 3 عدد هويج متوسط و 150 ميلي‌ليتر شير است، به اين صورت که هويج‌ها را رنده کنيد. سپس داخل شير بريزيد و آنقدر به هم ‌بزنيد تا به طور کامل مخلوط شوند.

فرمول ديگر، استفاده از پنج قاشق غذاخوري پودر بادام، 30 ميلي‌ليتر شير و دو قاشق غذاخوري گلاب است. شير را روي بادام‌هاي آسياب شده بريزيد و مدام به هم بزنيد و چند ساعت اين کار را تکرار کنيد. سپس مخلوط را صاف کنيد و گلاب را درون آن بريزيد و در ظرفي دربسته نگهداري کنيد.

لک صورت

با فرا رسيدن فصل بهار و ميهماني رفتن، همه مي‌ خواهند حداقل، لک روي صورت خود را از بين ببرند. در اين باره چند محصول مفيد داريم.

يک عدد ترب کوچک را به خوبي بشوييد و با پوست، به طور کامل ريز رنده کنيد. سپس آب‌ليموي تازه را روي آن ريخته و به مدت دو روز در خارج از يخچال نگهداري کنيد. سپس مخلوط را صاف کنيد و لوسيون را داخل شيشه نگهداري کنيد.

فرمول ديگر آن است که يک استکان گوش ماهي را که خوب شسته ايد با آسياب به طور کامل خرد کنيد تا به صورت پودر درآيد. سپس سه قاشق غذاخوري از اين پودر را با سه قاشق غذاخوري آب‌ليمو درون ظرفي دردار ريخته و براي مدت 10 روز آن را کنار بگذاريد و گاهي ظرف را تکان دهيد. بعد از اين مدت، مايع را صاف کرده و در ظرفي نگهداري کنيد و يک روز در ميان استفاده کنيد.

دکتر هومن خليقي

*مطالب مرتبط:

انواع مواد آرايشي

مشکلات ناشي از مواد آرايشي

مواد تميز کننده پوست و مو

از پوست خود چگونه محافظت کنيم؟

اثرات و عوارض مواد آرايشي يا درماني...

ماسک هاي زيبايي و تأثير آنها بر پوست

انواع ماسك براى پوست هاي چرب

شفافيت پوست با عسل

يک ماسک براي رفع چروک

ماسك انگور؛ شاداب كننده و تقويت كننده پوست

ماسك صورت براي پوست چرب و جوش دار

ماسك گلابي شاداب كننده و ضد چين و چروك

ماسك هندوانه براي پوست حساس و معمولي

ماسك سيب و انگور براي شادابي پوست

ماسک گل سرخ

منبع:سایت تبیان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در دوشنبه 27 اسفند1386 ساعت |

توصیه‌های بهداشتی برای سفر

گرچه مسافرت‌های خانوادگی می‌توانند مایه آرامش و تفریح باشند، در صورتی که مشکلات پزشکی غیرمنتظره ای در حین آنها رخ دهد، ممکن است بسیار تنش‌زا شوند.

والدین باید در حین سفر، آمادگی‌های لازم برای مشکلات بهداشتی احتمالی را در طراحی برنامه تعطیلات خود بگنجانند.

به رعایت این نکات در مورد ٱمادگی‌های بهداشتی در سفر توجه داشته باشید.

1- یک جعبه دارویی همراه خود ببرید.

اول یک جعبه کمک های اولیه سفر ایجاد کنید که حاوی داروهایی که اعضای خانواده به طور مرتب مصرف می‌کنند و نیز داروهایی برای بیماری‌های ناگهانی مانند گرفتگی بینی یا دانه‌های پوستی باشد.

در این جعبه دارویی یک داروی تب‌بُر، یک داروی آنتی‌هیستامین، باند و یک پُماد آنتی‌بیوتیک موضعی هم قرار دهید.

داروی ضد اسهال برای موارد اسهال مسافرتی توصیه نمی‌شود. در این مورد بهتر است با پزشک خود در مورد آنتی‌بیوتیک‌هایی که عفونت‌های باکتریایی عامل اسهال مسافرتی را درمان می‌کنند، مشورت کنید.

2- به مشخصات محل مورد نظر برای مسافرت خود، توجه کنید.

همچنین والدین به ویژگی های خاص سفر خود هم توجه داشته باشند؛ مثلا اگر به نقاط آفتابی سفر می‌کنید، کرم ضد آفتاب با خود ببرید، یا برای تسکین درد ناشی از آفتاب ‌سوختگی، ژل ٱلوئه ورا(Aloe Vera) همراه داشته باشید.

اگر در حین سفر، مدت درازی را در محیط‌های سرباز و طبیعی می‌گذرانید، پشه‌بند و کرم‌های دافع حشرات و داروهای تسکین‌دهنده آسیب ناشی از گزنه به همراه داشته باشید.

3- ویژگی های وسیله ی سفر خود را در نظر بگیرید.

درباره موارد بهداشتی وسیله سفر خود هم فکر کنید، مثلا اگر با هواپیما سفر می‌کنید، ممکن است به علت تغییر فشار هوا دچار درد گوش شوید.

شیردادن به یک کودک کم سن در حین بلند شدن و فرود آمدن هواپیما، با ایجاد حالت مکیدن و فرو دادن در او می‌تواند به تسکین درد گوش کمک کند و در کودکان بزرگ تر جویدن آدامس یا باد کردن آدامس بادکنکی می‌تواند این درد را رفع کند.

اگر کودک شما به "بیماری حرکت" (motion sickness) حساس است، او را در وسط هواپیما روی بال‌ها ننشانید.

بیماری حرکت باعث ایجاد حالت تهوع در کودک داخل وسایل نقلیه متحرک می شود.

اگر با ماشین سفر می‌کنید، برای جلوگیری از بیماری حرکت نگذارید کودک در ماشین مطالعه کند یا به پایین نگاه کند. اگر کودک احساس ناراحتی و تهوع کرد، باید به نقطه‌ای در جلوی‌ خود خیره شود.

4- به مراکز درمانی یا پزشک دسترسی داشته باشید.

هنگامی که جایی را برای اقامت در محل سفرتان رزرو می‌کنید، بهتر است محلی را انتخاب کنید که نزدیک‌ترین فاصله را با یک درمانگاه اورژانس داشته باشد.

شماره تلفن پزشک خود را همراه داشته باشید تا در صورتی که سئوال پزشکی داشته باشید، بتوانید با او تماس بگیرید.

5- در مسافرت آرام و صبور باشید.

بالاخره اینکه توجه داشته باشید که مسافرت روال عادی زندگی‌تان را به هم می‌ریزد و در نتیجه ممکن است کودکان بدخلق و بهانه‌گیر شوند. بنابراین آرامش خود را حفظ کنید و انتظار نداشته باشید که رفتارهای فرزندانتان مثل همیشه باشد.

همشهری آنلاین

*مطالب مرتبط:

هنگام تعطیلات، تغذیه مناسب را تعطیل نکنید

توصیه های بهداشتی برای مسافران نوروزی

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در شنبه 25 اسفند1386 ساعت |

از دست دادن دندان ها

انسان دو بار در طول زندگي خود صاحب دندان مي‌شود. يكي در سال‌هاي ابتدايي زندگي است كه دندان‌هاي شيري در دهان كودك ظاهر مي‌شود. بعد از 6-7 سال دندان‌هاي شيري كم كم در فرايندي طبيعي مي‌ريزند و دندان‌هاي دائمي در دهان كودك ظاهر مي‌شوند. از دست رفتن دندان‌هاي دائمي به منزله خالي ماندن هميشگي محل شان در حفره دهان خواهد بود.

اگر هر فردي مراقبت‌هاي ساده بهداشتي دهان و دندان را رعايت كند مطمئنا شانس از بين رفتن دندان‌هايش بسيار كاهش خواهد يافت، اما از آنجا كه اين مراقبت‌ها هرگز به‌طور كامل اجرا نمي‌شوند، دندان‌ها نيز در معرض خطر از دست رفتن قرار دارند.

به‌طور كلي دندان‌ها به دو صورت از دست مي‌روند: يا به‌دنبال فرايندهاي عفوني نظير پوسيدگي و بيماري هاي لثه، و يا به دنبال وارد آمدن صدمه‌اي به دندان‌ها.

به هر حال، دندان‌ها به هر دليلي كه از دست بروند، عملكرد و زيبايي وابسته به آنها با اختلال روبه‌رو مي‌شود.

بنابراين جايگزين كردن دندان‌هاي از دست رفته امري واجب خواهد بود كه توسط پروتزهاي دنداني يا همان دندان‌هاي مصنوعي صورت مي‌گيرد.

به‌طور كلي واژه پروتز به هر شيء خارجي اطلاق مي‌شود كه براي جايگزين كردن بافتي از دست رفته در بدن كار گذاشته مي‌شود. طبعا پروتزهاي دنداني، وظيفه بازسازي ظاهر و عملكرد دندان‌هاي از دست رفته يا به‌شدت تخريب شده را بر عهده دارند.

عوارض از دست رفتن دندان‌ها

وقتي دنداني از دست مي‌رود، بر حسب اهميت آن دندان، فرد با مشكلات مختلفي روبرو مي‌شود. اولين مشكل فرد مربوط به فرايند جويدن است. از دست رفتن دندان به‌خصوص دندان‌هاي آسياب بزرگ، جويدن را دچار اختلال مي‌كند.

مشكل ديگر به هم ريختن سازماندهي دندان‌هاست. دندان‌ها در ارتباط با يكديگر و مجموعه آنها در ارتباط با مفصل گيجگاهي فكي و عضلات جونده، ساز و كار بسيار پيچيده‌اي دارند كه به آن(اكلوژن) مي‌گويند. گرچه اين جا مجال پرداختن به اين بحث تخصصي نيست، اما به‌طور اختصار بايد گفت از دست رفتن حتي يك دندان باعث اختلال اكلوژن مي‌شود.

ساده‌ترين نمونه آن از دست رفتن اولين دندان آسياب بزرگ فك پايين به‌دليل پوسيدگي است. در اين حالت دو دندان كناري، يعني دومين دندان آسياي بزرگ وكوچك به‌طرف فضاي خالي ناشي از كشيده شدن آسياب بزرگ منحرف مي‌شوند. در نتيجه تماس بين اين دو دندان با دندان‌هاي فك فوقاني دچار اشكال مي‌شود.

دندان‌هاي فوقاني هم كه دنداني را درفك پايين مقابل خود ندارند، دچار رويش بيش از حد شده و به طرف پايين حركت مي‌كنند. دندان‌هاي جلوتر هم به‌ دليل برهم خوردن تماس ها با دندان‌هاي عقبي دچار درهم ريختگي مي‌شوند. در ادامه مشكلات بافت‌هاي نگهدارنده هم به مشكلات دنداني افزوده مي‌شود كه درمان تمامي آنها پُرهزينه و سخت خواهد بود.

يكي از مهم‌ترين مشكلات به دنبال از دست رفتن دندان‌ها و جايگزين نكردن آنها، تحليل استخوان فك است. اگر فعاليت هر عضوي در بدن متوقف شود، آن عضو به مرور دچار تحليل و فرسودگي مي‌شود.

فعاليت فيزيولوژيك استخوان فك هم به‌دنبال از دست رفتن دندان‌ها مختل شده و استخوان به‌طور برگشت ناپذير دچار تحليل مي‌شود و اگرچاره اي براي اين مشكل انديشيده نشود، امكان انجام درمان هاي عادي پروتز نيز در آينده ميسر نخواهد بود.

مشكل ديگر مرتبط با از دست رفتن دندان‌ها، به‌خصوص دندان‌هاي جلويي، به‌هم خوردن زيبايي فرد است. در اين حالت، فرد حتي ممكن است در جامعه و هنگام شركت در فعاليت‌هاي اجتماعي دچار مشكل شده و به تبع آن با مشكلات روحي و افسردگي مواجه شود.

از دست رفتن دندان‌ها براي بسياري افراد نشانه پيري و از كارافتادگي است كه مي‌تواند همراه با مشكلات روحي براي اين قبيل افراد باشد. صحبت كردن نيز به دنبال از دست رفتن دندان‌هاي جلويي ممكن است دچار اشكال شود.

انواع پروتزهاي دنداني

بر حسب تعداد يا محل دندان‌هاي از دست رفته يا شدت تخريب دندان‌ها مي‌توان از طرح درمان‌هاي متفاوتي استفاده كرد. به‌طور كلي سه نوع درمان پروتز وجود دارد: متحرك، ثابت و پروتزهاي متكي بر ايمپلنت.

پروتز متحرك همان‌طور كه از نامش پيداست، شامل درمان‌هايي است كه پروتز در آن متحرك بوده و قابل خارج كردن از حفره دهان است. خود پروتزهاي متحرك دو نوع هستند: كامل و پارسيل. پروتز كامل، همان دندان مصنوعي‌هاي معروفي هستند كه به‌دنبال از دست رفتن دندان‌هاي يك يا هر دو فك ساخته مي‌شوند و اغلب افراد مسن از همين دست دندان‌ها استفاده مي‌كنند.

اگر هم فرد تعدادي از دندان‌هاي خود را از دست داده باشد، مي‌توان از پروتزهاي پارسيل استفاده كرد. اين پروتزها كه به پلاك‌هاي متحرك معروف هستند، به وسيله قلاب‌هاي فلزي به دندان‌هاي باقيمانده گير مي‌كنند.

ايراد بسيار بزرگ پروتزهاي متحرك، جدا از بحث متحرك بودن و مشكلات مربوط به آن، عدم جلوگيري از تحليل استخوان باقيمانده است. بنابراين دير يا زود اين پروتزها گير خود را از دست داده و اصطلاحاَ لق مي‌شوند كه نياز به قالب‌گيري و تصحيح دارند. در عين حال اين پروتزها نياز به مراقبت هاي خاصي دارند و شب‌ها بايد حتما از دهان خارج شوند.

نوع ديگري از پروتزهاي متحرك كه در حال حاضر رواج بيشتري در كشور ما پيدا كرده (اوردنچر)است. در اوردنچر ريشه‌هاي قابل نگهداري دندان‌هاي جلويي (عمدتا دندان نيش) درمان ريشه شده و پروتز متحرك كامل، با اتصالات مخصوصي به اين ريشه‌ها متصل مي‌شود. حسن بزرگ اين پروتزها تحليل بسيار كمتر استخوان فك و گير بالاتر آنها در مقايسه با پروتزهاي كامل عادي است.

پروتزهاي ثابت (يا همان روكش‌هاي چيني) رايج‌ترين روش درمان در تمام دنيا براي جايگزين كردن يك يا دو دندان از دست رفته در شرايطي است كه دندان‌هاي كناري در دهان وجود دارند. همچين پروتز ثابت، اصلي‌ترين درمان براي بازسازي دندان‌هاي تخريب شده‌اي است كه امكان انجام درمان‌هاي عادي ترميمي براي‌شان وجود ندارد.

اگر يك يا چند دندان از دست رفته باشند و دندان‌هاي كناري وجود داشته باشند، مي‌توان دندان‌هاي كناري را تراش داده و يك پل (بريج) روي اين پايه‌هاي باقيمانده سوار كرد كه دندان يا دندان‌هاي غايب را جايگزين مي‌كند.

ايراد بزرگ اين درمان تراش خوردن دندان‌هاي سالم است كه بسياري از بيماران به‌همين دليل آن‌را نمي‌پذيرند. اما در بازسازي دندان‌هاي به‌شدت تخريب شده كه اغلب آنها تحت درمان ريشه قرار گرفته اند، ابتدا هسته‌اي شبيه شكل دندان تراش خورده روي دندان ساخته شده و سپس روكش روي اين هسته سوار مي‌شود.

سومين نوع درمان هاي پروتز را ايمپلنت تشكيل مي‌دهد. همان‌طور كه مي‌دانيد ايمپلنت يك پايه فلزي از جنس تيتانيوم است كه با جراحي داخل استخوان فك كاشته مي‌شود و بعد از شكل گيري استخوان در اطراف آن، پروتز روي پايه نصب مي‌شود. اين درمان داراي دو مرحله ي مجزاي جراحي و پروتز است كه در برخي موارد توسط دو متخصص و در برخي موارد توسط يك دندان پزشك انجام مي‌شود.

پروتز‌هاي متكي بر ايمپلنت مثل انواع ديگر، پروتز ثابت يا متحرك هستند. نوع متحرك پروتزهاي متكي بر ايمپلنت صرفاَ شامل اوردنچر است. در اين حالت 2 يا 4 ايمپلنت در قدام فك پايين و4 يا6 ايمپلنت در فك بالا كار گذاشته مي‌شود و اين پايه‌ها مثل ريشه دندان طبيعي به پروتز متصل مي‌شوند. براي افراد با تحليل استخوان وسيع يا افرادي كه از لحاظ مالي توان پرداخت هزينه بالاي پروتزهاي ثابت ايمپلنت را ندارند، اوردنچر درمان مطلوبي است.

در پروتز ثابت نيز همان دندان روي ايمپلنت كاشته شده، بازسازي مي‌شود و ديگر نيازي به تراش خوردن دندان‌هاي سالم اطراف وجود ندارد. جدا از اين مزيت بزرگ، مهم‌ترين برتري ايمپلنت بر پروتزهاي عادي، تحليل استخواني به مراتب پايين‌تري است كه در طول استفاده از ايمپلنت رخ مي‌دهد.

بزرگ‌ترين ايراد ايمپلنت شايد هزينه بالاي آن باشد كه البته در ايران بسيار پايين‌تر از كشورهاي ديگر است.

يك نكته مهم اينكه هر بيماري براي درمان ايمپلنت مناسب نيست؛ مثلا سيگاري‌هاي قهار يا افراد مبتلا به برخي بيماري‌هاي پيشرفته يا افراد بي‌توجه به بهداشت، گزينه‌هاي مناسبي براي دريافت ايمپلنت نيستند.

يك نكته تكراري

تمام انواع پروتز به مراقبت هاي بهداشتي حتي دقيق‌تر از خود دندان‌ها احتياج دارند. متأسفانه برخي از مردم تصور مي‌كنند با نصب پروتز، ديگر نيازي به رعايت مسائل بهداشتي دهان و دندان نيست. اين طرز فكر كاملاَ اشتباه است. اگر هر فردي كه در دهان خود پروتز دارد به مسائل بهداشتي بي‌توجه باشد، بسيار سريع تر از آنچه تصور مي‌كند، با تخريب دندان‌هاي اطراف و زير پروتز يا مشكلات عديده بافت نرم و مخاط دهان روبه‌رو خواهد شد.

دكتر عليرضا آشوري

*مطالب مرتبط:

براي بي دندان ها: آنچه بايد از دندان مصنوعي بدانيد

شناخت ساختمان دندان

آشنايي با انواع دندان ها

مراحل عصب کشي دندان(با تصاوير)

پوشاندن شيار دندان ها

مراحل پُر کردن دندان(با تصاوير)

لبخندي زيبا با دندان هايي سفيد

آيا جرم گيري باعث آسيب به دندان ها مي شود؟

صحيح مسواک زدن(با تصاوير)

روش استفاده از نخ دندان(با تصاوير)

ضرورت نگهداري از دندان ها

مواد غذايي موثر در پوسيدگي دندان و جلوگيري از آن

شناخت علل پوسيدگي دندان

علت دندان درد

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در پنجشنبه 23 اسفند1386 ساعت |

یافته ای تازه درباره نخ ‌دندان

یك بررسی نشان داد كه تنها دو هفته نخ دندان كشیدن، علاوه بر مسواك زدن، می‌تواند خونریزی لثه‌ها را كاهش دهد و بوی بد دهان را برطرف كند.‌

به گزارش هلث دی نیوز در این بررسی، 51 جفت دو قلوی 12 تا 21 ساله به دو گروه تقسیم شدند: یك گروه روزی دو بار دندان‌ها و زبانشان را مسواك می زدند و گروه دیگر علاوه بر این كار دو بار در روز نخ دندان می‌كشیدند.

پس از دو هفته، گروهی كه مسواك می‌زدند و نخ دندان می‌كشیدند، 38 درصد كمتر دچارخونریزی لثه شدند و بوی بد دهان آنها نیز كاهش یافت. بر عكس در گروهی كه نخ دندان نمی‌كشیدند، خونریزی لثه 4 درصد افزایش یافت.

دكتر والتر برتز از كالج دندان پزشكی دانشگاه نیویورك و سرپرست این تحقیق گفت:"خونریزی لثه و بوی بد دهان اغلب اولین علامت بهداشت بد دهان است كه در نهایت ممكن است به مشكلات بیشتر بافت‌های اطراف دندانی(پریودنتال) منجر شود.

یك راه مناسب برای جلوگیری از بیماری بافت‌های اطراف دندانی و پوسیدگی دندان رعایت كامل بهداشت دهان در خانه و مراجعه مرتب به دندان پزشك است."

منبع:همشهری

* مطالب مرتبط:

شناخت ساختمان دندان

آشنایی با انواع دندان ها

مراحل عصب کشی دندان(با تصاویر)

آیا جرم گیری باعث آسیب به دندان ها می شود؟

صحیح مسواک زدن(با تصاویر)

مواد غذایی موثر در پوسیدگی دندان و جلوگیری از آن

شناخت علل پوسیدگی دندان

چطور از بوی بد دهان خلاص شویم؟

علت بوی بد دهان چیست؟

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در چهارشنبه 22 اسفند1386 ساعت |

تاثیر نماز بر زخم های گوارشی

"زخم معده" و"زخم اثنی عشر" از شایع ترین موارد مراجعه ی افراد به پزشكان داخلی و جراحان به حساب می آید كه در بروز این مشكلات، عوامل مختلفی دخالت دارند. یکی از این عوامل، وجود نوعی میكروب به نام "هلیكو باكتر پیلوری" می باشد که در دستگاه گوارش عده زیادی از مبتلایان به زخم های گوارشی، دیده شده است.

اما اعتقاد عامیانه ای در فرهنگ ایرانی وجود دارد، كه مثلا وقتی مادرها یا مادربزرگ ها، از شلوغی و آزار بچه ها و نوه های خویش، به ستوه می آیند، خطاب به آنها می گویند: بس است دیگر! از دست تو زخم معده گرفتم!؟ صحت این صحبت عامیانه یعنی وجود ارتباط میان غم و غصه و بروز زخم های گوارشی، توسط منابع علمی جدید كاملا تایید می شود:

"مشاهدات بالینی طی سالیان طولانی نشان داده است، كه علایم زخم های گوارشی ممكن است در اثر تغییرات هیجانی بیمار، یا تجربه شرایط استرس زای مختلف، شروع یا تشدید شود."^⁽¹⁾

در راستای این فكر، مطالعه ای كه روی هزاران نفر از افراد خوانده شده برای خدمت سربازی در ایالات متحده آمریكا، انجام گرفته است، نشان می دهد كه زخم های گوارشی بیشتر در افرادی پیدا می شود كه هم میزان ترشحات معدی(به خصوص اسید معده) در آنها بالاتر از حد طبیعی است، وهم دچار برخی واكنش های هیجانی هستند که باعث ایجاد زخم گوارشی درآنها می شود.^⁽²⁾

در این مورد"فرانس الكساندر" به ترسیم شخصیت های خاصی از نظر روانی می پردازد كه زخم های گوارشی در آنها بیشتر بروز پیدا می کند.^⁽³⁾

به این ترتیب این مجموعه نكات را باید در ایجاد تسكین روانی در مبتلایان به زخم های گوارشی، در نظر داشت.

با این اوصاف می توان توجیه كرد كه عوامل تسكین دهنده ی روان،(به خصوص در صدر آنها عوامل مذهبی) می توانند نقش عمده ای در كاهش دادن زمینه ابتلا به زخم های گوارش ایفا كنند و در این مورد در كشور ما جای تحقیق ها و پژوهش های جامع آماری، كه به مقایسه معنی دار میان نمازگزاران و تارك الصلوه ها، در مورد میزان ابتلا به بیماری های مورد بحث، در طب روان تنی، از جمله زخم های گوارشی بپردازند، به شدت خالی است.

اما آنچه كه با استناد به شواهد نظری می توان استنتاج كرد(یعنی با روشی كه نویسنده این مجموعه مقالات با توجه به امكانات محدود خود، ناگزیر به آن بوده است) این است كه:

"نماز به عنوان یك واكسن قدرتمند در ایمنی بخشی در مقابل استرس ها و ناملایمات زندگی و ایجاد احساس امنیت روانی در اشخاص و مهم تر اینکه با ایجاد ثبات در شخصیت و برقرار كردن تعادل روانی، می تواند اثر شگرفی بر همه مشكلات جسمی، كه به شدت تحت تاثیرات روانی هستند بگذارد.

پی نوشت ها:

(1) مختصر روان پزشكی، تالیف: لینفوردـ ریس، مقاله اختلالات روان تنی ترجمه دكتر مرتضی مهاجر صفحه 164

(2) همان منبع صفحه 166

(3) ترجمه سیناپس كاپلان ـ سادوك جلد سوم صفحه 209

دکتر مجید ملک محمدی

*مطالب مرتبط:

تأثیر نماز بر بیماری فشار خون

تأثیر نماز بر سلامت كلیه ها

تاثیر نماز بر بیماری های دهان و دندان

تاثیر نماز بر بیماری های پوستی

تاثیر نماز بر بیماری های همه گیر (اپیدمیك)

آیا معده تان ترش می کند؟

راه های درمان ترش کردن غذا

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در چهارشنبه 22 اسفند1386 ساعت |

مواظب چشم‌‌هایت باش

95 در صد آسیب‌های چشمی كه در اثر انفجار مواد محترقه به وجود می آید باعث نابینایی می‌شود.

«دختر 19 ساله‌ای كه به قصد تفریح در شب چهارشنبه ‌سوری قصد سوار شدن به یك دستگاه موتورسیكلت را داشت، به دلیل پرتاب نارنجك دچار مجروحیت چشم شد و چشم راست وی به دلیل پرتاب مواد محترقه دینامیتی، از ناحیه قرنیه دچار پارگی شده است.»

«جوان 25 ساله‌ای بر اثر انفجار مواد محترقه از ناحیه چشم مجروح شد. شدت حادثه به حدی بود كه او بینایی خود را از دست داد.» چندین سال است كه درست در همین روزها، در صفحه حوادث روزنامه‌ها این تیترها بیشتر به چشم می ‌خورند.

آیین باستانی چهارشنبه ‌سوری در سال‌های اخیر به یك بحران اجتماعی و پزشكی تبدیل شده است و در این میان، آتش بازی یكی از علل اصلی آسیب‌های شدید چشمی در كشور ماست. مثلا طبق آمارها در دو سال گذشته، حدود 450 بیمار در روزهای آخر سال به اورژانس بیمارستان فارابی مراجعه كرده‌اند و شایع ترین آسیب‌های ناشی از استفاده از مواد محترقه در شب چهارشنبه‌ سوری، آسیب‌های پلك، خراش قرنیه و تخلیه چشم بوده است.

همچنین بر اساس گزارش‌های آماری موجود، در سال 84 ، یك هزار و 58 دانش‌آموز و دانشجو (8/53 درصد) مصدوم حوادث شب چهارشنبه آخر سال بودند كه بیشترین ماده محترقه مصرفی نیز ترقه (4/65 درصد) گزارش شده است. بیشترین عضو آسیب‌دیده در حوادث شب چهارشنبه آخر سال 84 به ترتیب دست (5/34 درصد) و چشم (27 درصد) بوده است.

دكتر هوشنگ فقیهی، دانشیار دانشگاه علوم پزشكی تهران و فوق‌تخصص شبكیه در این گفت‌وگو ضمن تاكید بر علل ایجاد آسیب‌های چشمی كه منجر به نابینایی می ‌شوند، در مورد عوارض و خطرات ناشی از استفاده از مواد محترقه در شب چهارشنبه ‌سوری توضیح می‌دهد.

آقای دكتر از نابینایی در اثر آسیب‌های چشمی شروع كنیم.

تروما(trauma) یا آسیب چشمی یكی از مهم‌ترین علت‌های نابینایی در سراسر دنیا محسوب می‌شود. آمارها نشان می ‌دهند حدود نیم میلیون نفر در دنیا به دلیل حوادث چشمی، نابینای كامل هستند.

از طرفی دیگر حدود 30 تا 40 درصد کوری‌های یک‌چشمی، ناشی از حوادث چشمی است و جالب‌تر آنكه آمار حوادث و ضایعات ناشی از آن در جوامع مختلف نشان می ‌دهد كه تعداد افراد حادثه ‌دیده در جوامع توسعه ‌نیافته به مراتب بیشتر از جوامع توسعه‌ یافته است.

شایع‌ترین علل آسیب‌های چشمی در كشور ما كدام هستند؟

آسیب‌های چشمی بستگی به شغل افراد دارد. خیلی از كارگران به علت اینكه از عینك‌های محافظ استفاده نمی‌كنند، و یا اینكه از لوازم حفاظتی و عینك ایمنی نامناسب استفاده می ‌كنند، دچار آسیب می ‌شوند. ممكن است حین كار ذرات تیز وارد چشم شوند. ولی یكی از علل اصلی آسیب‌های چشمی در كشور ما آتش‌بازی است. نارنجك شایع‌ترین وسیله و عامل شدیدترین آسیب‌هاست.

پس می‌شود گفت لااقل در اواخر سال، مواد محترقه شایع‌ترین عوامل خطر هستند.

بله، مثلا در سال 84 در شب چهارشنبه ‌سوری ما فقط 56 بیمار مراجعه ‌كننده به بیمارستان فارابی داشتیم كه از این تعداد 50 نفر بستری شدند و مورد جراحی قرار گرفتند. خیلی از این بیماران به علت شدت جراحات، دچار نواقص غیر‌قابل برگشت می ‌شوند و خیلی از این اختلالات نیز به هیچ وجه قابل درمان نیست، در حالی كه بیشتر آنها در اثر سهل‌انگاری و بدون اینكه شخص دخالتی در انفجار مواد محترقه داشته باشد، به وجود می ‌آید. می ‌شود گفت شایع‌ترین آسیب به دلیل ضربه‌های نافذ همین مواد هستند.

درباره ضربه‌های نافذ و غیر نافذ وارد بر چشم توضیح می‌دهید؟

ضربه‌های وارده به چشم به دو نوع نافذ و غیر ‌نافذ تقسیم می‌شوند. ورود جسم خارجی نوك ‌تیز به داخل چشم در حین كار از جمله ضربه‌های نافذ محسوب می ‌شود. در این نوع صدمات، باید جسم خارجی پس از معاینات دقیق توسط پزشك متخصص سریعا از چشم خارج شود، زیرا در غیر این صورت صدمات جبران‌ناپذیری را در پی دارد.

نمونه این آسیب‌ها در شب‌ چهارشنبه ‌سوری زیاد دیده می ‌شوند، ولی گاهی اوقات این آسیب‌ها به خاطر ضربه‌های كند است. این ضربه‌ها نیز ممكن است منجر به خونریزی و قطع شدن عصب و حتی در بیشتر مواقع از بین رفتن كامل چشم شود؛ به این آسیب‌ها آسیب‌های غیر‌نافذ می ‌گویند.

آیا این آسیب‌ها در همان لحظه خودشان را نشان می ‌دهند؟

بله، ضربه‌های نافذ در همان لحظه خودشان را نشان می ‌دهند، ولی میزان آسیب وارده بر چشم یك هفته بعد مشخص می ‌شود. نمونه این ضربه‌ها هم در شب چهارشنبه‌ سوری زیاد دیده می ‌شود، ولی متاسفانه ضربه‌های غیر ‌نافذ در همان لحظه خودشان را نشان نمی ‌دهند و بیمار ممكن است بعد از گذشت چند ماه با علائم این آسیب‌ها به پزشك مراجعه كند، برای همین این آسیب‌ها نیاز به پیگیری مكرر دارند.

چند درصد از آسیب‌های ناشی از این ضربه‌ها منجر به كوری می ‌شوند؟

به طور كلی آسیب از قسمت‌های جلویی چشم شروع می ‌شود. در صدمات عمقی و شدید 10 تا 20 درصد از قسمت‌های چشم از بین می‌رود. همچنین 95 درصد آسیب‌‏های چشمی كه در اثر انفجار مواد محترقه به وجود می ‌‏آید، باعث نابینایی می ‌‏شود.

جراحی چقدر در بهبود این آسیب‌ها موثر است؟

با توجه به اینكه انفجار مواد محترقه، باعث پرتاب ذرات ریز آنها می ‌‏شود، برای چشم كه آسیب‌‏پذیر‌ترین عضو است، خطرات و آسیب‌‏های جدی ایجاد می‌‏ كند. درصد بالایی از این خطرات غیر قابل درمان و ترمیم است و اعمال جراحی روی چشم‌‏های صدمه‌ دیده نیز، با اینكه عمده این آسیب‌ها احتیاج به جراحی دارند، موفق نیست؛ زیرا بر اثر این حوادث چشم هم دچار پارگی و هم سوختگی می ‌‏شود.

همچنین، چون در این مواد محترقه ساچمه وجود دارد، آسیب از قرنیه چشم شروع می‌شود و عدسی چشم را پاره می‌ كند و بعد پرده و شبكیه چشم دچار اختلال و پارگی می ‌شوند و فقط تعداد كمی از این آسیب‌ها، سرپایی درمان می ‌شوند.

در مورد كدورت قرنیه و آب مروارید كه از عوارض این آسیب‌ها هستند، هم توضیح می ‌دهید؟

ببینید، ضربه‌های وارده به ناحیه چشم جزو موارد اورژانسی در كلینیك‌های چشم پزشكی است كه نیاز به درمان‌های به موقع و دقیق دارد؛ چرا كه در برخی موارد ضربه‌های شدید به چشم، خطری برای بروز کدورت قرنیه و آب مروارید است كه تهدیدی برای بینایی افراد تلقی می ‌شود.

به طور كلی وقتی آسیبی به چشم وارد می‌شود، این آسیب از قسمت‌های جلویی چشم شروع می‌شود و به قرنیه و قسمت‌های دیگر چشم نیز وارد می‌شود. همین آسیب‌ها سبب بروز بیماری‌های مختلف مثل آب مروارید، خونریزی‌های پشت چشم، پارگی شبكیه و اختلال در زاویه دید شخص می ‌شوند. البته تمام این آسیب‌ها بستگی به وسعت و شدت ضربه وارده به چشم دارند، به گونه‌ای كه در خیلی از مواقع نیز ما مجبور به تخلیه كامل چشم می‌ شویم.

در كدورت قرنیه و آب مروارید كدام قسمت‌های چشم دچار آسیب می‌ شوند؟

كدورت قرنیه یكی از عوارض انفجار مواد محترقه‌ای مثل نارنجك است. در این حالت به مرور زمان سلول‌های قرنیه از بین می‌ روند و این امر باعث ورم كردن قرنیه می‌شود، به گونه‌ای كه قرنیه رو به سفیدشدن و كدر شدن می ‌رود. در آب مروارید هم ضربه به عدسی چشم وارد می ‌شود. آب مروارید هم می ‌تواند در اثر ضربه‌های نافذ به وجود بیاید كه در این صورت پوسته یا كپسول عدسی چشم سوراخ می ‌شود.

حرفی باقی‌مانده؟

تحمل رنج و درد طی چندین روز و ماه و سال، و آواره شدن در اورژانس‌های بیمارستان‌ها در هرج و مرج ایام تعطیلات، شاید هشداری باشد برای كسانی كه بدون آگاهی به عوارض وخیم ناشی از آسیب‌های چشمی، اقدام به وارد كردن و پخش مواد محترقه بین كودكان و نوجوانان می ‌كنند.

هنوز هیچ اقدام جدی برای جلوگیری از ورود این مواد از سوی مسئولان صورت نگرفته است و ما هر ساله شاهد مراجعه افراد بی‌گناهی هستیم كه بدون مداخله در انفجار مواد محترقه، برای همیشه بینایی خود را فدای یك لحظه شادی و هیجان كاذب و زودگذر می‌ كنند.

سمیه شرافتی

*مطالب مرتبط :

باورهای غلط درباره چشم(قسمت اول) و (قسمت دوم)

آیا چشم های شما نفس می کشند؟!

مراقب چشمان خود باشید

چهارشنبه سوری، از گذشته تا امروز

اکثر آسیب دیدگان چهارشنبه سوری پسران 8 تا 23 ساله

بیایید شور و شادی چهارشنبه سوری را با یک عمر غم و افسوس عوض نکنیم!

سوختگی و تماس با مواد شیمیایی و سوزاننده

نحوه کمک به فرد دچار سوختگی

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در سه شنبه 21 اسفند1386 ساعت |

تاثير نماز بر کاهش سكته قلبي و مغزي

"سكته قلبي" شايع ترين علت مرگ و مير در ايالات متحده آمريكا و ساير ممالك صنعتي است. ^⁽¹⁾ اين شيوع بالا در كشور ما نيز صدق مي كند.

به علاوه سكته مغزي كه به عللي تقريبا مشابه سكته قلبي ايجاد مي شود، نيز عامل مهمي در مرگ و بروز ضايعات متعدد رواني و جسمي، در ممالك مختلف به حساب مي آيد.

هر چند كه عوامل متعدد و گوناگوني، به عنوان علل ايجاد كننده" سكته " شناسايي شده اند، اما در اين ميان تاثير روان بر ايجاد هر كدام از آن علل، منجر به اين شده است كه امروزه سكته ها را به عنوان قسمتي از اختلالات رواني تني (بيماري هايي كه بر اثر تاثير روان بر جسم ايجاد مي شوند) بشناسيم.

مطالعات" فلاندر زانبار" در سال 1936 و مطالعات تكميلي پزشكان ديگر در سال هاي بعد تا كنون، اين فرضيه را مسلم كرده است كه بين نوع شخصيت افراد و بروز سكته قلبي و مغزي در آنها رابطه تنگاتنگي وجود دارد.

به علاوه اين نكته مشخص است كه استرس هاي مداوم و طولاني با ايجاد شرايط خاص، در رگ هاي خون دهنده به قلب و مغز، زمينه را براي بروز سكته در اين اعضاء مساعد مي سازد. در اين باره، بسياري از مؤلفين گزارش داده اند كه در موارد بسيار زيادي، فشارهاي شديد حرفه اي، نگراني هاي خانوادگي يا مالي، افسردگي و خستگي قبل از بروز سكته ي قلبي وجود داشته است.

اين مولفين نشان داده اند كه سطح كلسترول در خون افرادي كه تحت فشار فكري هستند، بالا مي رود و احتمال تشکيل لخته هاي خوني در رگ هاي قلب را که منجر به بروز سكته مي شود، افزايش مي دهد.

متخصصين ديگر نيز يكي از مهم ترين عوامل منجر به سكته مغزي را، تنش هاي هيجاني كه در پاسخ به گرفتاري ها، كشمكش هاي رواني و استرس ها به وجود مي آيد، ذكر نموده اند. ^⁽²⁾

بر اين اساس حتي براي درمان مبتلايان به سكته كه جان سالم به در مي برند، علاوه بر درمان هاي طبي مختلف، استفاده از داروهاي روان پزشكي و حتي روان درماني و رفتار درماني نيز، توصيه مي شود. ^⁽³⁾

توجه به اين نكته مهم است كه هر عاملي كه سبب تخفيف استرس ها و ايجاد امنيت رواني در شخص گردد و هر عاملي كه بتواند در برقرار كردن شخصيت متعادل در افراد موثر واقع شود، مي تواند تاثير چشمگيري بر كاهش ميزان سكته هاي قلبي و مغزي بگذارد. " نماز" با ايجاد ثبات در شخصيت و ايمني بخشي در مقابل استرس ها، خطر ابتلا به سكته هاي مغزي و قلبي را به شدت كاهش مي دهد.

ما در مطالب مختلف اين مجموعه نوشتار، از احساس امنيت رواني، كه بر اثر نماز براي انسان حاصل مي گردد و نقش حفاظتي كه نماز در مقابل اضطراب ها و استرس هاي حاد و مزمن زندگي ايفا مي كند، سخن گفته ايم و خواهيم گفت. به علاوه طي مطالب بعدي راجع به تاثير نماز بر اختلالات شخصيت و نحوه اي كه نماز از آن طريق شخصيتي باثبات و متعادل ايجاد مي كند، به بحث مختصري خواهيم پرداخت.

با توجه به مجموعه مباحث مذكور و با توجه به اين كه دانستيم در بروز سكته هاي قلبي و مغزي، علاوه بر نوع شخصيت افراد، استرس هاي حاد و مزمن زندگي نيز نقش موثري دارند، مي توانيم به اين نكته درخشان دست يابيم كه" نماز" با ايجاد ثبات در شخصيت و ايمني بخشي در مقابل استرس ها، خطر ابتلا به سكته هاي مغزي و قلبي را به شدت كاهش مي دهد.

پي نوشت ها:

(1) ترجمه مباني طب سيسيل ـ بيماري هاي قلب و عروق

(2) روان پزشكي لينفورد ـ ترجمه زير نظر دكتر عظيم وهاب زاده . صفحه 173

(3) ترجمه سيناپس روان پزشكي كاپلان ـ سادوك ـ جلد 3 صفحه 203

دکتر مجيد ملک محمدي

*مطالب مرتبط:

دينداران سالم ترند

تاثير نماز بر افزايش عمر

تاثير نماز بر افزايش فشار خون

برخورد با اولين سکته قلبي

سکته مغزي و پيشگيري از آن

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در سه شنبه 21 اسفند1386 ساعت |

12 بیماری‌ که دنیا را دگرگون کرد

ایروین شرمن، استاد بازنشسته رشته زیست شناسی دانشگاه(كالیفرنیا ریورساید)در تازه‌ترین كتاب خود با عنوان"12بیماری كه دنیای ما را دگرگون كرد" شرح داده كه چگونه باكتری‌ها، انگل‌ها و ویروس‌ها در شهرها حركت كرده و ساكنان آنها را به نابودی می‌كشانند، رهبران بزرگ و اندیشمندان جوامع را از بین برده و به‌دنبال آن، بهداشت عمومی، وضعیت اقتصادی و شرایط سیاسی را به خطر انداخته و تحت‌تأثیر خود قرار می‌دهند.

نشریه U. S. NEWS با پروفسور ایروین شرمن درباره اینكه چگونه این 12 بیماری تاریخ را تحت‌تأثیر خود قرار داده اند، گفت‌وگوی مفصلی انجام داده است.

خلاصه‌ی این گفت‌وگو به شرح ذیل است:

طاعون (Bubonic plague)

قرنطینه شدن شاید به صورت بالقوه راهی برای محدودكردن بیماری باشد تا از ابتلای سایر مردم به آن جلوگیری كند. این روش به وسیله اروپاییان درباره غده خیاركی مورد استفاده قرار گرفته است. شرمن می‌نویسد: (وحشت و بی‌خبری، دلواپسی، قضاوت‌های عجولانه، انزوا و در هراس افتادن بیماران و جامعه، همه و همه ناشی از نبود آگاهی كافی درباره طبیعت این گونه بیماری هاست.)

مالاریا (Malaria)

یكی از مرگ آور‌ترین بیماری‌ها در طول تاریخ كه در سال، سبب ابتلای بیش از 300میلیون و مرگ حدود 3 میلیون نفر می‌شود، مالاریاست. این بیماری اهمیت كنترل ناقلان بیماری‌ها از جمله حیوانات یا حشرات را نشان می‌دهد.

به باور شرمن، شاید یكی از عواملی كه اروپاییان را در نواحی تحت استعمارشان در قاره آفریقا به این بیماری مبتلا می‌كرد، این بود كه آنان از نوعی نوشابه محتوی كنین، آب لیمو و داروی ضد باكتری كه از پوست درخت گنه‌گنه فراهم می‌شد، استفاده می‌كردند.

آنفلوآنزا (Influenza)

از میان بیماری‌های گوناگون، كمتر بیماری را مانند آنفلوآنزا می‌توان یافت كه بر آمار مرگ و میر در دنیای مدرن و صدمه زدن به زندگی و سلامت سربازان و بر هم زدن شبكه‌های بهداشتی ارتش تاثیرگذار باشد.

برخی افراد اظهار کرده اند که مذاكرات ویلسون رئیس‌جمهور وقت، در هنگام پیمان ورسایل (Versailles) تحت‌ تأثیر بیماری آنفلوآنزا که در آن زمان به آن مبتلا بود ، قرار گرفت.

هموفیلی و نقص ذاتی در سوخت ‌و ساز (Hemophilia and porphyria)

بر اساس گفته‌های شرمن، اختلالات ارثی خونی مانند بیماری هموفیلی و نقص ذاتی در سوخت و ساز بدن، تأثیرات بسیار جدی بر حكام اروپایی داشته است، به‌طوری كه فرانسیسكو فرانكو، دیكتاتور بزرگ اسپانیا دچار چنین مشكلی بود.

نمونه دیگر از این افراد، رومانوف در روسیه است كه بسیاری از مشكلات وی ناشی از وجود هموفیلی در خانواده‌اش بود.

سیفیلیس (Syphilis)

این بیماری قبلا توسط فلزات سنگینی مانند جیوه درمان می‌شد؛ اما بعدها با كشف عوامل دیگر، درمان آن شكل دیگری یافت. انتقال سریع این بیماری از طریق روابط جنسی، فردی به نام پال ارلیچ را برانگیخت تا با تولید دارویی كه خود به آن گلوله جادویی می‌گفت، بیماران را نجات دهد و اگر دقت كرده باشید، تاریخچه بسیاری از داروها می‌تواند به كار ارلیچ منتهی می شود.

تب زرد (Yellow fever)

به گفته شرمن، در برخی كشورها امكان غلبه كردن بر این بیماری فراهم شده است؛ اما پشه ی ناقل این بیماری نابود نشده و شاید هرگز هم نابود نشود. این بیماری پیش از گسترش جنگ جهانی دوم در مناطق جنوبی ایالات متحده، بر ساخت كانال پاناما بسیار مؤثر بود.

ضمن اینكه، تنبلی ذاتی میان اهالی جنوب، در مقایسه با انرژی و شادابی اهالی شمال، نشان دهنده ی وجود یا نبود این بیماری در بین آنهاست.

از آنجایی كه پشه‌ها در زمستان به نسبت سایر فصول مقاومت كمتری دارند، بنابراین در نواحی شمالی، بیماری تب زرد نمی‌تواند وجود داشته باشد.

سل (Tuberculosis)

تلاش برای از بین بردن بیماری سل انگیزه ای شد تا جستجوهای اولیه بر علیه آنتی بیوتیک ها آغاز شود. همچنین این بیماری به احتمال زیاد باعث پیدایش پاستوریزاسیون (گرمایی که موجب کشته شدن باکتری سل و دیگر عوامل بیماری زای آلوده کننده شیر می شود) شد. همچنین خاصیت واگیر دار بودن این بیماری، موجب پدید آمدن قرنطینه ها (جایی که بیماران از دیگران جدا می شوند تا درمان شوند) گردید.

شپش سیب زمینی Potato blight (cause of the Irish Potato Famine)

گاهی بیماری‌ها نه تنها بر نحوه زندگی بشر تأثیر می‌گذارد، بلكه بر آنچه می‌خوریم نیز مؤثر است. از جمله شپش سیب زمینی تأثیر شدیدی بر این امر داشت؛ چرا كه مقدار قابل توجهی از آذوقه مردم ایرلند را در نیمه سال 1800 میلادی نابود كرد. سایر بیماری‌های ناشی از گیاهان، می‌توانند به‌طور یكسان نتیجه و اثر بسیار زیاد داشته باشند.

بسیاری از كارشناسان كشاورزی بر كاشت دقیق محصولات نظارت دارند و می‌دانند كه یك بیماری به تنهایی می‌تواند تهدید بزرگی برای بشر و تاریخ باشد.

قحطی در ایرلند، تولید مثل ایرلندی ها را تحت‌تأثیر قرار داد و باعث هجوم مهاجران ایرلندی به شهرهای ایالات متحده شد، تازه واردانی كه با هدف حمایت از دموكراسی، خود را از بند آداب و رسوم رها كرده و برای گسترش تأثیر اتحادیه‌ها و اعمال نفوذ بر شخصیت‌های ملی در این اتحادیه‌ها تلاش می‌كردند.

وبای آسیایی (Cholera)

گسترش این بیماری به صورت جزئی و كلی، به‌وسیله شبكه‌های فاضلاب آلوده و نبود آب بهداشتی، بسیاری از نقاط جهان را تهدید می‌كند؛ اما بهبود و مراعات اصول بهداشتی سبب كاهش چشمگیر این بیماری در برخی جوامع شده است.

در قرن نوزدهم همه گیری این بیماری، یك فیزیك دان انگلیسی به نام جان اسنو را بر آن داشت تا دریابد كه چگونه بیماری به هر صورت در آب وجود دارد؟ و گونه‌ای از باكتری راست و میله‌ای شكلی را شناسایی كرد، كه ممكن بود تا سال‌ها ناشناخته باقی بماند.

اچ‌آی وی/ایدز (HIV/AIDS)

شرمن بر این باور است كه هرگز نمی‌توان درباره بیماری‌های عفونی بدون بحث درباره ایدز گفت‌وگو كرد. اگر درمان‌های دارویی امروزی انجام شان امكان پذیر باشد، در كاهش مرگ و میر ناشی از ایدز مؤثرند و این بیماری را می‌توان به وسیله آنچه وی آن را مداخله جدی در كنترل رفتارهای پرخطر می‌نامد، كنترل کرد و حتی پیشگیری نمود.

وی در این باره می‌گوید: (این بیماری با اینكه بسیار مدرن بوده، با بیماری‌هایی كه در گذشته وجود داشته‌ و جوامع را به نحوی به صورت همه گیر گرفتار كرده، ارتباط دارد.)

آبله (Smallpox)

این بیماری واگیردار امروزه به كمك واكسیناسیون ریشه كن شده است و شاید علم طب و واكسیناسیون، دقیق‌ترین دستاورد نابودی بیماری آبله بود.

بسیاری از مطالعات در زمینه واكسن‌ها، از مطالعات درباره آبله آغاز می‌شود كه امیدهایی در مورد ریشه كن كردن سایر بیماری‌های مشابه پیش روی ما قرار می‌دهد.

ترجمه: مانا لقمانی

*مطالب مرتبط:

ویروس آنفلوآنزا در برکه‌های یخ‌زده هم زنده می‌ماند

هموفیلی چگونه به وجود می آید؟

سل چیست؟

توصیه های غذایی مفید برای افراد مبتلا به سل

بیماری وبا

همه چیز درباره ایدز: علائم، مراحل؛ راه های پیشگیری و ...

آیا می دانید ادوارد جنر چگونه موفق به كشف واكسن آبله شد

چرخه انتقال برخی بیماری های مشترک بین انسان و حیوان

بیماری های مشترک بین انسان و حیوان در ایران

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در یکشنبه 19 اسفند1386 ساعت |

آدامست را قورت نده!

شما هم بچه که بودید حتما از جویدن آدامس منع می‌شدید و حتی اگر می‌توانستید به هر شکلی که شده اجازه خوردن آن را بگیرید، اولین هشداری که به شما داده می‌شد این بود: آدامست را قورت نده.

جواب سئوال همه ما از بزرگترهایمان در مقابل اینکه، چرا آدامس را قورت ندهیم، این بود که آدامس در معده و روده می‌ماند و حتی ممکن است تا 7 سال هضم نشود.

حال آیا این تصور واقعیت دارد؟

آیا آدامس بر خلاف هر آنچه که ما وارد دهان می‌کنیم و بلافاصله هضم می‌شود، داخل بدن ما برای ماه ها و حتی سال ها می‌ماند؟

جواب این سئوال از نظر صدها پزشک منفی است. آنها معتقدند این امکان که آدامسی که شما قورت داده‌اید، برای سال ها در بدن شما باقی بماند، تصوری کاملا اشتباه است.

علت آن، همان راهی است که تمام غذاهای وارد شده به دهان شما طی می‌کنند تا هضم شوند. در واقع زمانی که شما آدامسی را قورت می‌دهید و وارد شکم شما می‌شود، در معده همان برخوردی با آن می‌شود که با سایر غذاها هم می‌شود.

آنزیم‌های بسیاری در معده وجود دارند که روی غذا ریخته می‌شوند تا اجزای آن را از هم جدا کرده و آن را به دیگر اعضای بدن برسانند. اجزای تشکیل دهنده غذا به محل‌های مناسب در بدن منتقل می‌شوند و باقی‌مانده آن هم که برای بدن مفید نیست، دفع می‌شود.

آدامس‌ها به طور کلی از چهار عنصر ساخته شده‌اند که همگی آنها در بدن ما قابل هضم هستند. طعم ‌دهنده‌های آدامس‌ها و شیرین‌کننده‌ها برای هضم هیچ مشکلی ندارند و فقط عنصر پایه ی (base) آدامس است که می‌تواند در بدن چسبندگی ایجاد کند.

پایه ساخت آدامس بر اساس مواد شیمیایی ترکیبی است و جویدن آن برای مدت طولانی می‌تواند ادامه یابد. علت آن هم ترکیباتی است که به آنزیم‌های داخل دهان اجازه نمی‌دهد که برای حل آن دست به کار شوند و آن را به راحتی در دهان از بین ببرند.

اما زمانی که آدامس قورت داده می‌شود، اوضاع کاملا تفاوت می‌کند. آنزیم‌های داخل معده و به طور کلی دستگاه گوارش، مسیری را طی می‌کنند که برای هضم هر غذای دیگری انجام می دهند.

وجود آدامس از حدود 7 هزار سال قبل تایید شده است. شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد که از همان سال ها جویدن آدامس آغاز شده بوده است. آدامس‌های مدرن از حدود سال 1860 میلادی وارد بازار شدند و از همان زمان محبوبیت خود را علی رغم برخی مخالفت‌ها حفظ کردند.

علت اینکه گفته می‌شود آدامس خود را قورت ندهید آن است که هر چند وقت یک بار و در مواردی خاص، بیماری‌هایی در بدن دیده شده اند که علت اصلی آنها، قورت دادن آدامس و چسبیدن آن به دستگاه‌های گوارشی بوده است؛ به طور مثال در موردی خاص، پسر بچه 4 ساله‌ای که در طول هر روز بین 5 تا 7 آدامس را قورت داده بود، دچار بیماری شدیدی شد که پس از تحقیقات فراوان مشخص گردید در داخل بدن او توده ی بزرگی از آدامس های به هم چسبیده وجود دارد که سبب بیماری شده است.

اما با همه ی این توضیحات آنچه که مشخص است این است که آدامس‌ برای سال های طولانی یا همان 7 سالی که معمولا ما می‌شنویم، در بدن باقی نمی‌ماند. اما برای اینکه هیچ کودکی دچار بیماری مشابه مرض آن کودک 4 ساله نشود، بهتر است بگویید: آدامس داخل بدن هضم نمی‌شود!

منبع: همشهری آنلاین-المیرا صدیقی

* مطالب مرتبط:

آیا جویدن آدامس مفید است ؟

نقش جویدن آدامس در سلامتی

تجرد و آدامس علیه چاقی

آدامس های بدون قند و ایجاد اسهال

آدامس‌های دارچینی و ایجاد حساسیت

ماده مخدری در قالب آدامس

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در شنبه 4 اسفند1386 ساعت |

جمع‌آوری میلیون‌ها كیلو گوشت در آمریكا

سازمان كشاورزی آمریكا، دستور جمع‌آوری 65 میلیون كیلوگرم (143 میلیون پوند) گوشت را كه بزرگ‌ترین جمع‌آوری در تاریخ این كشور به شمار می‌رود، صادر كرد.

به گزارش بی‌بی‌سی دلیل جمع‌آوری این گوشت‌ها كه در آمریكا توزیع شده‌اند آن است كه یك كشتارگاه در كالیفرنیا رسماً اعلام كرد بازرسی‌های همیشگی پیش از كشتار را بر روی گوساله‌ها اعمال نكرده است.

با این حال سازمان كشاورزی آمریكا اعلام كرده است خطرات بهداشتی ناشی از مصرف این گوشت‌ها بسیار پایین است. بیشتر این فرآورده‌های گوشتی برای وعده‌های غذایی مدارس و دیگر برنامه های غذایی دولتی خریداری شده است.

كشتارگاه متخلف همچنین به جرم بدرفتاری نسبت به حیوانات مورد تحقیق قرار گرفته است.

سازمان كشاورزی آمریكا تمام فرآورده‌های گوشتی شركت گوشت وست‌لند-هالمارك را كه تولید آن به اول فوریه باز‌می‌گردد، جمع‌آوری خواهد كرد.

آخرین بار در سال 1999 چنین حجم عظیمی از فرآورده‌های گوشتی جمع‌آوری شده‌ بود که 35میلیون پوند گوشت آماده طبخ بود.

در عین حال مقامات رسمی اعلام كرده‌اند بیشتر گوشت‌هایی كه قرار است جمع‌آوری شود توسط مردم مصرف شده است.

سازمان كشاورزی آمریكا جمع‌آوری این گوشت‌ها را در رتبه ی دو این سازمان دسته‌بندی كرده است. این بدان معناست كه احتمال می‌رود در صورتی كه این گوشت توسط مردم مصرف شود به آن‌ها آسیب وارد كند.

دستور جمع‌آوری گوشت‌ها در پی آن صادر شد كه سازمان كشاورزی آمریكا متوجه شد این شركت، گوشت گاوهایی را كه پیش از كشتار توانایی راه رفتن را از دست داده بودند، بدون بررسی دامپزشكی، ذبح كرده است.

در صورتی كه یك گاو توانایی راه رفتن را از دست بدهد، احتمال بروز بیماری‌هایی نظیر جنون گاوی در آن محتمل است.

اهمال شركت گوشت كه فعالیت‌ آن تعلیق شده است، هنگامی مشخص شد كه یك انجمن دوستدار حیوانات در آمریكا، فیلمی ویدئویی از رفتار خشونت‌آمیز كاركنان كشتارگاه با گاوهایی كه توانایی راه‌رفتن نداشتند، منتشر كرد.

همشهری آنلاین

*مطالب مرتبط:

مرغ‌های هورمونی، توهم یا واقعیت؟

گوشت بخورید، ولی به اندازه

گوشت كمتر، سلامت بیشتر؟

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در شنبه 4 اسفند1386 ساعت |

برف کوري در کمين کوهنوردان و اسکي بازان

لابد شنيده‌ايد که زياد نگاه کردن به برف، منجر به برف‌ کوري مي ‌شود. دکتر هرمز شمس، دبير انجمن چشم پزشکي ايران و عضو هيأت علمي دانشگاه علوم پزشکي تهران در اين باره توضيح مي دهند:

در اين روزها اغلب نقاط کشورمان با برف پوشانده شده است، به همين دليل برخي افراد مانند کوهنوردان و اسکي‌بازان تماس چشمي بيشتري با برف دارند که ممکن است برخي آسيب‌هاي چشمي را به همراه داشته باشد.

آسيب هاي چشمي در مناطق برفي چگونه است؟

ميزان تشعشع نور يا همان تابش و بازتابش در مناطق کوهستاني و برفي چند برابر اشعه‌اي است که در شرايط غير برفي بازتاب مي ‌شود. بنابراين با نگاه کردن مستقيم به برف، به خصوص در آب و هواي آفتابي، اشعه ماوراي بنفش زيادي وارد چشم مي ‌شود که مي‌ تواند براي چشم زيان‌بار باشد، به طوري که اشعه ناشي از بازتابش برف مي ‌تواند باعث زخم قرنيه شود که به اين پديده برف کوري گفته مي‌ شود.

مشکلات ناشي از برف کوري چگونه تظاهر پيدا مي ‌کند؟

کراتيت سطحي يا همان زخم قرنيه، اغلب دو طرفه و دردناک است و انسان قادر به بازکردن چشم نيست. چشم‌ها قرمز مي ‌شود و اشک ريزش فراوان دارند. در برخي افراد نيز احتمال خشک شدن چشم و احساس وجود شن در آنها، کم شدن ديد و مات بودن تصاوير، دردناکي حرکات چشم، حساسيت به نور و تورم در پلک به وجود مي ‌آيد.

پس از چه زماني از تماس چشمي با برف، اين علايم مي ‌تواند بروز کند؟

مدت کوتاه تماس چشمي با برف، حتي چند دقيقه نيز مي‌ تواند اين عارضه را ايجاد کند، اما هر چه اين مدت بيشتر به طول بيانجامد، عوارض بيشتري را بر جاي مي‌ گذارد. به همين دليل، توصيه مي‌ شود در صورت بروز چنين مشکلاتي، هر دو چشم 24 ساعت بسته باشد تا عارضه برطرف شود.

توصيه شما براي افرادي که تماس مکرر با بازتاب نور برف دارند، مانند اسکي‌بازان يا رانندگان که در جاده رانندگي مي‌ کنند، چيست؟

براي رانندگان در مناطق برفي پيشنهاد مي ‌شود که از عينک‌هاي ضدآفتاب و ضد اشعه ماوراي بنفش استفاده کنند. همچنين شيشه‌هاي خودرو بسته باشد تا اين افراد دچار خشکي چشم در اثر باد و سرما نشوند. براي افراد ديگر به ويژه اسکي‌بازان و کوهنوردان نيز استفاده از عينک‌هاي ضد انعکاس نور و تيره رنگ توصيه مي ‌شود.

ويژگي عينک‌هايي که نام برديد، چيست؟

درباره استفاده از عينک براي مقابله با برف کوري به چند نکته بايد توجه کرد. نخست اينکه شيشه‌هاي عينک بايد داراي لايه ضد اشعه فرابنفش باشد. بنابراين تنها تيره بودن شيشه عينک نمي ‌تواند شاخص درستي براي مناسب بودن عينک باشد، زيرا عينک‌هايي که فقط داراي شيشه تيره هستند و از لايه محافظ بي ‌بهره‌اند، موجب گشاد شدن مردمک چشم مي‌ شوند و در نتيجه ميزان بيشتري از تابش را دريافت مي ‌کنند.

همچنين در انتخاب عينک، تنها به فرم ظاهر آن توجه نکنيد، زيرا عينک مناسب بايد تمام چشم را بپوشاند و در قسمت‌هاي کناره نيز پوشش داشته باشد. نکته ديگر اينکه عينک بايد از لحاظ ضد اشعه بودن داراي استاندارد باشد و 99 تا 100 درصد اشعه را جذب کند. براي تميز کردن اين نوع از عينک‌ها هم حتماً از دستمال‌هاي مناسب استفاده کنيد، زيرا دستمال‌هاي غير استاندارد مي ‌تواند به لايه ضد اشعه عينک آسيب برساند و خاصيت ضد اشعه بودن عينک را کم کند.

چگونه هنگام خريد عينک ضد اشعه، از استاندارد بودن آنها مطمئن شويم؟

بهترين راه اين است که با مشاوره چشم پزشک و از فروشگاه‌هاي معتبر و تحت نظارت، عينک مورد نياز را تهيه کنيد و در صورتي که به استاندارد بودن عينک اطمينان نداريد، از فروشنده بخواهيد که با دستگاه‌هاي مخصوص آنها را کنترل کند.

بهترين درمان برف ‌کوري چيست؟

بهترين درمان، بستن چشم‌ها و استراحت براي 24 ساعت است. همچنين با تجويز پزشک مي ‌توان از قطره‌هاي ضدعفوني کننده مانند سولفاستاميد استفاده کرد. فراموش نکنيد که در چنين مواردي هرگز نبايد از قطره‌هاي بي‌حس کننده مانند تتراکائين و يا کورتيکوئيد استفاده کنيد.

استفاده از کمپرس سرد، استراحت در محيط تاريک، به طور مثال در چادر کوهنوردي و اجتناب از مالش چشم نيز در بهبود برف ‌کوري مؤثر است. البته اگر التهاب قرنيه در اثر عوامل ديگري مانند عفونت‌هاي ميکروبي چشم باشد، درمان کاملاً متفاوت است.

درباره يخ‌زدگي مژه‌ها در هواي برفي چه توصيه‌اي داريد؟

هنگامي که هوا بيش از حد سرد است، ممکن است مژه‌ها دچار يخ‌زدگي شوند که اين موضوع مانع ديد شود. در چنين شرايطي پيشنهاد مي ‌شود، دست را روي چشم بگذاريم تا يخ ها ذوب شوند. سپس چشم‌ها را باز کنيم.

درباره يخ‌زدگي قرنيه نيز بايد به اين نکته اشاره کرد که باد شديد و هواي سرد مي ‌تواند قرنيه چشم را در معرض آسيب قرار دهد که در اين باره نيز مي ‌توان از کمپرس گرم يا گذاشتن دست روي چشم استفاده کرد. پوشاندن چشم به مدت 24 تا 48 ساعت مي ‌تواند‌ آسيب‌هاي قرنيه را کاهش دهد.

*مطالب مرتبط :

باورهاي غلط درباره چشم(قسمت اول) و (قسمت دوم)

اطلاعاتي درباره ي چشمان شيشه اي

انواع لنز چشم و طول عمر آنها

آيا چشم هاي شما نفس مي کشند؟!

مراقب چشمان خود باشيد

منبع:سايت تبيان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در پنجشنبه 2 اسفند1386 ساعت |

تأثیر نماز بر کاهش انحرافات جنسی

ان الصلوه تنهی عن الفحشاء و المنكر

سوره مباركه عنكبوت آیه 45

انحرافات جنسی از دردناك ترین مشكلات بشر در آستانه قرن بیست و یكم است. بررسی های كینزی در سال 1948 نشان داد كه از هر 100 مرد آمریكایی 4 مرد منحصراً همجنس خواه هستند، یعنی كوچكترین تمایلی به جنس مخالف ندارند!؟ این در حالیست كه تعداد زیادی از این 100 نفر، همجنس را بر غیر همجنس ترجیح می دهند یا تفاوتی بین همجنس و غیر همجنس برایشان مطرح نیست و یا با این كه به غیر همجنس متمایلند، به طور اتفاقی یا بیش از اتفاق همجنس بازی نیز می كنند. بدین ترتیب این آمار نشان می دهد، بیش از 3/1مردان آمریكایی بعد از سال های بلوغ خود همجنس بازی كرده اند و حداقل نصف این آمار در مورد زنان آمریكایی نیز صادق است.^⁽¹⁾

تازه این آمار مربوط به زمانی است كه تفسیر غلط از نظریات فروید و انحراف از آن، گسترش چندانی پیدا نكرده بود. بدیهی است پس از گذشت چند دهه باید هم، همجنس بازها به جایی رسیده باشند كه در پارلمان آمریكا برای خود نماینده داشته باشند و كمیسیون تشكیل دهند.

جالب اینجاست كه برخی منابع علمی روانپزشكی، حتی این تمایل را در برخی كاملاً بهنجار و طبیعی با شخصیت پایدار و عاری از هر گونه نشان روانی و با انطباق خوب از نظر اجتماعی توصیف كرده اند! ^⁽²⁾

با این اوصاف اگر همجنس بازی و لواط انحراف جنسی نیست، می توان حدس زد كه انحرافات جنسی در قاموس غرب دیگر چه واویلایی است؟!

بچه بازی، نمایش اعضای جنسی، سادیسم و مازوخیسم جنسی، مبدل پوشی، خود ارضایی، نظر بازی، حیوان دوستی، مرده دوستی و نمونه های بسیار متعدد دیگری كه قداست قلم مانع از توصیف آنهاست، همگی نمونه هایی از مهار گسیختگی و سقوط فاجعه آمیز غرب در قهقرای فساد جنسی و فحشاء به شمار می آیند.

بدین ترتیب انحرافات جنسی صرف نظر از مشكلات اجتماعی، فرهنگی، خانوادگی و .. كه ایجاد می كنند، تنها در بعد پزشكی و آن هم جدای از نتایجی كه در بروز بیماری های جسمی ماند بیماری های مقاربتی بر جای می گذارند، به خودی خود، از بزرگ ترین مشكلات پزشكی بشر امروز به حساب می آیند.

این در حالیست كه در جوامع اسلامی، قرن هاست كه نماز فعالانه و مقتدرانه بسان یك منجی قابل اطمینان، دامان مدد جویندگان از خویش را از هر گونه فحشاء و انحراف جنسی پاك و مصون داشته است.

آیین اسلام با ترغیب های متعدد به امر ازدواج و به خصوص با وضع قانون ازدواج موقت(كه با وجود آنكه از موارد اساسی اختلاف شیعه و سنی است، در كشور شیعه مذهب ما نیز بسان ممالك اهل سنت به فراموشی محض سپرده شده است) از هر جهت انسان را برای ارضای غریزه نیرومند جنسی، از طریق مشروع راهنمایی می كند. آیات متعدد سوره های نور، احزاب، بقره، نساء و .. بهترین گواه این موضوع است.

اما علاوه بر تحریك همه جانبه اسلام برای ازدواج و حتی سهل نمودن آن مثلاً با وضع قانون متعه یا ازدواج موقت(برای ریشه كن كردن موانع اقتصادی ازدواج) و علاوه بر مجازات های سختی كه برای منحرفین جنسی در نظر گرفته شده است، سایر قانون های اسلامی به گونه ای ارائه شده اند كه چنانچه حتی شخص به دلایلی از ازدواج باز ماند، هرگز به فساد و انحراف آلوده نشود و در رأس این قانون ها، فریضه نورانی "نماز" است.^⁽³⁾

نمازگزار با امداد از "نماز" توانایی كنترل غرایز خود را افزونی می بخشد و آتش سوزاننده و پر لهیب فحشاء را كه چه بسا ممكن است به انحراف جنسی بیانجامد به آب عفاف، سرچشمه گرفته از "نماز" خاموش می كند.

پی نوشت:

(1) ترجمه سیناپس روانپزشكی كاپلان ـ سادوك ـ جلد سوم ـ ص 72

(2) روانپزشكی لیفودریس ـ مقاله اختلال های جنسی ـ ترجمه دكتر لون داویدیان ـ ص 313

(3) برای شرح بیشتر رجوع شود به نكته ای از این مجموعه مقالات، با عنوان "تاثیر نماز بر بیماری های مقاربتی"

نویسنده : دكتر مجید ملك محمدی

*مطالب مرتبط:

تاثیر نماز بر بیماری های همه گیر (اپیدمیك)

تاثیر نماز بر وسواس فكری

علم پزشکی و علم دین هم پایه اند

دینداران، سالم‌ترند

تاثیر نماز بر کاهش اضطراب

تاثیر نماز بر کاهش افسردگی

منبع:سایت تبیان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در پنجشنبه 2 اسفند1386 ساعت |

وقتي بودن شبيه نبودن مي شود

وقتي همه بيدارند شما خوابيد، و وقتي همه مي‌خوابند شما کار مي‌کنيد. همين دليل ساده کافي است تا متوجه شويم که شب کاري چه تاثيري بر روابط اجتماعي افراد مي گذارد.

افراد شب کار يا کساني که شيفت کاري نامنظم دارند، براي برنامه ريزي کارهاي شان دچار مشکل هستند.

آنها نمي‌توانند آن‌طور که بايد در کنار خانواده شان باشند و توقعات همسر و فرزندان را برآورده کنند.

احساس تسلط نداشتن بر زندگي يا به اصطلاح اختيار دار خود نبودن، در بين مردان شاغل در شغل هاي شبانه بيشتر است.

اين احساس منفي باعث گرايش به عادت هاي بد هم مي شود. مثلا در کانادا 46 درصد از مردان شب کار سيگار مي‌کشند، در حالي‌که در روزکارها اين رقم تنها 27 درصد است.

در مورد خانم‌ها، وضع قدري پيچيده تر مي‌شود، زيرا انجام کارهاي خانه و رسيدگي به وضع بچه‌ها و شوهر معمولا با مديريت آنها انجام مي‌گيرد.

نتيجه تحقيقات محققين دانمارکي نشان مي دهد که خانم هايي که کار شيفتي مي کنند، بيشتر از همکاران مردشان دچار مشکلات سلامتي مي شوند و تقاضاي باز نشستگي پيش از موعد مي کنند.

دکتر فين تاچسن محقق ارشد مرکز ملي طب کار کپنهاگ مي گويد:« اين عجيب نيست که افراد شاغل در شيفت کاري شبانه زودتر دچار از کار افتادگي شوند، اما مسئله اين است که چرا خانم‌ها نسبت به اين پديده آسيب‌پذيري بيشتري دارند؟»

اين موضوع مي تواند به خاطر وظايف دوگانه خانم‌ها باشد. خانم‌هايي که از کار بر مي‌گردند، تازه با کارهاي خانه بايد دست و پنجه نرم کنند که همين مسئوليت‌هاي سنگين ممکن است باعث ايجاد فشار هاي جسمي و روحي زيادي شود.

شايد سرطان زا هم باشد

در گذشته ي نه چندان دور کمتر کسي مي توانست باور کند که شيفت کاري با سرطان ارتباط دارد، اما تحقيقات جديد به تدريج دانشمندان را به اين نتيجه مي رساند که کار شيفتي مي‌تواند يک عامل سرطان‌زا باشد يا حداقل با سرطان ارتباط داشته باشد.

خانم هاي شاغل در شيفت شب 1/5 برابر بيشتر از خانم هاي شاغل در روز به سرطان سينه مبتلا مي‌شوند.

همچنين آقاياني که شيفت کاري چرخشي دارند، نسبت به آنهايي که شيفت ثابت روزانه دارند، 4 برابر بيشتر به سرطان پروستات مبتلا مي‌شوند.

علت اين امر مشخص نيست، ولي به نظر مي‌رسد که با ترشح هورمون ملاتونين مربوط باشد.

ترشح ملاتونين در شب افزايش پيدا مي‌کند و باعث تنظيم خواب مي شود. اين هورمون اثرات ضد سرطاني هم دارد و کساني که شب‌ها کار مي‌کنند، به دليل کار کردن زير نور مصنوعي ترشح هورمون ملاتونين در آنها کاهش يافته و همين اتفاق دانشمندان را به اين فکر انداخته که شايد علت افزايش سرطان در کارهاي شيفتي همين باشد.

اگر ارتباط سرطان با کاهش هورمون ملاتونين صحيح باشد، در اين صورت چرخشي بودن شيفت کاري بدتر از شبکاري مداوم است.

زيرا در شبکاري مداوم بدن خودش را تا حدودي با شرايط منطبق مي‌کند در حالي‌که کساني که شيفت کاريشان تغيير مي کند در حقيقت به طور مرتب بدنشان را در برابر شرايط جديد قرار مي دهند و اين کار تنظيم هورموني بدن را دچار مشکل مي‌کند.

اول خواب ناز

براي اينکه از اثرات زيان بار کار‌هاي شيفتي پرهيز کنيم، بايد رفتارهاي اشتباه‌مان را در شيفت کاري تغيير دهيم و عادت هاي درست کسب کنيم.

اول از همه، صاحبان کار تلاش کنند که شيفت هاي کاري «دوست دار خواب» داشته باشند، يعني تا آنجا که مقدور باشد، از شيفت هاي چرخشي يا شبانه پرهيز کنند. اما اگر از کار شيفتي گريزي نبود يک کار شيفتي در ساعت هاي ثابت شب بهتر از کار شيفتي چرخشي است.

همچنين اگر مجبوريد که کار شيفتي چرخشي داشته باشيد، بهتر است که اين چرخش به صورت معقول انجام شود که بدن فرصت هماهنگي با آن را داشته باشد، يعني شيفت صبح به شيفت عصر تغيير کند و سپس شيفت عصر، شب کار شود.

بنابراين بديهي است که شيفت‌هاي شبانه پشت سر هم و سپس چند روز استراحت بسيار مضر هستند.

متخصصان مي‌گويند برنامه ريزي براي خواب کافي و مناسب، بايد مقدم بر هر چيزي باشد.

اينکه فکر کنيد مي توانيد شب کار کنيد و به همه کارهاي روزانه خودتان هم برسيد و به اصطلاح آدم همه‌کاره باشيد، خودتان را داريد گول مي‌زنيد.

خوب است که بعضي از برنامه هاي روزمره خودتان را تعديل کنيد و آنها را مختصر و مفيد انجام بدهيد.

عادت کنيد که هميشه در يک زمان مشخص از روز بخوابيد. بهترين کار اين است که زمان خوابيدن تان ساعت هاي قبل از کار باشد، نه اول صبح. با اين حال اگر اين کار مقدور نيست، بهتر است قبل از روانه شدن براي کار، يک چرت کوتاه بزنيد.

چرت‌هاي کوچک در شيفت کاري مي تواند بسيار نيرو بخش باشد؛ مثلا اگر راننده شب کار هستيد مي‌توانيد براي لحظاتي توقف کرده، صندلي را در وضعيت راحتي قرار داده و براي 15 دقيقه چرت بزنيد.

سپس بلند شده و قبل از حرکت 5 دقيقه در اطراف ماشين حرکت کنيد تا از حالت خواب آلودگي خارج شويد. آنگاه مي‌توانيد به کارتان با انرژي بيشتري ادامه دهيد.

و توصيه آخر اين است که مرخصي‌ها را جمع نکنيد، بلکه از آنها در بين شيفت‌ها استفاده کنيد. در اين صورت هم به کارهاي عقب افتاده‌تان مي رسيد و هم مي‌توانيد روابط اجتماعي و خانوادگي‌تان را به طور خوبي حفظ کنيد.

دکتر سهيل صالحي

*مطالب مرتبط:

وقتي کم بخوابيد ...

بي خوابي و ساعت بدن

کم خوابي شديد منجر به افزايش وزن مي شود

عوامل ابتلا به بي خوابي کدامند؟

براي رفع کم خوابي چه بايد خورد؟

اختلالات شايع خواب

آسوده بخوابيد

عوارض بي خوابي در مشاغل حساس

منبع:سایت تبیان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در چهارشنبه 1 اسفند1386 ساعت |

سرطان معده با مصرف زیاد ترشی و شور

دکتر مصطفی نوروزی، عضو انجمن تغذیه ایران، نسبت به افزایش خطر ابتلا به سرطان معده در اثر مصرف بی‌رویه ترشی‌ها و شورها هشدار داد.

مصطفی نوروزی گفت: «مصرف افراطی ترشی و شور موجب وارد آمدن آسیب‌های جدی به سیستم گوارشی می‌شود.»

وی ادامه داد: «سرطان‌ها تا حدود زیادی قابل پیشگیری هستند و تغذیه سالم یكی از راه‌های پیشگیری از سرطان است.»

عضو انجمن تغذیه ایران اضافه‌ كرد: «در انار ماده ی ضد سرطان پروستات به نام فلاوونویید یا اسیدآلاجیك، و در پرتقال نیز ویتامین C و پلی‌فنول‌های فراوان که عامل ضد سرطان ‌پروستات هستند، وجود دارد.»

نوروزی خاطرنشان كرد: «افزایش مصرف سبزی، میوه و سالاد كه در تولید آنها از سموم و فاضلاب استفاده نشده باشد، به دلیل داشتن ویتامین E و C و فلاوونویید، خطر ابتلا به سرطان را كاهش می‌دهد.»

وی افزود: «همچنین مصرف كرفس به‌دلیل داشتن لوتئولین و پیاز به علت دارا بودن ماده‌ای حلقوی به‌نام كرسیتین با خاصیت ضد سرطانی، احتمال ابتلا به سرطان را كاهش می‌دهد.»

این متخصص تغذیه به ‌شهروندان توصیه ‌كرد تا از نان‌های باگت ساندویچی، لواش و تافتون به علت درصد پایین سبوس، كمتر استفاده كنند و در مقابل، نان پر سبوس مثل سنگک كه ضد سرطان روده بزرگ است را بیشتر مصرف نمایند.

دكتر نوروزی در ادامه افزود: «مصرف ماهی دودی و نمك سود شده، خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش می‌دهد.»

وی همچنین در ادامه به شهروندان توصیه ‌كرد، به ‌جای ظروف تفلون، پلاستیكی و یك‌بار مصرف، از ظروف شیشه‌ای، استیل و چُدنی استفاده كنند.

عضو انجمن تغذیه ایران در پایان یادآور شد كه غذاهای ضد سرطان نیز باید در حد اعتدال مصرف شوند، نه بیش از حد.

منبع : ایرنا

* مطالب مرتبط :

سرطان معده

نصف سرطان‌های معده دنیا در چین

رژیم غذایی در سرطان ها

مصرف قهوه و چای پر رنگ در بروز زخم معده نقش دارند

مصرف زیاد غذاهای چرب و ادویه‌دار منجر به ورم معده می‌شود

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در چهارشنبه 1 اسفند1386 ساعت |

روبوت‌های دندانپزشک

من هست یک دندانپزشک!

روبوت‌های دندانپزشک به بازار می‌آیند

اینجا مدرن‌ترین مطب دندانپزشکی دنیاست. کافی است شما فقط روی صندلی دندانپزشکی بنشینید. همین که روی صندلی نشسته‌اید، یک عینک مخصوص روی چشمانتان قرار می‌گیرد که در طول جلسه درمان دندانپزشکی‌تان می‌توانید فیلم مورد علاقه‌تان را ببینید و صداها و موسیقی‌های دلخواه‌تان را از گوشی هدفونی که روی گوش‌هایتان قرار می‌گیرد، بشنوید.

در این مطب دندانپزشکی دیگر خبری از دندانپزشک نیست، چون به جای دندانپزشک قدیمی شما، در کنارتان یک روبوت دندانپزشک نشسته است که قرار است دندان‌هایتان را برایتان ترمیم کند.

ولی کمی صبر کنید، نشانی این مطب را نخواهید؛ شما باید تا چند دهه دیگر صبر کنید، چون اکنون فقط نسل‌های اول روبوت‌های دندانپزشک ساخته شده‌اند و هنوز پروانه تاسیس مطب نگرفته‌اند!

نخستین دریل دندانپزشکی روبوتیک به تازگی در اروپا و آمریکا روی بیماران امتحان شده است. این روبوت انقلابی در علم دندانپزشکی به شمار می‌رود، چرا که نخستین گام به سوی دندانپزشکی اتوماتیک به شمار می‌آید.

این روبوت با تکنولوژی لمسی کار می‌کند. متخصصان، آن را برای کار گذاشتن ایمپلنت‌های دندانی در دهان بیماران طراحی کرده و ساخته‌اند، البته ایمپلنت‌هایی که نیاز به مراحل پیچیده در کار گذاشتن آنها در دهان بیمار وجود دارد؛ به عنوان مثال، اگر دندانپزشک دید یا دسترسی کافی برای کار گذاشتن ایمپلنت در نواحی خلفی دهان بیمارش نداشته باشد، می‌تواند با استفاده از این روبوت به راحتی و با صرف وقت بسیار کمتر این کار را انجام دهد.

بیمارانی که با استفاده از این روبوت دندانپزشک، ایمپلنت در دهان‌شان کار گذاشته شده است، معتقدند که درمان با این روش درد بسیار کمتری داشته و ارزان‌تر هم برایشان تمام شده است.

ایمپلنت‌های دندانی، میله‌های کوچکی از جنس فلز هستند که در استخوان فک کاشته می‌شوند که نقش ریشه‌ یک دندان را برای بیمار ایفا می کنند. سپس روی این ریشه‌ها، روکش می‌شود و درست مانند یک دندان طبیعی می‌توان از آنها برای جویدن استفاده کرد.

این محققان پیش از این، از روبوت‌ها برای قرار دادن ایمپلنت در دهان حیوانات با موفقیت استفاده کرد‌ه‌اند و به تازگی اداره غذا و داروی آمریکا (FDA) اجازه داده است از این روبوت‌های دندانپزشک برای بیماران نیز استفاده شود، البته در حال حاضر فقط به صورت آزمایشی.

یک روبوت هزار دلاری

شاید دوست داشته باشید بدانید این روبوت دندانپزشک چگونه کارش را انجام می‌دهد و اگر زیر دستش قرار بگیرید چگونه ایمپلنت‌ها را در دهانتان کار خواهد گذاشت.

اول یک فریم روی دهانتان قرار می‌گیرد، سپس یک سوزن خیلی باریک در لثه شما فرو می‌رود تا موقعیت، ضخامت و ارتفاع استخوان فکتان برای کار گذاشتن ایمپلنت را ارزیابی کند. این اطلاعات به صورت بی‌سیم به یک کامپیوتر منتقل می‌شود، این اطلاعات در کنار اطلاعاتی که در گذشته با یک تصویر سی‌تی‌اسکن از فکتان در کامپیوتر وجود دارد، قرار می‌گیرد و راهنمای دریل دندانپزشکی روبوتیک برای درمان ایمپلنت شما خواهد شد. در این لحظه دندانپزشک فقط یک دکمه را فشار می‌دهد و روبوت دندانپزشک ایمپلنت را با استفاده از این اطلاعات در محل صحیح خود قرار خواهد داد.

طراحان این روبوت معتقدند که قرار دادن ایمپلنت با استفاده از روبوت، درد و ضربه کمتری برای بیمار دارد.

در حال حاضر، فقط متخصصان می‌توانند از این روبوت استفاده کنند ولی در آینده‌ای نه چندان دور دندانپزشکان عمومی نیز می‌توانند این روبوت را در مطب‌شان به کار بگمارند.

یکی از متخصصان دندانپزشکی مدرسه پزشکی و دندانپزشکی ملکه ماری می‌گوید: «اینکه اطلاعات به وسیله یک سوزن بسیار باریک به کامپیوتر منتقل می‌شود، بسیار مفید است، ولی همین سوزن ممکن است فشاری با اثر طولانی مدت روی لثه ایجاد کند که سبب اختلال در چسبندگی بافت نرم لثه به گردن ایمپلنت شود. قیمت این روبوت دندانپزشک 1000 دلار ارزیابی شده است.»

دکتر گلرخ ثریا

منبع: هفته نامه سلامت

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در چهارشنبه 1 اسفند1386 ساعت |

شب، سكوت، كار

زماني که بزرگمهر حکيم، پند مي‌داد که «سحر خيز باش تا کامروا شوي» احتمالا افرادي را که کار شبانه داشتند فراموش کرده بود، يعني کساني که بر خلاف اکثر مردم در شيفت شب کار مي‌کنند و در طي روز استراحت مي‌کنند.

امروزه تعداد کساني که به صورت شيفتي کار مي‌کنند بسيار بيشتر از زمان بزرگمهر حکيم است و متاسفانه تحقيقات نشان مي دهد که سلامت آنها در معرض خطر است. به طور کلي «کار شيفتي» به کاري گفته مي‌شود که در زمان غروب يا شب شروع مي شود يا به صورت چرخشي زمان آن تغيير مي کند.

طبق آمار نزديک به 20 تا 30 درصد شاغلين کشورهاي توسعه يافته، به صورت شيفتي کار مي کنند و اين در حالي است که سازمان ملل، استرس هاي شغلي مانند آنچه در کارهاي شيفتي وجود دارد را بيماري قرن بيستم اعلام کرده بود.

ما انسان ها از نظر زيست شناسي به جانوران روزکار تعلق داريم، يعني در بدن ما يک ساعت شبانه روزي تعبيه شده که باعث مي شود در شب استراحت کنيم و در روز هوشيار و فعال باشيم. تنظيم اين ساعت دروني توسط هورموني به نام ملاتونين انجام مي شود که در تاريکي و هنگام خواب شبانه ترشح آن افزايش مي‌يابد.

کساني که کار شيفتي مي کنند، در اصل بر خلاف ريتم طبيعي بدن خود عمل مي کنند، يعني آنها در حقيقت به بدن‌شان دستور مي دهند در ساعت‌هايي که براي کار کردن آماده نيست، به کار مشغول شود.

در واقع، کساني که کار شبانه دارند نمي توانند در طي روز به اندازه کافي بخوابند، چون از يک طرف بايد به امور روزانه زندگي خودشان رسيدگي کنند که اين زمان خوابيدن شان را محدود مي کند و از طرف ديگر به خاطر وجود نور و سر و صدا، خواب روزانه آن کيفيت و عمق خواب شبانه را ندارد.

حادثه اتمي چرنوبيل

کارکنان شيفت شب، هم در موقع کار و هم بعد از آن احساس خستگي بيشتري نسبت به افرادي دارند که در طي روز کار مي‌کنند. اين مشکل علاوه بر افت عملکرد کاري باعث ايجاد حالت هاي بد خلقي، تحريک پذيري، فراموشي و اختلال در تمرکز مي شود.

تحقيقات نشان مي دهد که اگر فردي 17 ساعت متوالي استراحت نکرده باشد، از نظر ذهني وضعيتي مشابه يک فرد مست را دارد.

بيشتر افرادي که در شيفت شب‌کار مي‌کنند، در ساعت‌هاي پاياني کارشان همين قدر بيدار مانده‌اند، بنابراين اصلا عجيب نيست اگر خطاهاي کاري در ساعت‌هاي‌‌ نزديک به صبح افزايش پيدا کند و جان فرد يا ديگران را به مخاطره بيندازد.

تجربه نشان مي‌دهد که حوادث اتمي مشهور نيز در همين ساعت‌ها اتفاق افتاده‌اند، مثلا حادثه اتمي چرنوبيل در ساعت 1:30 صبح اتفاق افتاده است.

بعضي از شيفت هاي کاري پر ضررتر هستند. تحقيقات محققين دانشگاه کارديف و گيلفورد روي کارگران سکوهاي نفتي نشان مي‌دهد که شيفت‌هاي کاري که زمانشان تغيير مي‌کند، بدتر از شيفت‌هاي کاري ثابت هستند.

در اين تحقيق کارگراني که دو هفته در شيفت شب به طور ثابت کار مي‌کردند با کارگراني مقايسه شدند که‌ يک هفته در شيفت شب و يک هفته در شيفت روز کار مي‌کردند. نتيجه اين بود که در کارگران دسته دوم اختلال خواب شايع تر و احتمال ابتلاي آنها به بيماري هاي قلبي و ديابت بيشتر بود.

در انتظار حمله قلبي

کساني که در کار شيفتي مشغول به کار هستند، استرس فراواني متحمل مي‌شوند. همين‌طور سيگار کشيدن در محل کار، خوردن غذاهاي نامناسب و زياده روي در مصرف مواد کافئين‌دار مانند چاي و قهوه اين افراد را مستعد ابتلا به بيماري هاي مختلف مي‌کند.

مثلا سرماخوردگي و آنفلوآنزا و ناراحتي‌هاي گوارشي مثل سوء هاضمه و زخم معده در کارکنان شيفتي بيشتر است.

شب‌کارها دو برابر بيشتر از کساني که کار روزانه دارند، به ضربان نامنظم قلبي مبتلا مي‌شوند، چون بدن در ساعت هاي نيمه شب براي کاهش فعاليت برنامه‌ريزي کرده است و قلب در آن ساعت‌ها مايل نيست به کار کشيده شود.

هر چه مدت کار شب بيشتر باشد، اين خطر بيشتر مي شود. اين ضربان‌هاي نامنظم مي تواند زنگ خطري باشد که نشان مي دهد بيماري‌هاي جدي‌تر مانند حمله قلبي در راه است.

دکتر سهيل صالحي

*مطالب مرتبط:

کم خوابي شديد منجر به افزايش وزن مي شود

عوامل ابتلا به بي خوابي کدامند؟

براي رفع کم خوابي چه بايد خورد؟

آسوده بخوابيد

عوارض بي خوابي در مشاغل حساس

آيا به قدر کافي مي خوابيد؟

بي‌خوابي و کاهش سلول هاي مغزي

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در چهارشنبه 1 اسفند1386 ساعت |

احتیاط در مصرف ایبوپروفن

داروی ضد درد ایبوپروفن که بدون نسخه و با نام‌های تجاری مانند ادویل و موترین در داروخانه‌ها به فروش می‌رسد، باید بر اساس میزان تعیین‌شده بوسیله پزشک یا دستورات بروشور آن مصرف شود.

اگر داروهای دیگری هم مصرف می‌کنید، مطمئن شوید که ماده فعال مشابهی در آنها وجود نداشته باشد، و گرنه ممکن است به طور اتفاقی دچار "دریافت بیش از حد مجاز دارو "(OVER DOSE) شوید.

هنگامی که بیش از حد مجاز ایبوپروفن مصرف کنید، ممکن است این نشانه‌ها در شما بروز کند. در این صورت باید به پزشک مراجعه کنید:

تاری دید

زنگ‌ زدن گوش‌ها

درد معده، اسهال، چنگه‌های شکمی، استفراغ، سوزش سر دل یا تهوع

کاهش میزان ادرار

عرق کردن شدید یا دانه‌های پوستی

سردرد، تشنج یا ضعف

سرگیجه یا اختلال در حفظ تعادل

اشکال در صحبت‌کردن یا اغتشاش شعور

HealthDay News,22 Jan., 2008

منبع: همشهری آنلاین

* مطالب مرتبط:

دنیای دوا و درمان

مصرف بی ضرر داروها به آگاهی و شناخت افراد ارتباط دارد

20 درصد داروها دور ریخته می‌شوند

داروهای گیاهی را بی ضابطه مصرف نكنید

مسکّن نخورید، ضرر دارد

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در شنبه 27 بهمن1386 ساعت |

تاريخچه طب سوزني (ACUPUNCTURE)

آنچه سوزن درماني مي ‌ناميم، درماني متكي به اين اصل است كه نوعي ارتباط عصبي بين اندام‌هاي بدن و سطح خارجي بدن هست. آنگاه كه اندامي بيمار يا عضوي دردناك مي‌ شود مكان‌هايي خاص روي سطح خارجي بدن يا به واقع زير پوست بدن كه آنها را نقاط سوزني مي‌ نامند، حساس يا بهتر است بگوييم حساس‌تر مي ‌شوند. شخص بيمار خود گاهي آن نقاط حساس تر شده را حس مي‌ كند يا ممكن است تنها وقتي درمانگري ماهر آن نقاط را فشار مي‌ دهد، حالت برجسته و غيرعادي آنها را حس كند. درمانگران چيني مي ‌گويند اين نقاط حساس‌تر شده پس از درمان، خواه درمان سوزني يا درمان پزشكي متعارف يا درمان هوميوپتي و غيره باشد، ناپديد مي ‌شوند. سوزن درماني آن نقاط سوزني را با سوزن‌هايي خاص تحريك مي‌ كند و اين تحريك به شكلي صورت مي‌ گيرد كه فعاليت آن نقاط را تعديل كند و از اين طريق اندام‌ بيمار شده را شفا دهد، يا درد بيمار را تسكين دهد، يا او را بيهوش كند، يا آثار مطلوب ديگر توليد كند.

سوزن درماني يك دانش فني باستاني چين است كه پيشنه‌اش به زمان آغاز تاريخ بشر مي ‌رسد. حكايت شده است كه 3000 سال پيش از ميلاد برخي هوشمندان چيني ديدند كه بيماري‌هاي مزمن سربازاني كه زخم‌هاي سطحي با تير و كمان خورده بودند، به خودي خود خوب شدند. خواه آن حكايت حقيقت داشته باشد يا نه، چينيان نظامي، طبي را كه با فرو كردن سوزن‌هايي خاص در نقاطي خاص از سطح بدن انسان‌ها دردها و بيماري‌هاي آنان را درمان مي ‌كرد، پروردند.

گرچه عنوان اين روش اشاره به استفاده از سوزن‌ها دارد،ولي سوزن‌ها ضروري نيستند و در روزگار كهن گاهي از تراشه‌هاي سنگي به جاي آنها استفاده مي ‌شد. برخي روستائيان آفريقايي با خاريدن شديد نقاطي خاص از سطح بدن بيماري‌ها را درمان مي‌ كنند، قبايل اسكيمو از تكه سنگ‌هاي لبه تيز به همين قصد استفاده مي ‌كنند، يك قبيله وحشي در جنگل‌هاي آمازون برزيل تيرهاي سوزن مانند را با ني دميدني، روي نقاط سوزني سطح بدن شخص بيمار پرتاب مي ‌كند. سوزن‌هاي آهني در عصر آهن وارد اين نظام طبي شدند ولي احتمالاً اين روش پيش از عصر آهن وجود داشته و درمانگران آن از تراشه چوب‌هاي نوك تيز يا خارهاي بلند گياهان خاردار استفاده مي‌ كرده‌اند. برخي درمانگران چيني حدود 2500 سال پيش از ميلاد تصور مي ‌كردند كه فلزات متفاوت که در ساخت سوزن‌ها استفاده مي ‌شدند، آثار متفاوتي در بدن مي ‌گذاشتند.

قرن‌ها پس از آن آشكار شد كه آن تصور حقيقت ندارد و اكنون مسلم است كه نوع فلز سوزن‌ها، نقشي در درمان سوزني ندارد. آنچه مهم است شيوه استعمال سوزن‌هاست. سوزن‌هايي كه امروزه در اين درمان استفاده مي‌ شوند همگي از فولاد ضد زنگ ساخته مي‌ شوند كه ضد عفوني كردن آنها بهتر باشد.

گرچه پيشينه سوزن درماني به آغاز و حتي شايد پيش از آغاز تاريخ بشر مي ‌رسد، نژاد چيني بود كه نخستين بار آن را نظام‌ مند كرد و نخستين كتاب واقعاً ارزشمند سوزن درماني را حدود 200 سال پيش از ميلاد نوشت و تكثير كرد.

آن كتاب كه Hungdi Niging Suwen نام دارد (معروف است به كتاب كلاسيك امپراتور زرد در بيماري‌هاي داخلي) هنوز معتبر است و به طور وسيع استفاده مي ‌شود و داراي بسياري آگاهي‌هاي پزشكي است كه امروزه نيز چون آن زمان صادقند و ارزشمند‌ند.

سوزن درماني در اين زمان در سراسر دنيا اجرا مي ‌شود ولي هنوز گسترده‌ترين استفاده آن در چين و برخي ديگر كشورهاي جنوب‌ شرقي آسيا است كه تحت نفوذ فرهنگ چيني هستند، دانشجويان پزشكي در اين كشورها مي ‌توانند روش‌هاي پزشكي مكمل را در همان دانشگاهي كه پزشكي متعارف تعليم مي‌ شود، ياد گيرند.

در بسياري بيمارستان‌هاي چين پزشكاني از هر دو نظام نوين و سنتي كنار يكديگر طبابت مي ‌كنند. به اين صورت كه جراحي تعليم ديده در نظام نوين روي بيماري كه با روش سوزني بي حس شده جراحي مي ‌كند و پزشكي سنتي مراقب بيمار است كه به ذات‌الريه و حبس ادرار پس از جراحي گرفتار نشود. خيلي به ندرت يك پزشك هر دو شكل درماني نوين غربي و سنتي شرقي را اجرا مي ‌كند.

ريشخندي تلخ و پديده‌اي تأسف‌آور است كه در اين زمانه كه مردم غرب ارزش‌ والاي مجموعه طب سنتي چين را كشف كرده‌اند و مي ‌كوشند آن مجموعه را ياد گيرند و در غرب اجرا كنند برخي چينيان غرب شيفته به آن اهميت نمي ‌دهند و از آن پرهيز مي‌ كنند. آنان به غلط تصور مي ‌كنند همانگونه كه چند جنبه فن‌آوري غربي به حل مشكلات اقتصادي آنان كمك كرده‌اند فن‌آوري پزشكي نوين غربي نيز مي‌ تواند حلال همه مشكلات بهداشتي جامعه آنان باشد. اينان افرادي هستند كه ابتداي قرن بيستم هياهو راه انداخته بودند كه آيين‌هاي تائو و كنفوسيوس علل اصل عقب ماندگي چين هستند و از هر چه سنتي و ريشه‌دار بود نفرت داشتند و سرانجام سرخوردگي‌هاي شخصي خود را ابتدا به صورت انقلاب 1911 و سي و پنج سال بعد به صورت انقلاب ماركسيستي مائوتسه ‌تونگ بر مردم چين تحميل كردند.

امروزه هزارها درمانگر سوزن درماني در حال عرضه خدمات پزشكي در كشورهاي غربي هستند و گرچه آنان تا كنون حاشيه‌ نشين پزشكي متعارف بوده‌اند، اين وضعيت در حال تغيير است.

يك نمونه را از ايالات متحده آمريكا ذكر مي‌ كنيم. سازمان مديريت غذايي ـ دارويي دولت فدرال سرانجام در ماه مارس 1996 قوانين مربوط به سوزن درماني را از حالت آزمايشي خارج ساخت و اين روش درماني را به عنوان يك رشته پزشكي مشروع و مجاز پذيرفت. اكنون طب سوزني را در حداقل 27 دانشكده پزشكي در سراسر ايالات متحده تدريس مي ‌كنند، و 16 دانشكده پزشكي، با تأييد و صدور پروانه طبابت از سوي دولت فدرال، طب سوزني را در دوره‌اي چهار ساله به غير پزشكان نيز آموزش مي ‌دهند.

ادامه دارد...

کتاب: 32 روش درماني نامتعارف

اثر: دکتر اندرواستنوي

مترجم: پرويز پهلوان

منبع:سایت تبیان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در جمعه 26 بهمن1386 ساعت |

آیا میدانید عوامل پیری در انسان چیست ؟

شاید اولین راه برای جوانتر شدن به نظر بیشتر افراد جراحی پلاستیک باشد. اما این گزینه همیشه بهترین راه نیست، شما می توانید با تصحیح روحیاتی که صرفا سن شما را بالا می برند و به سلامتتان نیز آسیب وارد می سازند، بدون جراحی، زمان را به عقب باز گردانید. در این قسمت 10 نمونه از رفتار ناسالمی که باعث بالا رفتن سن می شود را ذکر کرده ایم. در ادامه راه حل های ترک و مبارزه با آنها را نیز بررسی نموده ایم.

استرس بیش از اندازه

از زمان غارنشین ها به بعد، رفته رفته استرس در انسان ها افزایش پیدا کرد. همانطور که مطلع هستید استرس، واکنش سیستم ایمنی بدن را کاهش می دهد، ریسک ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش داده و به طور کلی احساس نا خوشایندی در ما ایجاد می کند. دکتر "الیسا اپل" استاد روانپزشکی دانشگاه کالیفرنیا واقع در سانفرانسیسکو ثابت کرده است که استرس بیش از اندازه برروی تک تک سلول ها تاثیر سوء می گذارد و باعث می شود پیش از اینکه سلول ها به رشد کامل برسند، پیر شوند. این امر تا حد بسیار زیادی سیستم ایمنی بدن را مورد حمله قرار داده و منجر به تضعیف آن می شود. به عنوان مثال مادرانی که فزرندانشان به نحوی دچار بیماری هستند، تحت فشار بیش از حدی قرار می گیرند. پیری زودرس یک مشخصه کاملا بدیهی در این دست افراد می باشد. راه حل چیست؟ دکتر اپل اظهار می دارد که : "پیش از هر چیز باید این مشکل را قبول کنید و علائم آنرا با خود تحلیل و بررسی نمایید. تپش قلب، و تعرق از نمونه های بارز این بیماری هستند. یک راه حل آنی و مفید نفس عمیق است. از نظر پزشکی این نوع نفس، "تنفس دیافراگمی" نامیده می شود. اما راه حل مشکل تر و زمان بر این است که در برنامه خود وقتی را به انجام کارهایی اختصاص دهید که استرس شما را کاهش می دهند.

تحرک بسیار کم

دکتر "ویلیلام جی ایوان" استاد تغذیه، پیری زودرس، و فیزویولوژی در دانشگاه علوم پزشکی آرکانزاس معتقد است که: "کم تحرکی یکی از مشکلاتی است که بیشتر انسان ها به آن مبتلا هستند. حتی افزایش میزان کمی فعالیت می تواند عمر شما را طولانی تر کند، از اضافه وزنی جلوگیری می کند، استرس ا کاهش داده و در برخی موارد از ابتلا به آلزایمر نیز جلوگیری می کند. دکتر ایوان در ادامه سخنان خود اظهار می دارد که : "فقط باید تصمیم بگیرید که کمی فعال تر از گذشته باشید. می توانید ماشین خود را کمی دور تر از محل کار پارک کنید و به جای استفاده از آسانسور از راه پله بالا روید. زمانی که به انجام این کارها عادت کردید، آنگاه می توانید نرمش و ورزش را شروع کنید و طبق دستور سازمان کنترل بیماری های فراگیر برنامه خود را دنبال کنید. این سازمان به تمام افراد پیشنهاد می کند تا درحدود 30 دقیقه (و یا بیشتر) در طول روز پیاده روی کند.

مصرف بیش از اندازه چربی های اشباع شده

چربی های اشباع شده که در گوشت قرمز، گوشت مرغ، شیر، و کره به وفور یافت می شوند می توانند میزان کلسترول "بد" و به طور کلی کلسترول نهایی خون را افزایش داده و شما را مستقیما به سمت بیماری های قلبی هدایت کنند. از رژیم های غذایی تک اشباعی نظیر روغن زیتون، و بادام زمینی؛ و همچنین انواع غیر اشباع شده آن مانند روغن های گیاهی و ذرت استفاده کنید. دکتر ایوان اینطور می گوید که " هر چند با استفاده از رژیم و شیوه غذای مدیترانه ای ممکن است وزن شما کاهش پیدا نکند، اما حداقل سلامت بدن تضمین خواهد شد." بر طبق دستورالعمل های غذایی که از سوی سازمان تغذیه امریکا منتشر شده است، افراد باید میزان مصرف چربی های اشباع شده خود در طول یک روز را به رقمی در حدود 10% و یا پایین تر از آن برسانند.

سیگار کشیدن

بیش از 5/1 درصد بزرگسالان آمریکا که برابر با 46 میلیون نفر می شود، هنوز به استعمال سیگار عادت دارند. به جای کشیدن سیگار می توانید از قرص های نیکوتین دار که امروه به عنوان جابگزین مناسبی برای سیگار به شمار می روند، استفاده کنید، با این کار ریسک ابتلا به سرطان و پیری زودرس را تا حد بسیار زیادی کاهش داده اید. در بررسی 123 مطالعه مختلف که در سال 2004 منتشر شد، افرادی که برای ترک سیگار از آدامس های نیکوتین دار و سایر جایگزین ها استفاده می کردند، خیلی راحت تر از افرادی که فقط با اتکا به اراده، قصد ترک سیگار را داشتند، موفق شدند.

تنفس هوای آلوده

تنفس هوای آلوده منجر به سرفه، سوزش چشم ها، آسم و سایر بیماری های تنفسی می شود. گفتنش آسان است؛ اما سعی کنید تا جایی که امکان دارد در روزهایی که آلودگی هوا بالای حد هشدار دهنده می رسد، از خانه خارج نشوید.

قرار گرفتن بیش از اندازه در نور خورشید

هر ساله بیش از یک میلیون آمریکایی متوجه می شوند که مبتلا به سرطان پوست شده اند. در حدود 55000 نفر نیز مبتلا به حادترین حالت این بیماری یعنی همان "ملانوما" شده و به کام مرگ فرو می روند. می بایست تا آنجایی که می توانید از قرار گرفتن در زیر نور مستقیم آفتاب پرهیز کنید و از کرم های ضد آفتابی با درجه مقاومت حداقل 15 استفاده کنید. با این کار هم از ابتلا به سرطان پوست جلوگری می کنید و هم بروز چین و چروک پوست.

کم خوابی

در زمان های قدیم کم خوابی نوعی علامت افتخار به شمار می رفت، اما امروزه همه می دانند که کمبود خواب سبب بروز چاقی، دیابت، فشار خون، و مشکلات حافظه می شود. این علائم حتی در جوانان و نوجوانان نیز قابل مشاهده است. "رونالد کلاتس" رییس آکادمی داروی های ضد پیری شیکاگو معتقد است که: " اتاق خواب خود را پاک سازی کنید تا تبدیل به بهترین مکان برای خوابیدن شود، تلویزیون و سایر وسایلی که به نحوی حواس شما را پرت می کنند، از آنجا دور نگه دارید. از پرده هایی استفاده کنید که اندکی تیره تر هستند تا نور اتاق کم شده و تاریک تر شود.

اضافه وزن

چاقی بیش از اندازه خطر بیماری های قلبی، دیابت، و حتی سرطان را افزایش می دهد. این امر در حالی است که 64% از آمریکایی ها دچار اضافه وزن هستند. محققان معتقدند که توانایی در حفظ رژیم غذایی، خیلی مهمتر از نوع رژیم است. دانشمندان چندین رژیم غذایی مختلف را مورد بررسی قرار دارند و نتیجه تحقیقات خود را در ژورنال سازمان تغذیه آمریکا به چاپ رساندند. پژوهش های آنها حاکی از این امر بود که در میان افرادی که رژیم گرفته بودند آنهایی موفغق به کاهش وزن شدند که بیشترین زمان ممکن، رژیم را رعایت کرده بودند. بنابراین رمز موفقیت این است که: رژیمی انتخاب کنید که مطابق با شیوه زندگیتان بوده و احتمال حفظ آن بیشتر باشد.

مصرف شکر فراوان

مصرف شکر به طور بی رویه، باعث بروز چاقی و احتمالا بیماری های قلبی می شود. متخصصان تغذیه پیشنهاد می کنند در یک رژیم غذایی 2200 کالری، می بایست میزان مصرف " افزودنی های شیرین" که در اسنک ها و شیرینیجات به وفور یافت می شود، به 12 قاشق چایخوری در طول روز کاهش پیدا کند. بر طبق اطلاعات دپارتمان کشاورزی امریکا در سال 2000 مصرف این ماده در حدود 31 قاشق در روز برای هر فرد تخمین زده شده است. برای کاهش این مقدار باید از میوه ها، و سبزیجات شیرین استفاده کنید تا میل شما به شیرینیجات نیز کاهش پیدا کند. برچسب روی محصولات مختلف غذایی را به دقت بررسی کنید تا میزان شکر مصرفی را به حداقل برسانید

منبع:تبیان زنجان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در جمعه 26 بهمن1386 ساعت |

رازخواب كوتاه مدت يا چرت زدن و رفع خستگي

دكتر “نيل استنلي”، متخصص خواب در بيمارستان نوريچ انگليس اعلام كرد : چرت زدن نبايد جايگزين خواب شب شود، البته برخي ديگر از كارشناسان معتقدند كه فايده چرت زدن براي سلامت جسم و ذهن با خواب هفت ساعته برابر است.

اين گزارش هم چنين به نقل از دكتر “سارا مدنيك” از كارشناسان آمريكايي در زمينه خواب مي‌نويسد: چرت روزانه ” يك عادت حياتبخش” است كه اين كار نه تنها سلامت و بهداشت را بهبود مي‌بخشد، بلكه به لاغر شدن و راندمان بهتر كاري نيز كمك مي‌كند.

ژاپني‌ها براي چرت زدن در حال نشستن اصطلاح “اينه موري” را به كار مي‌برند.

در ژاپن “اينه موري” در هر كجا كه هستيد امري كاملا پذيرفته شده تلقي مي شود وافراد مي‌توانند در جريان يك جلسه كاري، حتي اگر اين جلسه در پارلمان ژاپن باشد، چرت نشسته بزنند.”
بر پايه اين گزارش اينه موري بدون قاعده انجام نمي‌شود. در محيطهاي كاري ژاپن فقط كارمندان عالي رتبه و همچنين دون پايه اجازه چرت نشسته دارند و حين اين نوع چرت هم فرد نبايد خم بشود، بلكه بايد وضعيت نشسته داشته باشد و نشان بدهد هنوز در ميان جمع حضور دارد و به نوعي با دنياي اطرافش هنوز در ارتباط است.

كمبود خواب و اهميت اندكي كه زندگي مدرن براي استراحت روزانه قائل است، هم اكنون موضوع يك نمايشگاه بزرگ و جديد در لندن شده است.

منبع:تبیان زنجان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در جمعه 26 بهمن1386 ساعت |

تغذیه دختران امروز مادران فردا

بطور کلي مطالعات انجام شده نشان داده است که در دختراني که از زمان تولد تا بلوغ غذاي متعادل و کافي مصرف کنند در هنگام بارداري و زايمان با مشکلات کمتري روبرو هستند. اندازه لگن بستگي به قد دارد و لگن در دختراني که خوب تغذيه شده اند به شکلي است که وضع حمل آسانتر مي شود.به علت کمبود آهن و کم خوني ناشي از آن در دختران نوجوان ، ذخاير آهن بدن آنها تخليژه مي شود. اين دختران پس از ازدواج و در دوران بارداري از کمبود آهن شديد رنج مي برند و در اين مادران نه تنها خطر مرگ و مير به علت خونريزي هنگام زايمان افزايش مي يابد بلکه نوزاداني که بدنيا مي آورند کم وزن و يا نارس بوده و ذخاير آهن کافي ندارند کم خوني فقر آهن در دوران بارداري و ۲ سال اول زندگي اثرات جبران ناپذير بر رشد و تکامل مغزي کودکان دارد و موجب کاهش بهره هوشي به ميزان ۵ تا ۱۰ درصد مي شود. بر اساس بررسي کشوري شيوع کم خوني فقر آهن در زنان ۱۵-۴۹ ساله که اداره بهبود تغذيه وزارت بهداشت در سال ۱۳۷۴ انجام داده است ، بيشترين ميزان شيوع کمبود آهن در دختران ۱۹-۱۵ ساله ( ۳۹ در صد) گزارش شده است . بررسي سلامت و بيماري که در سال ۱۳۷۸ توسط معاونت پژوهشي وزارت بهداشت انجام شده نيز نشان داده است که شيوعکم خوني در زنان ۳۹-۱۵ ساله و ۶۹-۴۰ ساله تقريبا ۲ برابر مردان است. اين ارقام نشان دهنده آسيب پذيري بيشتر زنان و دختران در سنين بلوغ در مقايسه با مردان اين گروه سني مي باشد

تغذیه در دوران نوجوانی و بلوغ اهمیت زیادی دارد . زیرا نوجوانان و جوانان به دلیل سوخت و ساز بالای بدن و فعالیت زیاد به انرژی بیشتری نیاز دارند . البته لازم به ذکر است که پرخوری زیاد در این دوران سبب چاقی بیش از حد نوجوان خواهد شد . تا جایی که ،‌ گاهی نوجوان برای حفظ تناسب اندام ناچار به رژیم گرفتن می شود .تغذیه در دوران نوجوانی و بلوغ اهمیت زیادی دارد . زیرا نوجوانان و جوانان به دلیل سوخت و ساز بالای بدن و فعالیت زیاد به انرژی بیشتری نیاز دارند . البته لازم به ذکر است که پرخوری زیاد در این دوران سبب چاقی بیش از حد نوجوان خواهد شد . تا جایی که ،‌ گاهی نوجوان برای حفظ تناسب اندام ناچار به رژیم گرفتن می شود .بنابراین در صورتی که تغذیه مناسب باشد و تمام مواد لازم به بدن برسد ، هم انرژی مورد نیاز نوجوان به حد کافی تأمین خواهد شد و هم نیازی به رژیم خاص غذایی وجود نخواهد داشت .صبحانه وعده غذایی مهمی برای نوجوانان است . زیرا صبحانه ناکافی یا کم کالری گاهی می تواند زمینه ساز کمبودهای تغذیه ای شود . توصیه می شود که در برنامه غذایی نوجوانان سه گروه اصلی مواد غذایی شامل : چربی ها ، مواد قندی و نشاسته ای و پروتئین ها حتماً وجود داشته باشد . البته مصرف زیاد قندهای ساده مثل نوشابه های گازدار ، شکلات ،‌ آب نبات و سایر موادی که فقط انرژی زا هستند و ارزش غذایی ندارند باید محدود شوند و به جای آنها از مواد نشاسته ای مانند برنج ، نان و سیب زمینی استفاده شود .همانگونه که اشاره شد یکی از مواد مورد نیاز بدن ، پروتئین ( حیوانی و گیاهی ) است . نیاز به این ماده در دوران بلوغ به دلیل سریعتر شدن رشد و افزایش حجم عضلات بیشتر می شود . پروتئین های حیوانی در تخم مرغ ،‌گوشت ، پنیر و شیر و پروتئین های گیاهی در غلات و حبوبات وجود دارد . مصرف روزانه ۴۵ تا ۷۲ گرم پروتئین توصیه می شود .

جدول ۶: توزيع افراد بر حسب درجات مختلف ابتلا به کم خوني به تفکيک سن و جنس

جمع
+۷۰ ساله

۶۹-۴۰ ساله
۳۹-۱۵ ساله
۱۴-۲ ساله

کم خوني

زن مرد زن مرد زن مرد زن مرد زن مرد

۴/۸۳ ۹/۸۶ ۹/۸۲ ۵/۷۶ ۲/۸۲ ۶/۸۸ ۶/۸۲ ۸/۸۹
۷/۸۵

۱/۸۴
درصد ندارد

۳/۱۰ ۱/۸ ۱/۱۱ ۳/۱۴ ۰/۱۰ ۸/۶ ۶/۱۰ ۷/۶
۹/۹
۴/۱۱ درصد خفيف

۹/۳ ۸/۲ ۳/۳ ۱/۵ ۴/۱ ۷/۲ ۴/۳ ۳/۲
۱/۳
۲/۳ درصد متوسط

۴/۲ ۵/۱ ۷/۲ ۴/۱ ۷/۳ ۹/۱ ۵/۲ ۲/۱
۲/۱
۲/۱ درصد شديد

۰/۱۰۰ ۰/۱۰۰ ۰/۱۰۰ ۰/۱۰۰ ۰/۱۰۰ ۰/۱۰۰ ۰/۱۰۰ ۰/۱۰۰
۰/۱۰۰
۰/۱۰۰ درصد جمع

منبع: طرح ملي بررسي سلامت و بيماري در ايران- سال ۱۳۷۸

رشد قدي
قد انسان، ارتفاع یک انسان است. قد بسیار متغیر است، اما عموما در یک محدوده خاص قرار دارد ( منحنی بل ). بیشتر بزرگسالان، تا پیش از بیست سالگی به حداکثر قد خود می رسند. به عقیده ی بیشتر افراد ، قد بلند مشخصه ی بسیار خوبی است و پسران ما عموماً آرزو دارند بلندتر و درشت اندام تر باشند. اما بلند قد شدن به عوامل متعددی بستگی دارد. سایز بدن افراد نتیجه ای از تداخل عوامل داخلی و محیطی در طول دوران رشد است. عوامل داخلی تعیین کننده قد ، فاکتورهای ژنتیکی است که فرد از والدینش دریافت می کند و قابل تغییر نیست ، عوامل محیطی تاثیر گذار نیز عبارتند از : تغذیه ، آب و هوا ، اقلیم و بیماریها و …. مثلاً شواهد موجود نشان می دهد نزدیکی یا دوری به خط استوا در اندازه بدن افراد موثر است .اگر چه نمی توان عوامل محیطی و ژنتیکی را به راحتی جدا کرد ولی با بررسی ملل مختلف ، نژادها و سرزمینهای گوناگون این نتیجه به دست می آید که عوامل محیطی بسیار مهم اند . ضمنا افراد نیز می توانند رژیم غذایی مناسبی را انتخاب کنند تارشدی آرام و طولانی تر داشته باشند. طی تحقیقاتی مشخص شده که انسان کنونی از انسان اولیه بسیار بلند قامت تر است ؛ این نتیجه که با مقایسه ستون مهره ها در سنگواره های به دست آمده حاصل شده است . از لحاظ فیزیولوژیک، یک مادر بلند قد ، نوزادی با وزن گیری بهتر خواهد داشت زیرا فضای لگن مادر بیشتر است و جنین رشد بهتری در رحم دارد . بلند قد بودن مردان یکی از معیارهای خانم ها برای انتخاب همسر است ، مرد بلند قد ، قوی تر به نظر می رسد. در میان مواد مغذی مورد نیاز برای رشد قدی ، مصرف به اندازه پروتئین ها و املاح از اهمیت ویژه ای برخوردار است .بیشتر رشد قدی با افزایش طول استخوانهای دراز بدن صورت می گیرد بدین ترتیب که در سنین کودکی در انتهای استخوانهای دراز بدن مثل استخوان ران و ساق پا ، منطقه ای بنام اپی فیز موجود است که هنوز استخوانی نشده و از جنس غضروف است. این بخش مولد با تکثیر سلولی موجب افزایش قد استخوانها می شود و در انتهای سنین بلوغ ، این بخش استخوانی شده و در این مرحله رشد قدی فرد متوقف می شود ، لذا قد فرد بلندتر نخواهد شد.
در بدن ، هورمونی به نام هورمون رشد موجود است که در سنین کودکی و نوجوانی تکثیر سلولی ، در این مناطق غضروفی را تحریک و موجب افزایش استخوان سازی می شود. استخوان سازی تا پایان سنین بلوغ ، ادامه دارد یعنی تا اوایل ۲۰ سالگی هنوز امکان افزایش قد وجود دارد.یکی از عوامل تاثیرگذار بر رشد قدی تغذیه است . ژاپنی ها توانسته اند با تغذیه سالم ، متوسط قد جوانانشان را افزایش دهند. در میان مواد مغذی مصرف به اندازه ی پروتئین ها و املاح بسیار اهمیت دارد. یک نوجوان باید پروتئین مورد نیازش را هر روز و به خصوص چند مرحله در طول روز دریافت کند. بهتر است پروتئین مصرفی از منابع پروتئین حیوانی باشد مثل گوشت گوسفند و گاو ، مرغ و ماهی ، تخم مرغ و شیر. در میان املاحی که برای رشد قدی لازم اند کلسیم، فسفر ، منیزیم ، روی و فلوئور از اهمیت ویژه برخوردار هستند. منابع کلسیم: لبنیات مثل شیر ، ماست ، پنیر خامه و بستنی است . فسفر و منیزیم در گوشت و دیگر منابع پروتئین و حبوبات فراوان است. فلوئور نیز در آب موجود است و آب مصرفی بایستی محتوی ppm ۱ فلوئور باشد.
تحقیقات اخیر ، اذعان می دارد که مصرف ” روی ” به مقدار کافی موجب رشد قدی مناسب خواهد شد ، در خاورمیانه و خصوصاً ایران مصرف کم روی موجب کوتاه قدی و قدرت جنسی پایین مردان جوان می شود. به علاوه با کمبود روی سطح توانایی های مغزی و ایمنی بدن پائین آمده و ابتلا به بیماریهای مسری زیاد تر رخ می دهد.

آهن ، رشد قدی شان را بهبود بخشند. پس توصیه می شد کسانی که می خواهند قد بلند تری داشته باشند هفته ای یکبار جگر و دو بار غذای دریایی میل کنند و هر روز چند عدد ، بادام ، بادام زمینی و گردو بخورند .غذاهای دریایی مثل ماهی ، میگو ، جگر و دانه های روغنی حاوی املاح زیادی هستند و فوائد بسیاری برای نوجوانان دارند.
پس توصیه می شود کسانی که می خواهند قد بلندتری داشته باشند هفته ای ۱ مرتبه جگر و ۲ مرتبه غذای دریایی میل کنند و هر روز چند عدد بادام و بادام زمینی و گردو بخورند .
یک نکته بسیارمهم در افزایش قد ، انجام فعالیت های ورزشی است . هر چه تحرک ما بیشتر باشد گردش املاح استخوانی بیشتر خواهد بود و این مساله به رشد قدی کمک خواهد کرد. ورزشهایی مثل بسکتبال ، والیبال ، شنا ، بدمینتون و تنیس برای کمک به افزایش قد بسیار مفید اند.
در دهه ی اخیر با انجام عملی بر روی افراد کوتاه قد ، به طور مصنوعی طول استخوانهای درازشان را افزایش می دهند ، بدین ترتیب که استخوانهای پا را شکسته و محل شکستگی را به پوششی از جنس استیل متصل می کنند .

توصیه متخصصان تغذیه برای نوجوانان ، مصرف روزانه ۱۵۰ گرم گوشت ، نصف تا ۱ لیوان حبوبات پخته ، ۲ تا ۳ لیوان شیر و لبنیات دیگر به همراه سبزیجات فراوان است. نوجوانانی که در سنین رشد هستند و افزایش قد خوبی ندارند می توانند با مصرف مکمل ویتامینها و املاح ، طبق دستور و مصرف هفتگی

رشد وزني
ميزان افزايش وزن در دوره بلوغ به موازات افزايش قد مي باشد. از سن ۱۰ تا ۱۷ سالگي دخترها بطور متوسط ۱۵ کيلوگرم افزايش وزن دارند که معادل ۴۲ درصد وزن آنها در بزرگسالي است در همين مدت پسرها به طور متوسط حدود ۲۰ کيلوگرم افزايش وزن دارند که معادل ۵۱ درصد وزن آنها در بزرگسالي است. در دوران بلوغ توده عضلاني افزايش مي يابد اما در پسرها به علت طولاني بودن دوره جهش رشد افزايش توده عضلاني بيشتر از دختران است. در دختران افزايش توده چربي بيشتر از پسران است بطوري که توده چربي در پسران در دوره بلوغ در حدود ۴ تا ۱۱ درصد افزايش مي يابد و در دوران بزرگسالي ثابت مي ماند اما در دختران افزايش توده چربي ۱۵ تا ۲۷ درصد وزن بدن را تشکيل ميدهد .

دوران بلوغ نه تنها با جهش رشد جسمی که علاوه بر آن با تغییرات خلق و خو و تحولات عاطفی و روانی همراه است . در این برنامه نوجوانان، شناخت هویت و کسب استقلال را تجربه می کنند . در این دوران توجه آنها به حفظ ظاهر و تناسب اندام بیش تر جلب می‌شود و این عوامل رفتارهای غذایی نوجوانان را به شدت تغییر می دهد . حذف بعضی از وعده‌های غذایی، مصرف تنقلات ، غذا خوردن خارج از منزل و علاقه به مصرف غذاهای غیر خانگی از ویژگی های عادات غذایی دوران نوجوانی است که متاثر از خانواده، دوستان و رسانه های جمعی می باشد.ویژگی رفتارهای غذایی نوجوانان
نامنظم بودن وعده‌های غذایی: حذف وعده غذایی و برنامه غذایی نامنظم در دوره نوجوانی، یک رفتار غذایی شایع است . به طور معمول وعده صبحانه و ناهار بیش تر از وعده شام حذف می شود و علت عمده آن برنامه‌های درسی و فعالیت‌های اجتماعی نوجوانان در طول روز است . محققی به نام Daniel در سال ۱۹۷۷ طی مطالعه‌ای نشان داد که ۵۰ درصد نوجوانان دختر و پسر صبحانه نمی‌خورند. مطالعه دیگری نشان داده است که اگر چه ۸۹ درصد نوجوانان مورد مطالعه از اهمیت مصرف صبحانه آگاه بودند اما فقط ۵۰ درصد آن ها به طور منظم صبحانه می خورند و نخوردن صبحانه با دریافت کم مواد مغذی همراه بوده است.مشکل نخوردن صبحانه در دختران بیش تر از پسران مشاهده می شود.

مصرف بی رویه تنقلات:
بخش مهمی از رفتارهای غذایی نوجوانان مصرف بی رویه تنقلات است. این تنقلات به طور معمول کم فیبر هستند و از نظر ویتامین A، کلسیم و آهن که برای رشد ضروری است فقیرند. انتخاب صحیح تنقلات به عنوان میان وعده، می تواند در دریافت مواد مغذی مورد نیاز نوجوانان اثر مثبت داشته باشد.

غذاهای آماده و نقش رسانه ها :
استفاده از غذاهای آماده و بخصوص در نوجوانانی که وقت کافی ندارند، معمول است. غذاهای آماده که در فروشگاه‌ها و اغذیه فروشی‌ها در دست‌رس هستند، از نظر آهن، کلسیم، ویتامین B،C،A، و اسید فولیک، فقیرند. تقریباً در تمام غذاهای آماده، میزان چربی، کلسترول و سدیم بالاست و در بیش تر آن‌ها، ۵۰ درصد کالری از چربی تامین می شود.

رفتارهای تغذیه‌ای نوجوانان و ارتباط آن با وزن و ظاهر فیزیکی
پیروی از الگوهای غذایی غیر طبیعی در دوران بلوغ به علت توجه خاص نوجوانان به ظاهر فیزیکی و داشتن اندام متناسب شایع است.
مطالعه‌ای که در سال ۱۹۸۹ توسط Maloney و همکارانش در ایالات متحده آمریکا انجام یافته نشان داده است که از ۳۱۸ دختر و پسر نوجوان، ۴۵ درصد مایل بودند که لاغر شوند و ۳۷ درصد آن‌ها شروع به کاهش وزن کرده بودند. با افزایش سن نوجوانان، تمایل به کاهش وزن نیز افزایش می‌یابد. این مطالعه نشان داده است که ۷۰ درصد نوجوانان مورد مطالعه ادعا می‌کردند که در همین، زمان مادران آن‌ها رژیم غذایی برای کاهش وزن داشته‌اند. شواهد دیگر نیز پیشنهاد می کند که از اوایل دوران بلوغ، توجه به ظاهر و تناسب اندام تشدید می شود. محققین نشان داده‌اند که ۹۰ درصد نوجوانان مورد مطالعه برای حفظ تناسب اندام و زیبایی ظاهر خود تمایل به کاهش وزن داشته‌اند.

عوارض رژیم های غذایی برای کاهش وزن در دوره بلوغ
اثرات زیان بار کاهش وزن بر سلامتی ممکن است در افرادی که اضافه وزن ندارند اما دریافت کالری خود را به شدت محدود می کنند، بیش‌تر باشد. در این افراد کاهش توده عضلانی بیش‌تر از توده چربی است. رژیم غذایی که با محدود کردن وعده‌های غذایی و یا ناشتایی همراه باشد، منجر به کاهش وزن سریع می شود که به طور اساسی به علت کاهش آب بدن و توده عضلانی است.
اثرات زیان بار رژیم‌های غذایی کاهش وزن در دوره بلوغ، علاوه بر اختلال رشد، شامل کمبودهای تغذیه‌ای، اختلالات قاعدگی، ضعف، گیجی، افسردگی، تحرک پذیری، یبوست، نداشتن تمرکز حواس و اشکال در خوابیدن می باشد. تنفس بد بو، ریزش مو و خشکی پوست از عوارض رژیم‌های غذایی با محدودیت شدید کالری است. افزایش خطر ابتلا به سنگ صفرا“>کیسه صفرا نیز از عوارض جدی‌تر این گونه رژیم‌های غذایی است.
متاسفانه تاخیر رشد و تاخیر در بلوغ جنسی در اثر دریافت ناکافی غذا با کوتاه قدی غیر قابل جبران در اثر کمبود مواد مغذی به ویژه ریز مغذی‌ها گزارش شده است. ۳۹ درصد این موارد با اختلالات غذا خوردن همراه بوده است و اصلاح آن منجر به جبران رشد از دست رفته نشده است .
بنابراین دانش‌آموزان در سنین بلوغ، به ویژه دختران باید بدانند که رژیم‌های کاهش وزن در این دوره ممکن است به کوتاه ماندن قد شود و علاوه بر آن به علت بروز انواع کمبودهای تغذیه‌ای، سلامت آنان به خطر افتاده و با مشکلات متعددی که قبلاً شرح داده شده مواجه شوند.

چاقی
چاقی کودکان و نوجوانان در حال حاضر یک مشکل تغذیه‌ای رو به افزایش در کشورهای توسعه یافته به شمار می رود. بر اساس آخرین اطلاعات، حداقل ۲۷ درصد کودکان و ۲۱ درصد نوجوانان در آمریکا چاق هستند که معرف ۵۴ درصد افزایش در چاقی کودکان و ۳۹ درصد افزایش در چاقی نوجوانان امریکایی در دو دهه اخیر است و محققین به روند هشدار دهنده افزایش چاقی در کودکی و نوجوانی، تخمین می زنند که ۷۰ درصد نوجوانان چاق، بزرگ‌سالان چاق خواهند بود و حتی این خطر وجود دارد که این افراد در دوران بزرگ‌سالی دچار چاقی مفرط شوند.
بررسی کشوری سال ۱۳۷۷ در زمینه ارزیابی رشد کودکان زیر ۵ سال کشور ما نشان داده است که ۶/۴ درصد پسران و ۱/۴ درصد دختران در مناطق شهری و روستایی کشور چاق هستند. اگر چه چاقی در حال حاضر مشکل عمده کودکان کشور ما به شمار نمی رود ولی با توجه به عوارض و پیامدهای چاقی، پیش‌گیری از آن حائز اهمیت است. مدارک موجود حاکی از آن است که چاقی کودکی بیش‌تر متاثر از عوامل محیطی است و نشان دهنده آن است که خانواده و جامعه در ایجاد رفتارها و عادات صحیح غذایی درست عمل نکرده است. در مقابل چاقی نوجوانی هم به عوامل محیطی و هم به عوامل ژنتیکی بستگی دارد. چاقی در دوران نوجوانی اغلب اوقات به چاقی بزرگ‌سالی می‌انجامد، که با افزایش خطر ابتلا به دیابت، بیماری‌های قلبی‌ ـ ‌عروقی و افزایش فشار خون همراه است .
گزارش برنامه‌ بسیج ملی آموزش کلسترول در امریکا در سال ۱۹۷۶ حاکی از آن است که کودکان چاق بیش تر در معرض خطر مشکلات بهداشتی شامل کاهش توانمندی جسمی ( به علت مشکلات ارتوپدی و ریوی، مقاومت به انسولین و افزایش فشار خون) هستند. چاقی در کودکان ارتباط مستقیم با افزایش کلسترول LDL، VLDL و ارتباط معکوس با کلسترول HDL دارد. علاوه بر این بلوغ زودرس در کودکان چاق وجود دارد و به همین علت دوران رشد استخوان‌های طولی در آن‌ها کوتاه‌تر است که منجر به کوتاهی قد خواهد شد. برای پیش‌گیری از چاقی نوجوانی، انجمن قلب آمریکا توصیه‌های زیر را ارائه کرده است . این نکات به والدین و دانش‌آموزان باید آموزش داده شود.
۱ ـ برنامه غذایی خود را طوری تنظیم کنند که کالری حاصل از چربی بیش از ۳۰ درصد نباشد .
۲ ـ برنامه غذایی خود را تعدیل کنند اما چون در دوران رشد هستند مصرف چربی را نباید حذف کنند.
۳ ـ به جای تنقلات پر چربی، از میان وعده‌های سالم مثل میوه‌ها و سبزی‌ها استفاده کنند.
۴ ـ فعالیت بدنی خود را با ورزش‌هایی مثل پیاده‌روی و دوچرخه سواری افزایش دهند.
۵ ـ غذا نباید به عنوان پاداش و جایزه به کودکان داده شود .
۶ ـ هر روز بر اساس یک برنامه منظم ورزش کنند.
۷ ـ وقت ورزش را نسبت به کارهای دیگر در اولویت قرار دهند و برنامه ورزشی خود را برای انجام کارهای دیگر تعطیل نکنند. والدین باید خودشان الگوی مناسب برای دریافت غذای روزانه و فعالیت های ورزشی باشند. علاوه بر این، والدین باید از تناسب اندام تصوری واقع بینانه داشته باشند، هم‌چنین انتظاری منطقی از فرم بدن کودک و نوجوانان با توجه به وضعیت بدنی خود، اقوام و سابقه فامیلی داشته باشند، اضافه وزن در هنگام رشد، امری طبیعی است و فقط زمانی که اضافه وزن زیاد و غیر طبیعی است، باید کنترل شود.
انواع ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن که در دوران بلوغ به دلیل تسریع در رشد ، نیاز بدن به آنها افزایش می یابد ، با مصرف سبزی ها و میوه ها ، انواع گوشت ، حبوبات ،‌ لبنیات و غلات ( نان و برنج و … ) تأمین می شوند .

ویتامین A:
ویتامین آ برای رشد و نمو بدن ، سلامت پوست و حفط قدرت بینایی ضروری است . این ویتامین در جگر ، قلوه ، زرده تخم مرغ ، شیر و انواع سبزی های دارای برگ سبز مثل اسفناج و سبزی های زرد و نارنجی مثل هویج و برگهای سبز تر ( خارجی ) کاهو یافت می شود .

ویتامین D :
ویتامین د برای رشد و نمو استخوانها لازم است . این ویتامین در روغن ماهی ، جگر ، زرده تخم مرغ ، پنیر و ماست به مقدار زیاد وجود دارد . در ضمن تابش مستقیم آفتاب بر روی پوست سبب تولید مقدار زیادی ویتامین د در بدن می شود .ویتامین D را کالسفیرول گویند که از ویتامینهای محلول در چربی است و از راههای مختلفی به بدن می رسد. اصلی ترین راه تأمین ویتامین D برخورد نور ماوراء بنفش آفتاب و تغییرات پیش سازهای زیر پوستی است. این ویتامین از راه مواد غذایی حیوانی نیز تامین می شود ، در گیاهان نیز پیش سازهای تولید کننده ویتامین D موجود است . جذب این ویتامین بوسیله چربی ها صورت می گیرد و در خون توسط عامل حمل کننده ویتامین D منتقل می شود ، از اینرو کسانیکه مبتلا به بیماریهای هضمی و جذبی چربی هستند باید به میزان دریافت ویتامین D و عوارض کمبود آن توجه بیشتری بنمایند. نقش اصلی ویتامین D ، حفظ تعادل کلسیم و فسفر است.این ویتامین در تمایز سلولی تاثیر دارد.رشد استخوانی ، استحکام استخوانها و دندانها ، سلامت استخوان در دوران کهنسالی و عدم ابتلا به استئوپروز یا پوکی استخوان همه به دلیل تاثیر ویتامین D در حفظ تعادل کلسیم و فسفر است. ویتامین D از یک سو موجب افزایش جذب کلسیم و فسفر از روده ها ، کاهش دفع از کلیه ها و کنترل متابولیسم در استخوان می شود و از سوی دیگر این ویتامین در رشد سلولهای استخوانی نیز مؤثر است . تاثیر آن در رشد سلولها ، به دلیل عمل آن در ترجمه ژنهای هسته سلول می باشد .

ويتامين B۱ :

تیامین یا ویتامین B۱ پیروفسفات کوانزیم کربوکسیلاز است که در دکربکسیلاسیون و اکسیداسیون اسید پیروویک دخالت دارند. از این رو انساجی که منحصراً انرژی خود را از مواد قندی کسب می کنند نسبت به کمبود تیامین حساس بوده و با کاهش مقدار آن، عمل آنها مختل می گردد.اولین ویتامینی که از ا گروه ویتامینهای B کشف شده است . این ویتامین تأثیرات بسیار مهمی در سوختن قندها دربدن و عملکرد اعصاب دارد . ویتامین B۱ از راه روده جذب خون می شود ، تغییراتی بر روی آن صورت می گیرد و آماده استفاده بافتها می گردد . یکی از موادی که در جذب آن اختلال ایجاد می کند ، الکل است که مصرف زیاد آن موجب کمبود ویتامین B۱ می شود . این ویتامین در بدن ذخیره نمی شود ، از اینرو باید توجه کنیم تا با مصرف درست از کمبود آن جلوگیری نماییم . عملکرد آن در اندامها ، فعال کردن آنزیم های لازم برای سوختن قند در بدن است ، اگر نام چرخه کربس را شنیده باشید ، این ویتامین نقش اساسی در ادامه عملکرد چرخه دارد . نقش مهم دیگر آن در اعصاب است ، ما برای انجام هر حرکت و یا درک احساس از محیط نیاز داریم پیامهای عصبی از مغز به اعصاب بدن و بالعکس منتقل شوند ، ویتامین B۱ در انتقال پیامهای عصبی نقش مهمی دارد . در صورتیکه مصرف این ویتامین کمتر از حد مورد نیاز بدن باشد در ابتدا فرد بی اشتها می شود و وزنش کاهش می یابد . کمبود شدید ویتامین B۱ سبب ابتلای فرد به بیماری بری بری می شود که حالت وخیم آن به مرگ فرد می انجامد. به دلیل نقش ویتامین B۱ در سوخت قند و تولید انرژی ، هنگام کمبود آن فرد ناتوان شده و گاهی اِدم یا ورم اندامها در فرد به وجود می آید و به دلیل نقش ویتامین B۱ در اعصاب در صورت کمبود آن ، اعصاب تحلیل می روند خصوصاً اعصاب پا، گز گز کردن پاها که شکایت بسیاری از افراد است می تواند ناشی از کمبود ویتامین B۱ باشد . این بیماری در کودکانی که در مرحله از شیر گیری هستند و مادرانشان اهمیت زیادی به غذای تکمیلی آنها نمی دهند نیز عارض می شود .
شما برای شکستن کربوهیدرات های بدنتان نیاز روزانه به این ویتامین دارید. انرژی آزاد شده از این سوخت و ساز صرف فعالیتهای تنفسی و حرکتی بدن میشود. تیامین برای متابولیسم نهائی کربوهیدرات ها ضرورت داشته و هضم و جذب مواد گلوسیدی بستگی به وجود آن دارد. باتوجه به این که متابولیسم کربوهیدرات های انرژی لازم برای دستگاه عصبی مرکزی را تامین می کند، بنابراین با کاهش مقدار تیامین دستگاه اعصاب مرکزی نمی تواند از گلوکز استفاده کند.تیامین محلول در آب بوده ونیاز بدن به آن روزانه ۲/۱ تا ۵/۱ میلی گرم می باشد.
خانم های حامله روزانه ۵/۱میلی گرم و زنان شیرده ۶/۱میلی گرم از این ویتامین در روز استفاده کنند. قبل از دادن مکمل ویتامین B۱ به بچه ها با پزشک مشورت کنید. در صورتی که خانم حامله بخواهد از این ویتامین استفاده کند نیز باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کند.
از ویتامین B۱ برای زایمان بدون درد هم استفاده میشود. این ویتامین در اثر حرارت از بین میرود و برای استفاده از آن باید از میوه ها و سبزیجات خام استفاده کرد. مصرف زیاد الکل ذخائر ویتامین B۱ بدن را کاهش می دهد.
تحقیقات اخیر نشان می دهد که ویتامین B۱ در درمان نارسایی احتقانی قلب مؤثر است. ویتامین B۱ همچنین در شیمی درمانی سرطان نقش منفی بازی می کند. تحقیقات نشان می دهد که مصرف زیاد این ویتامین در طی شیمی درمانی باعث رشد سریع تومورمیشود.

منابع ویتامین B۱

تیامین به مقدار فراوان در جوانه گندم ، نان ، نخود ، لوبیا ، چاودار، برنج کامل، اسفناج ، کلم، هویج و بسیاری از سبزیها ، گردو ، بادام ، فندق ، انجیر ، جگر ، تخم مرغ ، شیر ، پنیر، و ماست در مخمر آبجو، پسته خام ،حبوبات ،سیرابی،شیردان و گوشت، دانه های گل آفتابگردان، سویا فراوان وجود دارد. افراط در خوردن مواد قندی سبب کمبود این ویتامین میشود، همچنین پوشیدن لباسهای نایلونی و پلاستیکی باعث نابودی آن میگردد.سبوس منبع غنی ویتامین B۱ است و با گرفتن پوست غلات برای تهیه آرد سفید قسمت اعظم ,ویتامین B۱ از دست می رود . از اینرو توصیه می شود از نانهای سبوس دار مثل سنگک ، بربری و بیسکویت هایی که با آرد سبوس دار تهیه می شود استفاده کنید . اگر از جگر غذایی تهیه می کنید ، بهتر است آنرا قبل از پخت در فریزر قرار ندهید و برای پخت از حرارت بالا استفاده نکنید . بهتراست بدانید ، مصرف ماءالشعیر و یا جوانه گندم نیزمیزان زیادی ویتامین B۱ به بدن ما می رساند .

ویتامین C :

ویتامین ث مقاومت بدن را در برابر بیماری بالا می برد . در بهبودی زخم و سلامت لثه نقش دارد . به علاوه باعث می شود بدن آهن بیشتری جذب کند . این ویتامین در غذاهایی از قبیل جگر ، زرده تخم مرغ ، شیر ، ماهی ، مرغ ، گوشت قرمز ،‌غلات مخصوص و غلات سبوس دار ( غلاتی که پوسته آن گرفته نشده باشد ) یافت می شود .علاوه بر پروتئین ویتامین هایی که ذکر شد بدن به تعدادی از عناصر نیاز دارد که هر کدام از آنها وظیفه خاصی به عهده دارند .

روی :
یکی از این عنصر ها « روی » است . نیاز بدن به « روی » در دوران بلوغ افزایش پیدا می کند . این ماده در ساختن پروتئین دخالت دارد . « روی » در غذاهایی مثل جگر ، شیر ، غذاهای دریایی ( مثل ماهی ) ، حبوبات و گندم وجود دارد .

ید :
ید یکی از مواد مورد نیاز بدن است . ید برای رشد و نمو طبیعی بدن ، سوخت و ساز مواد غذایی و تولید انرژی بسیار لازم است . سلولهای عصبی و مغز نیز نیاز زیادی به آن دارند . این ماده در غذاهای دریایی ،‌لبنیات و تخم مرغ وجود دارد . در غلات ، حبوبات ، میوه ها و سبزیها ،‌ید به میزان کم یافت می شود . البته مقدار آن به مقدار ید خاک بستگی دارد . یکی از مشکلات و بیماریهایی که در اثر کمبود ید به وجود می آید « گواتر » نام دارد . به دلیل کمبود ید در آب و خاک کشور ما ، در حال حاضر اکثر نمکهایی که تولید می شود یددار هستند . بنابراین خانواده ها باید حتماً از نمک یددار استفاده کنند .

کلسیم :
به دلیل تسریع در رشد استخوانها ، نیاز به کلسیم در سن بلوغ بیشتر است . بنابراین نوجوانان باید از منابع غذایی حاوی کلسیم مثل شیر ، ماست و کشک به میزان فراوان استفاده کنند .

آهن :
یکی از شایعترین انواع کم خونی ،‌ کم خونی از نوع فقر آهن است . یعنی اگر آهن به اندازه کافی به بدن نرسد فرد دچار کم خونی می شود . زیرا وجود آهن برای خون سازی لازم است . البته نیاز بدن به آهن در دوران بلوغ بیشتر می شود . اما دختران به دلیل قاعدگی ماهانه ، مقداری از آهن بدنشان را از طریق خونریزی از دست می دهند . به همین دلیل خوردن غذاهای حاوی آهن بخصوص برای دختران توصیه می شود .
این ماده در غذاهایی از قبیل گوشت ، جگر ، ماهی و زرده تخم مرغ وجود دارد .
خوردن چای طی ۱ تا ۲ ساعت قبل و بعد از غذا از جذب آهن جلوگیری می کند . ولی استفاده از مواد دارای ویتامین ث یا میوه های ترش ، مثل مرکبات ، به جذب آهن کمک می کند.

منبع:تبیان زنجان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در جمعه 26 بهمن1386 ساعت |

بروز اختلالات در تغذیه نوجوانان در سن بلوغ

مقدمه
دوران بلوغ نه تنها با جهش رشد جسمی بلکه با تغییرات خلق و خو و تحولات عاطفی و روانی همراه است. در این مرحله نوجوانان شناخت هویت و کسب استقلال را تجربه می کنند. در این دوران توجه آنها به حفظ ظاهر و تناسب اندام بیشتر جلب میشود و این عوامل رفتارهای غذایی نوجوانان را به شدت تغییر می دهد. حذف بعضی از وعده های غذایی، مصرف تنقلات، غدا خوردن خارج از منزل و علاقه به مصرف غذاهای غیر خانگی از ویژگیهای عادات غذایی دوران نوجوانی است که متاثر از خانواده و دوستان و رسانه های جمعی است.

ویژگیهای رفتار غذایی نوجوانان
نامنظم بوده وعده های غذایی
حذف وعده غذایی و برنامه غذایی نامنظم دردوره نوجوانی یک رفتار غذایی شایع است. معمولاً وعده صبحانه و ناهار بیشتر از وعده شام حذف میشوند و علت عمده آن برنامه درسی و فعالیتهای اجتماعی نوجوانان درطول روز است. محققی به نام Daniel درسال 1977طی مطالعه ای نشان داد که 50% نوجوانان دختر و پسر صبحانه نمی خورند. مطالعه دیگری نشان داده است اگرچه 89% نوجوانان مورد مطالعه از اهمیت مصرف صبحانه آگاه بودند اما فقط 50 درصد آنها بطور منظم صبحانه می خورند و نخوردن صبحانه با دریافت کم مواد مغذی همراه بوده است. مشکل نخوردن صبحانه در دختران بیشتر ازپسران مشاهده میشود.

مصرف بی رویه تنقلات
بخش مهمی از رفتارهای غذایی نوجوانان مصرف بی رویه تنقلات است. این تنقلات معمولاً کم فیبر هستند و از نظر ویتامینA ، کلسیم و آهن که برای رشد ضروری است فقیرند. انتخاب صحیح تنقلات بعنوان میان وعده میتواند دردریافت مواد مغذی مورد نیاز نوجوانان اثر مثبت داشته باشد.

تمایل به مصرف غذاهای آماده
استفاده از غذاهای آماده بخصوص در نوجوانانی که وقت کافی ندارند معمول است. غذاهای آماده که درفروشگاهها و اغذیه فروشیها دردسترس هستند از نظر آهن، کلسیـــم، ویتامینB ، C، A و اسید فولیک فقیرند. تقریباً درتمام غذاهای آماده، میزان چربی، کلسترول و سدیم بالا است و دربیشتر آنها، 50% کالری از چربی تامین میشود.

رفتارهای تغذیه ای نوجوانان و ارتباط آن با وزن و ظاهر فیزیکی
پیروی از الگوی غذایی غیر طبیعی دردوران بلوغ به علت توجه خاص نوجوانان به ظاهر فیزیکی و داشتن اندام متناسب شایع است. مطالعه ای که درسال 1989 توسط Maloney و همکارانش در ایالات متحده آمریکا انجام شده است نشان داده است که از 318 دختر و پسر نوجوان 45% مایل بودند که لاغر بشوند و 37% آنها شروع به کاهش وزن کرده بودند. با افزایش سن نوجوانان، تمایل به کاهش وزن نیز افزایش می یابد. این مطالعه نشان داده است که 70% نوجوانان مورد مطالعه ادعا می کردند که درهمین زمان مادران آنها برای کاهش وزن رژیم غذایی داشته اند. شواهد دیگر نیز پیشنهاد میکند که از اوایل دوران بلوغ توجه به ظاهر و تناسب اندام تشدید میشود. محققین نشان داده اند که 90% نوجوانان مورد مطالعه برای حفظ تناسب اندام و زیبایی ظاهر خود تمایل به کاهش وزن داشته اند.

ترس از چاقی
تحقیقات نشان داده است که چاقی نوجوانی پیامدهای مهم اجتماعی، اقتصادی و بهداشتی دارد. یک مطالعه بزرگ طولی که به مدت 7 سال در آمریکا انجام شده نشان داده است که درزنانی که از دوران مدرسه و نوجوانی اضافه وزن داشته اند شانس ازدواج کمتر بوده است و میزان درآمد کمتری داشته اند. این یافته ها بیشتر از آنکه به وضعیت اجتماعی- اقتصادی بستگی داشته باشد ناشی از نگرش خاص جامعه نسبت به افراد چاق است.
مطالعات اخیر نشان داده است که ترس از چاقی در نوجوانان و محدود کردن دریافت غذا متعاقب آن، نهایتاً کوتاه قدی و تاخیر دربلوغ را بدنبال خواهد داشت. ترس از چاقی درنوجوانان برخلاف بی اشتهایی عصبی (Anorexia nervosa) و بولمیا (bulimia nervosa) که از اختلالات تغذیه ای همراه با علائم بالینی میباشند، علامت واضحی ندارد و به این دلیل که والدین و اطرافیان نوجوان متوجه خودداری او از غذا خوردن به دلیل ترس از چاق شدن نمیشوند، بروز کمبودهای تغذیه ای در این دسته از نوجوانان بیشتر است.
مطالعه ای توسط Moses و همکارانش درسال 1989 در آمریکا نشان داده است که51 % دختران کم وزن ادعا کرده اند که به شدت از چاق شدن می ترسیده اند و بی توجه به وزن فعلی خود و بدون داشتن اطلاعات تغذیه ای کافی اقدام به کاهش وزن کرده اند.

عوارض رژیم های غذایی برای کاهش وزن در دوره بلوغ
اثرات زیانبار کاهش وزن برسلامتی ممکن است در افرادی که اضافه وزن ندارند اما دریافت کالری خود را به شدت محدود می کنند بیشتر باشد. در این افراد کاهش توده عضلانی بیشتر از توده چربی است. رژیم غذایی که با محدود کردن وعده های غذایی و یا ناشتایی همراه باشد منجر به کاهش وزن سریع میشود که اساساً به علت کاهش آب بدن و توده عضلانی است. اثرات زیانبار رژیم غذایی کاهش وزن در دوره بلوغ علاوه بر اختلال رشد، شامل کمبودهای تغذیه ای، اختلالات قاعدگی، ضعف، خستگی، گیجی، افسردگی، تحریک پذیری، یبوست، نداشتن تمرکز حواس و اشکال در خوابیدن است. تنفس بدبو، ریزش مو و خشکی پوست از عوارض رژیم های غذایی با محدودیت شدید کالری است. افزایش خطر ابتلا به سنگ کلیه و صفرا نیز از عوارض جدی تر اینگونه رژیم های غذایی است.
متاسفانه تاخیر رشد و تاخیر در بلوغ جنسی در اثر دریافت ناکافی غذا با کوتاه قدی غیر قابل جبران دراثر کمبود مواد مغذی به ویژه ریز مغذیها گزارش شده است. 39% این موارد با اختلالات غذا خوردن همراه بوده است و اصلاح آن منجر به جبران رشد از دست رفته نشده است.
بنابراین دانش آموزان درسنین بلوغ به ویژه دختران باید بدانند که رژیم های کاهش وزن در این دوره ممکن است منجر به کوتاه ماندن قد شود و علاوه بر آن به علت بروز انواع کمبودهای تغذیه ای، سلامت آنان به خطر افتاده و با مشکلات متعددی که قبلاً شرح داده شد مواجه می شود.

اختلالات تغذیه ای

چاقی
چاقی کودکان و نوجوانان درحال حاضر یک مشکل تغذیه ای رو به افزایش درکشورهای توسعه یافته بشمار میرود. براساس آخرین اطلاعات حداقل 27درصد کودکان و 21 نوجوانان در آمریکا چاق هستند که معرف 54 درصد افزایش درچاقی کودکان و 39 درصد افزایش درچاقی نوجوانان آمریکایی در دو دهه اخیر است. با این روند هشدار دهنده افزایش چاقی در کودکی و نوجوان، محققین تخمین می زنند که 70 درصد نوجوانان چاق، بزرگسالان چاق خواهند بود و حتی این خطر وجود دارد که این افراد در دوران بزرگسالی دچار چاقی مفرط شوند.

بررسی کشوری در سال 1377 (‌ANIS) درزمینه ارزیابی رشد کودکان زیر 5 سال ایران نشان داده است که 6/4 درصد پسران و 1/4 درصد دختران در مناطق شهری و روستایی کشور چاق هستند. اگر چه چاقی در حال حاضر مشکل عمده کودکان کشور ما به شمار نمیرود ولی با توجه به عوارض و پیامدهای آن پیشگیری حائز اهمیت است. مدارک موجود حاکی از آن است که چاقی کودکی بیشتر متاثر از عوامل محیطی است و نشان دهنده آن است که خانواده و جامعه درایجاد رفتارها و عادات صحیح غذایی درست عمل نکرده است. درمقابل، چاقی نوجوانی هم به عواملی محیطی و هم به عوامل ژنتیکی بستگی دارد. چاقی در دوران نوجوانی در اغلب اوقات به چاقی بزرگسالی می انجامد که با افزایش خطر ابتلا به دیابت، بیماریهای قلبی-عروقی و افزایش فشار خون همراه است.

گزارش برنامه بسیج ملی آموزش کلسترول در آمریکا در سال 1976 حاکی از آن است که کودکان چاق بیشتر در معرض خطرمشکلات بهداشتی شامل کاهش توانمندی جسمی (به علت مشکلات ارتوپدی و ریوی، مقاومت به انسولین وافزایش فشارخون) هستند. چاقی در کودکان منجر به افزایش کلسترول بد و کاهش کلسترول خوب می شود. علاوه براین، در کودکان چاق بلوغ زودرس وجود دارد و به همین علت دوران رشد استخوانهای طولی در آنها کوتاهتر است که منجر به کوتاهی قد خواهد شد.

برای پیشگیری از چاقی نوجوانی، انجمن قلب آمریکا توصیه های ذیل را ارائه کرده است. این نکات به والدین و دانش آموزان باید آموزش داده شود:

برنامه غذایی خود را طوری تنظیم کنید که کالری حاصل از چربی ها بیش از 30 درصد نباشد.

برنامه غذایی خود را تعدیل نمایند اما مصرف چربی را چون نوجوانان در دوران رشد هستند نباید حذف کنید.

نوجوانان را تشویق کنید که بجای تنقلات پرچربی از میان وعده های سالم مثل میوه ها و سبزی ها استفاده نمایند.

نوجوانان می بایستی فعالیت بدنی خود را با ورزش هایی مثل پیاده روی و دوچرخه سواری افزایش دهند.

غذا نباید بعنوان پاداش و جایزه به کودکان داده شود.

به نوجوانان توصیه کنید که هر روز براساس یک برنامه منظم ورزش کنند.

والدین و معلمان وقت ورزش نوجوانان را نسبت به کارهای دیگر در اولویت قرار دهند. نوجوانان نباید برنامه ورزشی خود را برای انجام کارهای دیگر تعطیل کنند.

والدین باید خودشان الگوی مناسب برای دریافت غذای روزانه و فعالیتهای ورزشی باشند. علاوه بر این والدین باید از تناسب اندام، تصوری واقع بینانه داشته باشند و یک انتظار منطقی از فرم بدن کودک و نوجوان با توجه به وضعیت بدنی خود، اقوام و سابقه فامیلی داشته باشند. اضافه وزن درهنگام رشد امری طبیعی است و فقط زمانی که اضافه وزن زیاد و غیر طبیعی است باید کنترل شود.

بی اشتهایی عصبی (Anorexia Nervosa)
بی اشتهایی عصبی یک اختلال تغذیه ای است که در دوره بلوغ ممکن است بروز نماید. اغلب نوجوانانی که دچار این مشکل میشوند افرادی زیرک، حساس، باهوش و تحریک پذیر هستند. کمک به نوجوانان دچار بی اشتهایی عصبی از نظر تغذیه ای حائز اهمیت است. در بی اشتهایی عصبی که با محدود کردن دریافت کالری منجر به کاهش وزن یا ایجاد اختلال در افزایش وزن دوران بلوغ میشود، تمایل به لاغرتر بودن و توهم چاق بودن وجود دارد.

تمایل به لاغر بودن در میان دختران معمولتر است. این دختران علیرغم اینکه لاغرند فکر می کنند که چاق هستند و دچار توهم چاق بودن هستند. این علامت می تواند مشخص کننده بی اشتهایی عصبی باشد. شیوع بی اشتهایی عصبی شناخته شده 0.5 تا 4 درصد دردختران نوجوان است.

شیوع بی اشتهایی شناخته نشده و بدون علامت چندین برابر بیشتر است. این افراد بیشتر در معرض خطر هستند زیرا کمتر به پزشک مراجعه می کنند و بیشتر برعادات غذایی غلط و کنترل وزن خود اصرار می نمایند. بی اشتهایی عصبی منجر به آمنوره (قطع قاعدگی)، هیپوترمی یا کاهش دمای بدن و نارسایی قلبی-عروقی خواهد شد. وزن کم، آمنوره و تغذیه ناکافی، دختران دچار بی اشتهایی عصبی را به پوکی استخوان مستعد می نماید. هیپوترمی موجب عدم تحمل سرما و اختلال در ضربان قلب میشود. ناپایداری سیستم قلب و عروق نهایتاً منجر به ضعف، خستگی، گیجی، غش و مرگ خواهد شد.

بهترین راه برای ارزیابی نوجوانان دچار بی اشتهایی عصبی استفاده از BMI ( نمایه توده بدنی ) است نوجوانانی که دچار بی اشتهایی عصبی هستند معمولاً BMI کمتر از 18 دارند این افراد باید برای درمان به متخصص تغذیه معرفی شوند.

بولمیا (Bulimia Nervosa)
بولمیا نیز یکی دیگر از اختلالات تغذیه ای است که مبتلایان به آن معمولاً درغذا خوردن زیاده روی می کنند و سپس با وادار کردن خود به استفراغ، سعی در کاهش وزن و لاغر شدن دارند. نوجوانان نیز ممکن است به دلایل متعددی دچار بولمیا شوند. هیجان واضطراب، عدم اعتماد به نفس و خصوصیات فردی از عواملی هستند که خطر بروز اختلال را تشدید می کنند.

عوارض بولمیا عبارت است از خستگی، ضعف و کاهش تمرکز حواس که در ارتباط با دریافت ناکافی انرژی و سایر مواد مغذی است. در این افراد نیز مانند مبتلایان به بی اشتهایی عصبی، سوء تغذیه به تنهایی میتواند موجب تغییرات متعدد درغدد داخلی از جمله اختلال قاعدگی شود. به علت محدود کردن برنامه غذایی علائم هیپوتیروئیدیسم مانند هیپوترمی، بالارفتن کلسترول خون و یبوست ممکن است وجود داشته باشد.

بروز این اختلال درنوجوانان شایع نیست اما به علت عوارض متعدد آن برسلامت لازم است مراقبین بهداشت مدارس و والدین از این اختلال آگاه باشند. مهمترین راه پیشگیری از بروز این اختلال تغذیه ای، ایجاد رفتارهای غذایی صحیح از دوران کودکی، افزایش آگاهی های تغذیه ای و مطلع ساختن دانش آموزان و نوجوانان از خطرات رژیم های غذایی نامتعادل است.

کم خونی فقر آهن
کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن، از مشکلات عمده تغذیه ای و بهداشتی کشور است. گروههایی که بیشتر در معرض کم خونی فقر آهن قرار دارند شیرخواران، کودکان زیر 6 سال، نوجوانان بخصوص دختران نوجوان و زنان در سنین باروری بخصوص زنان باردار هستند. پسرا ن و نوجوانان و مرداان بالغ هم ممکن است دچار کم خونی فقر آهن بشوند اما این خطر در آنها کمتر است. برای کسب اطلاعات بیشتر در این خصوص اینجا را کلیک کنید.

--------------------------------------------------------------------------------

منبع: شیخ الاسلام ربابه، "مجموعه آموزشی تغذیه در سنین مدرسه"، دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت سلامت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، 1383

تهیه و گردآوری : دکتر بابک عشرتی

ویرایش و تدوین: دکتر محمد رهنوردی

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در جمعه 26 بهمن1386 ساعت |

سیب میوه ای معجزه اسا برای خانم های باردار

کودکانی که مادرانشان در دوران بارداری زیاد سیب می خورند کمتر به آسم مبتلا می شوند.

به گزارش بی بی سی ، محققان دانشگاه Aberdeen دریافته اند خوردن چهار عدد یا بیشتر سیب در هفته در دوران بارداری احتمال ابتلای کودک را به نصف تقلیل می دهد

کودکانی که مادرانشان در دوران بارداری زیاد سیب می خورند کمتر به آسم مبتلا می شوند.

به گزارش بی بی سی ، محققان دانشگاه Aberdeen دریافته اند خوردن چهار عدد یا بیشتر سیب در هفته در دوران بارداری احتمال ابتلای کودک را به نصف تقلیل می دهد.

محققان همچنین موفق به کشف ارتباط بین افزایش مصرف ماهی در دوران بارداری و کاهش احتمال اگزما و حساسیت پوستیدر کودکان شدند.

زنانی که در دوران بارداری هفته ای یک وعده یا بیش از آن ماهی مصرف می کنند کودکانشان در پنج سال اول زندگی کمتر به اگزما دچار می شوند.

هنوز دلیل قطعی برای وجود این ارتباط شناخته نشده است اما پیش ازاین نیز ارتباط بین مصرف سیب و سلامت ریه مشخص شده بود که به آنتی اکسیدان های موجود در آن مربوط می شود و ماهی نیز به علت محتوای روغن های امگا – سه خاصش اثرات مفیدی بر سلامت انسان اعمال می کند.

در تحقیقی دیگر دانشگاه آبردین رژیم غذایی ۲هزار زن باردار را مورد مطالعه قرار داده و پس از تولد، نوزادان این زنان سلامت این كودكان را تا ۵ سال پس از تولد آنها تحت كنترل و بررسی داشتند.
نتایج این مطالعات نشان داد: در مواردی كه زنان باردار در هفته بیش از ۴ عدد سیب می‌خورند احتمال ابتلای نوزادانشان به بیماری آسم به میزان قابل توجهی كاهش پیدا می‌كند. نتایج این پژوهش در كنفرانس انجمن آمریكایی قفسه سینه ارائه شده است.

بر اساس این یافته ها به زنان باردار توصیه می شود با افزودن مواد مفید به رژِم غذائیشان به سلامت بیشتر فرزند خود کمک کنند

منبع:تبیان زنجان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در جمعه 26 بهمن1386 ساعت |

تاثیر گرد بودن صورت و ابتلا به سینوزیت

يك متخصص گوش و حلق و بيني، سردي هوا و وجود اشكالات ساختماني در سينوس و بيني را از عوامل موثر در بروز سينوزيت نام برد و افزود: تغذيه نامناسب، آلودگي هوا، ضعف سيستم ايمني و وضعيت روحي رواني فرد در 80 درصد موارد در بروز سينوزيت موثر است.

دكتر امان قوجقي، اظهار كرد: بر اساس نتايج تحقيقي در آمريكا فقط 15 درصد از 85 درصد از افرادي كه به سينوزيت خود يقيين داشتند به اين عارضه مبتلا بودند.

وي، با رد اين باور كه سردي هوا تنها علت بروز سينوزيت در افراد است، گفت: ويژگي‌هاي ساختماني از قبيل گردي استخوان صورت، وجود انحراف و يا شاخك بيني بزرگ، لوزه سوم در اطفال از عوامل موثر شناخته شده است.

اين عضو هيات علمي دانشگام علوم پزشكي شهيد بهشتي، با بيان اين ‌كه سينوزيت به ترتيب در اسكيموها، سرخپوستان، سفيد پوستان و بالاخره سياهپوستان شايع‌تر است، افزود: سينوزيت به معناي تورم مخاط داخل حفرات صورت به نام سينوس‌هاست.

دكتر قوجقي، با اشاره به سينوسهاي اتموييد، (حفرات بين 2 چشم)، فورنتال (حفرات پيشاني) ماگزيلار (حفرات واقع درفك) و اسفنوييد (سينوسهاي واقع در كف جمجمه) گفت:‌از دلايل وجود سينوس‌ها ايجاد سبكي در جمجمه و رزونانس مناسب صداست به نحوي كه افراد با سينوس‌هاي بزرگ فكي رزونانس صداي بهتري دارند.

اين متخصص گوش و حلق و بيني، بخش داخلي سينوس‌ها را پوشيده از مخاط دانست و افزد: مخاط مي‌تواند توسط عوامل ويروسي، ميكروبي، آلرژيك و يا تحريكات دود و گاز متورم شود.

وي، افزود: تورم مخاط سينوس مي‌تواند به ‌صورت التهاب، قرمزي تظاهر و در نهايت به انسداد مجاري منتهي به بيني و توقف جريان هوا منجر شود.

اين عضوهيات علمي دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي، وجود اكسيژن را براي تغذيه مخاط الزامي برشمرد و افزود: نبود هوا در سينوس‌ها باعث بروز خفگي و پرخوني و بالاخره انسداد مجراي سينوس مي‌شود.

دكتر قوجقي، با بيان اين ‌كه سينوس‌ها در ظرف 24 ساعت حدود 800 تا يكهزار سي سي ترشح دارند،ادامه داد: در انسداد كامل مجاري سينوسي؛ درد و در انسداد نسبي؛ ترشح پشت حلق و بيني بروز مي‌كند.

اين متخصص گوش و حلق و بيني، سينوزيت را بر انواع حاد، مزمن و تحت حاد تقسيم و در تعريف آن گفت: به تورم، التهاب و ترشح سينوس به مدت سه هفته سينوزيت حاد، 3 هفته تا 3 ماه تحت حاد و بيش از 3 ماه را سينوزيت مزمن مي‌گويند.

وي، افزود: در سينوزيت مزمن، التهاب، تورم، قرمزي و ترشحات غيرطبيعي برگشت ناپذيرند (تغييرات بافتي از حالت هايپرادم تا هايپرتروفي برگشت پذير و از هايپرپلازي تا متاپلازي و ديسپلازي غير قابل برگشت است).

اين عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي، CTscan و معاينه را در تشخيص قطعي بيماري موثر برشمرد و افزود: براي درمان قطعي بايد علت اصلي از قبيل اختلالات ساختاري بيني و يا آلرژي رفع شود.

منبع :ایسنا

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در جمعه 26 بهمن1386 ساعت |

تاثیر شگفت انگیز بوی گل ها بر روی انسان !

رایحه ی گل می تواند باعث تقویت حافظه و آرامش باشد . «بوها» مى توانند بر روند ساخته شدن هورمون ها، گرایش هاى شخصى، حرارت بدن، سطح هورمون ها، ساخته شدن انسولین، سوخت و ساز بدن، سطح هورمون استرس، هورمون هاى جنسى، سیستم دفاعى بدن، افكار و واكنش هاى آگاهانه اثر بگذارند.
بوئیدن گل ها به ویژه گل رز جهت تقویت حافظه بسیار موثر است . محققان دریافته اند با بوئیدن گل رز قسمتی از مغز که متعلق به یادگیری است را تقویت می کند .

هم چنین تاکید می شود بوئیدن گل ها هنگام خواب تاثیر بیشتر بر مغز خواهد گذاشت .

منبع:تبیان زنجان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در جمعه 26 بهمن1386 ساعت |

زندگی سالم ۱۴ سال به طول عمر اضافه می کند

نتایج یک تحقیق نشان داده است که ورزش کردن , خوردن میوه و سبزیجات کافی و سیگار نکشیدن، می تواند تا ۱۴ سال به عمر شما بیفزاید.

این پژوهش که ۲۰ هزار تن در آن شرکت کردند نشان داد افرادی که این موارد را رعایت نکنند، امکان مرگشان نسبت به دیگران چهار برابر بیشتر است.
نتایج به دست آمده در همه موارد، صرفنظر از وضعیت مالی یا میزان چاق بودن افراد، صدق می کرد.
این پژوهش بین سال های ۱۹۹۳ تا ۲۰۰۶ توسط دانشگاه کمبریج و "شورای پژوهش های پزشکی" در شهر نورفولک انگلستان انجام شد.
سن شرکت کنندگان در این تحقیق ۴۵ تا ۷۹ سال بود. این افراد از طبقات اجتماعی مختلف و بیشتر آنها سفیدپوست بودند، و تا حدی که خودشان اطلاع داشتند در هنگام شرکت در این تحقیق به سرطان یا بیماری های قلبی مبتلا نبودند.

برای هر یک از این موارد یک امتیاز به افراد داده شد: سیگاری نبودن، ، خوردن پنج وعده میوه یا سبزیجات در روز و همچنین تحرک داشتن. منظور از تحرک، این بود که فرد شغلی داشته باشد که انجام آن به تحرک نیاز ندارد ولی در عوض روزانه نیم ساعت ورزش کند؛ یا اینکه فرد شغلی داشته باشد که انجام آن به تحرک نیاز داشته باشد مثل پرستاری یا لوله کشی.
محققان دریافتند آنهایی که چهار امتیاز داشتند احتمال مرگشان - در طول مدت تحقیق - به طرز قابل توجهی کمتر بود. همچنین، معلوم شد خطر مردن یک فرد ۶۰ ساله با امتیاز صفر، برابر با یک فرد ۷۴ ساله با چهار امتیاز است.
"کی-تی کاو"، سرپرست گروه پژوهشگران، می گوید: "قبلا هم می دانستیم که سیگار نکشیدن و ورزش کردن روی طول عمر تاثیر گذار است ولی این نخستین بار است که همه این موارد را یکجا بررسی کرده ایم."
او افزود: "ما همچنین دریافتیم که طبقه اجتماعی و شاخص وزن بدن - بی ام آی - نقشی در این زمینه ندارد".
بیشترین تاثیر چهار عامل بالا، در مورد بیماری های قلب و عروق نشان داده شد، به طوری که افرادی که امتیازشان صفر بود، پنج برابر نسبت به کسانی که امتیازشان چهار بود، با خطر مرگ مواجه بودند. در عین حال ارتباطی هم بین امتیاز افراد و مرگ ناشی از بیماری سرطان وجود داشت.
هر چند در تجزیه و تحلیل های اصلی تحقیق، از افراد مبتلا به بیماری های شناخته شده نامی برده نمی شود، ولی پژوهشگران دریافتند کسانی که به بیماری های جدی مبتلا بودند، در صورتی که امتیاز بیشتری به دست می آوردند، وضعیتشان بهتر می شد.
فعالان حوزه بهداشت و سلامت، از نتایج این تحقیق استقبال کرده اند.
نظر شما درباره نتایج این تحقیق چیست؟ آیا تا به حال این 3 مورد - ورزش، خوردن میوه و سبزی، نکشیدن سیگار - را رعایت می کرده اید؟ اگر رعایت نمی کردید، آیا با خواندن نتیجه این تحقیق تغییری در شیوه زندگی خود خواهید داد؟

منبع:تبیان زنجان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در جمعه 26 بهمن1386 ساعت |

چرا چاق میشویم ؟ علل و دلایل چاقی...

الف) فشارهاي دروني، استرسها و افسردگيها

ب) ثانويه به بيماريهايي ازقبيل : هيپوتيروئيديسم (کم‌کاري تيروئيد)، اختلالات هيپوتالاموس و …

ج) مصرف بعضي داروها مثل داروهاي ضد بارداري، ضدافسردگي و ضداضطراب و کورتون‌ها

د) اختلال تغذيه‌اي (دريافت بيشتر انرژي و کمي فعاليت)

ه) ژنتيک: 30% علت چاقيها را شامل مي‌شود.

از تمامي اين عوامل اختلال تغذيه‌اي و يا اگر بهتر گفته شود عادات بد غذايي از همه مهمتر است، بطوريکه اگر شخصي علاوه بر نياز روزانه‌اش هر روز يک نان سوخاري (که بسيار کالري کمي دارد) اضافه بخورد، بعد از 20 سال پانزده کيلوگرم اضافه‌وزن پيدا خواهد کرد.

درمان‌هاي چاقي به چهار دستة دارويي، استفاده از وسايل و شيوه‌هاي مخصوص، جراحي و رژيم‌درماني تقسيم مي‌شوند.

منبع:تبیان زنجان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در جمعه 26 بهمن1386 ساعت |

با کیوی چاقی و بیماری ها را درمان کنید !

اين ميوه داراي ويتامين‌هاي A و B، اسيد فوليك، روي، فسفر، سديم، پتاسيم، ‌كلر، منيزيم، كلسيم و سولفات است.

كيوي با طعم ترش و شيرين ادرار را افزايش مي‌دهد و سبب كاهش وزن مي‌شود. محققان به افرادي كه رژيم غذايي كاهش وزن دارند توصيه مي‌كنند در برنامه غذايي خود كيوي را بگنجانند. با كيوي سالاد،‌ ترشي،‌ مربا، شيرني و بستني تهيه مي‌كنند.

استرس ، مواد مضر و كمبود خواب ، روي بدن انسان اثر مي گذارد. هر كس كه مي خواهد به اين وضع گرفتار نشود، بايد در روز 4 عدد كيوي بخورد. در مورد مقدار ويتامين C لازم، بين دانشمندان توافق نظر وجود ندارد. بعضي معتقدند كه كمبود ويتامين C را بايد از طريق خوردن قرص هاي ويتامين C تأمين كرد. عده اي از متخصصين بر اين عقيده اند كه براي پيش گيري از تب، ناراحتي هاي معده و روده، بي حالي و خستگي، سرفه هاي شديد و زكام كه در اثر وجود باكتريها بروز مي كند، مصرف 150 ميلي گرم ويتامين C بهترين راه است. كيوي ، سيستم حفاظتي بدن را تقويت مي كند و از بروز سرطان جلوگيري مي نمايد.

سيگاري ها نياز به ويتامين C بيشتري دارند. زيرا مواد سمي ، مخصوصاً راديكال هاي آزاد موجود در دود سيگار ويتامين ها را از بين مي برد . بنابراين سيگاري ها حدوداً بايد ، 40% ويتامين C بيشتري ، مصرف كنند.

اين مقدار با خوردن دو عدد كيوي تأمين مي شود. كسانيكه زنجيروار سيگار مي كشند بايد جعبه، جعبه كيوي بخرند و مصرف كنند. البته در افراد سيگاري با خوردن كيوي ، ضايعات مربوط به ويتامين C جبران مي شود، ولي ضرري كه كشيدن سيگار براي قلب، مجاري عروقي، ريه و ساير اندام هاي بدن دارد ، جبران نمي شود.

پادزهر كيوي درمقابل سمومي كه در سيگاروجود دارد، ناچيز است. نوعي خاص از اسيدهاي فنول به همراه ويتامين C ، براي مقابله با خطرات سرطان كارساز هستند. يكي از آنها اسيد قهوه است كه در كيوي با غلظت بالائي وجود دارد. حتي قهوه كه نام اين اسيد از آن گرفته شده است، يك دهم غلظت اين اسيد موجود در كيوي را ندارد.

اسيد قهوه، مثل ويتامين C مانع توليد مواد سرطانزا در معده ، يعني نيتروزامين ها مي شود. كيوي با داشتن ويتامين C و اسيد قهوه، دو ماده اساسي ضد سرطان را در اختيار مي گذارد .

" مطالعات دانشمندان ايتاليايي نشان داده است كه ديابتي ها كه مرتب مقدار زيادي ويتامين C دريافت مي كنند، ميزان كلسترول و انسولين پاييني دارند. كيوي براي تامين ويتامين C منبع خوبي است."

كيوي داراي آنزيمهائي است كه پروتئين ها را تجزيه مي كنند. متأسفانه اين آنزيم ها در معده به وسيله اسيد معده از بين مي روند، طوريكه در معده و روده اثري ندارد. ولي اسيد معده بعد از خوردن غذاهاي گوشتي و لبني زياد، مقداري خنثي مي شود و آنزيم هاي كيوي مي توانند مدت كوتاهي فعاليت كنند و اين زمان كافي است كه مواد پروتئيني به وسيله اين آنزيم ها به قطعات كوچكتري تجزيه شوند و اين امر عمل هضم غذاهاي سنگين در معده و روده را آسانتر مي كند.

چهارعدد كيوي را در طول روز تقسيم كنيد. مثلاً صبح، ظهر، بعدازظهر، و عصر. چون بدن انسان نمي تواند ويتامين C را ذخيره كند ، بنابراين به جاي خوردن تنقلات مثل چيپس بهتر است كيوي ميل نمائيد !

يك نسخه از كيوي : 4 عدد كيوي و يك موز را پوست كنيد، با گوشتكوب يا وسيله ديگر آنها را خرد و مخلوط كنيد. 300 ميلي ليتر شربت آناناس و 300 ميلي ليتر آب سيب را با آن مخلوط كنيد و مصرف نمائيد.

منبع:تبیان زنجان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در جمعه 26 بهمن1386 ساعت |

روشهاي درمان چاقي چيست؟

امروزه روشهاي بسيار زيادي براي درمان اين بيماري خطرناك ارائه شده است كه موثرترين‘ مقبولترين ‘ علمي ترين و سالم ترين آنها در ذيل توضيح داده مي شود.

الف) رژيم درماني: شايعترين روش براي كم كردن وزن رژيم درماني است. رژيم هاي مختلف ارائه شده است كه در نوع خود داراي مزايا و معايب خاص خودشان هستند.

مشهورترين آنها رژيم هاي گياهخواري‘ رژيم اتكينز‘ رژيم اورينش و رژيم اندروويل است كه خلاصه اي از انها توصيح داده مي شوند. در رژيم گياهخواري كه خود به چند گروه تقسيم مي شود افراد از مصرف محصولات حيواني خودداري مي كنند در اين نوع رژيم بعضي از افراد حتي از محصولات غير زنده حيوانات چون تخم مرغ استفاده نمي كنند با توجه به اينكه بسياري از مواد غذايي مورد نياز بدن در محصولات حيواني است و عدم دريافت آنها ممكن است عوارض مهلكي ايجاد كنند.

امروزه اين نوع رژيم ها بايستي همراه با مكمل هاي مختلف غذايي باشد بطور مثال آهن موجود در گياهان از جمله اسفناج از نوع غير قابل جذب براي بدن بوده درصورتي كه آهن قابل جذب براي بدن از نوع آهن موجود در پرتئينهاي حيواني از جمله گوشت قرمز است بنابراين درصورت عدم دريافت مكمل هاي آهن ممكن است عوارضي چون ريزش مو و كم خوني ها ايجاد شود.

در رژيم پروفسور اتكينز كه در چهار مرحله انجام مي شود مصرف كربوهيدارتها تقريباٌ در حد صفر است و مصرف چربي ها و پروتئينها آزاد است در اين نوع رژيم مصرف هرگونه مواد قندي از جمله نان‘ برنج‘ شيريني و قند ممنوع است كه البته در ابتدا روش موفقي به نظر مي رسد ولي با توجه به اينكه مصرف بالاي مواد غذايي پرچرب عوارض بسيار زيادي از جمله مشكلات قلبي – عروقي‘ فشار خون و مسائل مربوط به گرفتگي عروق خوني را به همراه دارد امروزه منسوخ شده است جالب است كه گفته مي شود پروفسور اتكينز به علت عوارض رژيم غذايي خودش جان خود را از دست داده است.

در رژيم غذايي دكتر اورنيش مصرف سبزيجات و مواد غذايي كم چرب توصيه مي شود و در اين سبك از رژيم غذايي گفته شده كه حبوبات‘ ميوه جات‘ غلات و سبزيجات را مي توان به هر مقدار كه خواست خورد. رژيم غذايي دكتر اندروويل توصيه به كم خوري و ورزش است در اين سبك رژيم توصيه شده از كربوهيدراتها يا مواد قندي مي توان صرفاٌ از غلات‘ لوبيا‘ جو‘ و بمقدار كم برنج مصرف كرد از چربي ها از نوع تك اشباع مثل زيتون‘ ماهي و دانه هاي روغني و از پروتئين ها مواد پروتئين گياهي ازجمله حبوبات و سويا بايستي مصرف شود در اين سبك رژيمي مصرفي شير ممنوع است.

در انتها بايستي ذكر كنم كه امروزه سالمترين نوع رژيم غذايي استفاده از هر پنج گروه مواد غذايي يعني كربوهيدراتها‘ چربي ها‘ پرئتئين ها‘ املاح معدني و ويتامين ها در مقادير تعيين شده توسط پزشك تغذيه است چراكه بدن ما به همه انواع مواد غذايي نياز دارند و حذف يك ماده غذايي ممكن است در درازمدت سبب عوارض خطرناكي شود.

ب) رفتار درماني: امروزه تغيير و اصلاح رفتارهاي غلط تغذيه اي در صف اول درمان چاقي قراردارد همانطوري كه در بحث علل محيطي چاقي ذكر شد زندگي ماشيني سبب افزايش چشمگير چاقي در سطح جهان شده است و تغيير رفتارهاي غذايي و تطابق آن با تكنولوژي پيشرفته باعث بي تحركي همراه با مصرف بالاي مواد پرانرژي شده كه درنهايت معضل چاقي را ايجاد كرده است نمونه اي از تغيير در رفتارهاي بدغذايي براي درمان چاقي ذكر مي گردد:

1_ از خوردن غذا جلوي تلويزيون‘ راديو و كامپيوتر بپرهيزيد چرا كه حواستان پرت شده و ميزان غذايي را كه مي خوريد خيلي بيشتر از مورد نيازتان خواهد بود.

2_ تند غذا نخوريد چراكه قبل از احساس سيري مواد غذايي بيشتري را در داخل معده انباشته مي خوريد خوردن آهسته غذا سبب مي شود كه قند خون در حين خوردن بالارفته و مركز اشتها مهار شود.

3_ از پله بجاي آسانسور يا پله برقي استفاده كنيد.

4_ ريموت كنترل دستگاههاي الكترونيكي ( دستگاههاي كنترل از راه دور) را از دوروبرخود جمع كنيد و براي روشن و خاموش كردن دستگاههاي الكترونيكي حركت كنيد.

5_ اتوموبيل خود را كمي دورتر از مقصد پارك كنيدو مقداري از راه راپياده روي كنيد.

6_ از بشقاب هاي كوچك براي غذا استفاده كنيد چرا كه بشقاب بزرگ حجم غذاي بيشتري را مي گيرد و شما براي جلوگيري از اسراف مجبور خواهيد بود بيشتر از حد مورد نياز غذا بخوريد.

7_ هنگامي كه گرسنه هستيد به خريد نرويدچون ممكن است تنقلات و شيريني جات بيشتري خريداري كنيد.

8_ سعي كنيد وقتي خريد مي رويد پول زياد با خود نبريد چراكه مواد غذايي بيشتري خريد مي كنيد و چه بسا كه مواد خريداري شده ضروري هم نباشد. به كارمندان توصيه مي كنم اواسط و اواخر ماه براي خريد بروند چرا كه در اوايل ماه كه حقوق دريافت كرده اند ممكن است خريد زيادي داشته باشند.

9_ اگر به رستوران مي رويد سعي كنيد يك غذا را براي دونفر سفارش دهيد.

10_ اگر براي شام ميهمان داريد در انتهاي شب غذاهاي باقيمانده را به ميهمانان بدهيد تا با خود ببرند چراكه ماندن آنها باعث مي شود شما بيشتر از معمول بخوريد تا مواد غذايي باقيمانده فاسد نشوند.

ج) ورزش: يكي از موثرترين روشها براي كم كردن وزن داشتن رژيم غذايي توام با يك فعاليت مناسب ورزشي است.

تحقيقات نشان داده رژيم غذايي همراه با ورزش تاثير بيشتري نسبت به انجام تك تك آنهاست ورزش سبب مي شود كه قسمتهاي مختلف بدن با توجه به فعاليتي كه انجام مي دهند بطور متناسب لاغر شوند توصيه به ورزشهاي ايروبيك مي شود چراكه در اين نوع ورزش دوخاصيت شدت و سرعت كم باعث مي شود سوخت غالب براي توليد انرژي چربي ها باشند افزايش شدت و سرعت ورزش باعث مي شود سهم كربوهيدرات ها در توليد انرژي بالا رود چراكه كربوهيدراتها اكسيژن كمتري براي آزاد شدن انرژيشان نياز دارند و سريعتر انرژي آزاد كنند كه بتوانند جبران سرعت بالاي ورزشي را داشته باشند.

براي كم كردن وزن ورزشهاي استقامتي پيشنهاد مي شود كه راحت ترين‘ در دسترس ترين و كم هزينه ترين ورزشها پياده روي است بشرط اينكه پيوستگي آن حفظ شود يعني رفتن به خريد‘ نگاه كردن ويترين و هرنوع توقف از تاثير آن مي كاهد.

د) درمان دارويي: تعداد و انواع داروهاي لاغري كه دركتب مرجع تغذيه معرفي شده اند انگشت شمار بوده و كلاٌ به دو دسته اصلي و البته چند زير گروه فرعي تقسيم مي شوند.

گروه اول داروهاي ضد اشتها هستند كه با تحريك توليد هورمونهاي سروتونين و ساير كاته كولامين ها باعث مهار مركز اشتها مي شوند اين داروها عوارضي چون افزايش فشار خون‘ افزايش ضربانات قلبي‘ اضطراب و درنهايت درصورت مصرف بي رويه سبب سكته هاي قلبي يا مغزي مي شوند.

گروه دوم داروهايي هستند كه باعث جلوگيري از جذب چربي از دستگاه گوارش مي شوند اين داروها تاثيري در جذب كربوهيدراتها ندارند و فقط جذب 30% از چربي هاي مصرف شده را مهار مي كنند.

عوارض اين داروها اسهال چرب و كمبود ويتامين هاي محلول در چربي چون ويتامين E,D,Aو K است كه هركدام درنوع خود سبب عوارض خطرناكي در بدن مي شوند از داروهاي گروه اول اورليستات يا زنيكال و از گروه دوم سبيوترامين را مي توان نام برد.

دسته ديگري از داروهاي ضد چاقي وجود دارد كه با افزايش حجم در معده سبب پرشدن معده و احساس سيري مي شود اين داروها كه به آگار آگار موسوم هستند پس از مصرف در معده باز شده و معده را پر مي كنند و جايي براي مواد غذايي باقي نمي ماند. مصرف داروهاي لاغري بايستي زير نظر پزشك تغذيه و همراه رژيم مناسب غذايي باشد چراكه به تنهايي تاثير مهمي را ايفا نخواهد كرد.

ه) جراحي: جراحي بعنوان آخرين قدم براي درمان چاقي به شمار مي رود. اعمال جراجي درچاقي به دو گروه تقسيم مي شود.

گروه اول جراحي هايي است كه منجر به درمان بيماري چاقي مي شود.

گروه دوم اقداماتي است كه در جهت زيبايي بكار مي رود. اقدامات جراحي مربوط به گروه اول شامل دستكاري در مسير دستگاه گوارش و محدود كردن حجم معده و يا كوتاه كردن مسير جذب مواد غذايي است كه باعث كم رسيدن مواد مصرفي به بدن مي شود از اين نوع جراحي مي توان از,Gastroplasty Bypass Banded- Roux-En-y gastric bypass,Gastric نام برد.

گروه دوم از اقدامات جراحي مربوط به زيبايي فرد چاق است كه در دو شكل انجام مي شود كه در هردوشكل چربي اضافي انباشته شده در قسمتهاي مختلف بدن از جمله شكم‘ تخليه شده كه البته جزو درمان چاقي محسوب نمي شود.

تخليه چربي يا بطريق abdominoplaty صورت مي گيرد كه با تيغ جراحي شكم باز مي شود و چربي ها خارج مي گردد و يا به روش Liposaction است كه با تجهيزات مخصوص چربي از شكم بصورت مكش خارج مي شود.

روشهاي جراحي ديگري هم براي درمان چاقي پيشنهاد شده است كه از جمله آنها جراحي فك بيمار و ثابت كردن آن است كه در نتيجه آن فرد چاق دهانش به اندازه كافي باز نشود و نتواند از حجم زياد غذاها استفاده كند به اين روش محدود كردن فك هاي صورت (Jav Wiring) و عمل مذكورMaxillomandibular Fixation مي نامند.

درآخر توصيه مي شود سالمترين و علمي ترين و البته موثرترين روش در كاهش وزن داشتن رژيم غذايي مناسب همراه با فعاليت بدني و تغيير در رفتارهاي غلط تغذيه اي است تبليغات وسيعي در زمينه داروهاي مختلف لاغري ‘ كمربندهاي لاغري‘ چسب هاي لاغري و هزاران مورد ديگر مي شود ولي همگي اين روشها قابل تامل و بررسي است چراكه در كتب علمي و مرجع تغذيه اين روشها مورد تائيد نيست و ممكن است عوارض خطرناكي را بدنبال داشته باشد.

مثلا مواد قندي براي ورزشكار بايد هم به صورت شربت‌هاي آماده و هم شربت‌هايي كه توسط شركت‌هاي مختلف تجاري تهيه مي‌شود مصرف شوند. ولي بايد توجه داشت كه از قندهايي كه جذب كندي دارند استفاده شود كه در طول مسابقات و تمرينات براي ورزشكار مفيد باشد. در مورد روغنها چون روغنهاي مايع سريعتر توسط عضلات مصرف مي‌شوند مناسبترين نوع براي ورزشكار است.

همچنين پروتئين‌هاي حيواني كه ورزشكار استفاده مي‌كند نبايد از بره جوان باشد زيرا بازهاي آلي آن بالاست و موجب گرفتگي عضلات مي‌شود؛ براي مثال خوردن كله پاچه، سيرابي و مغز به شدت براي ورزشكار ضرر دارد و بهترست بيشتر از گوشت آب‌پز و بخارپز استفاده شود.

6 روز مانده به مسابقات تغييراتي را در رژيم غذايي ورزشكاران ايجاد مي‌كنيم؛ 3 روز اول مقدار كربوهيدرات‌ها را در رژيم غذايي وي كم مي‌كنيم و تمرينات نسبتا سنگين به ورزشكار داده مي‌شود تا ذخاير گريكوژني بدن او تخليه شود. 3 روز آخر نيز رژيم پركربوهيدرات كه 70 تا 80 درصد باشد تهيه مي‌كنيم و تمرينات سبك مي‌شود و به اين ترتيب ذخاير كربوهيدروژني ورزشكار را تا 2 برابر افزايش مي‌دهيمدر شب و روز مسابقه، بدن ورزشكار نيز مواد خاص خود را مي‌طلبد به طور كلي دريافت درشت مغذي‌ها يعني چربي، پروتئين و كربوهيدرات‌ها در افزايش توان عضلاني ورزشكاران نقش اساسي دارد و رعايت اين نكات تغذيه‌اي براي آنها امري ضروري محسوب مي‌شود .

منبع:تبیان زنجان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در جمعه 26 بهمن1386 ساعت |

سونا بدترين روش براي كاهش وزن است

براي رساندن ورزشكار به وزن خاص بايد از 15 روز قبل از مسابقه وي را تحت نظر متخصص تغذيه قرار داد و با اصول غذايي به نحوي كه ذخيره سازي بدن او كم نشود براي كاهش وزنش برنامه‌ريزي كرد. زيرا با روشهايي مثل سونا يا مصرف داروهاي مدرن راندمان كاري ورزشكار كاهش مي‌يابد؛ براي مثال يك ورزشكار 70 كيلوگرمي هر 5/1 كيلو آبي كه از دست مي‌دهد، 20 درصد راندمان كاري‌اش كم مي‌شوديك ورزشكار با توجه به نوع فعاليت بدني كه انجام مي‌دهد نيازش به انرژي افزايش مي‌يابد كه با مصرف ساير مواد مغذي، ويتامين، پروتئين و املاح اين نياز تامين مي‌شودآخرين مطالعاتي كه بر روي ورزشكاران سالم از نظر جسمي، روحي و اجتماعي انجام شده نشان داده كه يك ورزشكار زماني به حداكثر توانايي عضلاني مي‌رسد كه نسبت درشت مغذي‌ها در بدنش به اندازه ذخيره شده باشد كه عبارتند از كربوهيدراتها (مواد نشاسته‌اي و قندي) 55 درصد انرژي دريافتي را تامين مي‌كند، چربي‌ها 25 تا 30 درصد كه بايد روغن‌هاي مايع 3/2 چربي دريافتي را تامين كند و دريافت آب و نمك نيز متناسب باشد.‌ پروتئين‌ها 12 تا 15 درصد كه نسبت پروتئين حيواني به گياهي حداقل 1 يا بيشتر باشد. ضمن اينكه بايد توجه داشت كه بيش از حداكثر 10 درصد انرژي از قد نباشد چون برخلاف تصور همگان مي‌تواند منجر به كاهش انسولين و در نتيجه افت قدرت ورزشكار شود.مصرف مواد قندي علاوه بر ميزان متناسب بايد به نحوه خاصي هم مصرف شود.

http://www.zapad.cz/fotos/zdravi/cholesterol/fat_man_large.jpg

مثلا مواد قندي براي ورزشكار بايد هم به صورت شربت‌هاي آماده و هم شربت‌هايي كه توسط شركت‌هاي مختلف تجاري تهيه مي‌شود مصرف شوند. ولي بايد توجه داشت كه از قندهايي كه جذب كندي دارند استفاده شود كه در طول مسابقات و تمرينات براي ورزشكار مفيد باشد. در مورد روغنها چون روغنهاي مايع سريعتر توسط عضلات مصرف مي‌شوند مناسبترين نوع براي ورزشكار است.

همچنين پروتئين‌هاي حيواني كه ورزشكار استفاده مي‌كند نبايد از بره جوان باشد زيرا بازهاي آلي آن بالاست و موجب گرفتگي عضلات مي‌شود؛ براي مثال خوردن كله پاچه، سيرابي و مغز به شدت براي ورزشكار ضرر دارد و بهترست بيشتر از گوشت آب‌پز و بخارپز استفاده شود.

6 روز مانده به مسابقات تغييراتي را در رژيم غذايي ورزشكاران ايجاد مي‌كنيم؛ 3 روز اول مقدار كربوهيدرات‌ها را در رژيم غذايي وي كم مي‌كنيم و تمرينات نسبتا سنگين به ورزشكار داده مي‌شود تا ذخاير گريكوژني بدن او تخليه شود. 3 روز آخر نيز رژيم پركربوهيدرات كه 70 تا 80 درصد باشد تهيه مي‌كنيم و تمرينات سبك مي‌شود و به اين ترتيب ذخاير كربوهيدروژني ورزشكار را تا 2 برابر افزايش مي‌دهيمدر شب و روز مسابقه، بدن ورزشكار نيز مواد خاص خود را مي‌طلبد به طور كلي دريافت درشت مغذي‌ها يعني چربي، پروتئين و كربوهيدرات‌ها در افزايش توان عضلاني ورزشكاران نقش اساسي دارد و رعايت اين نكات تغذيه‌اي براي آنها امري ضروري محسوب مي‌شود .

منبع:تبیان زنجان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در جمعه 26 بهمن1386 ساعت |

(بانوان بخوانند ) روشهای کوچک کردن شکم

همه ما دوست داریم شکمی صاف و کوچک داشته باشیم، شاید به همین دلیل هر سال هزینه های هنگفتی صرف تحقیقات در زمینه یافتن روش های جدید برای از بین بردن چربی های اطراف شکم می شود.

در حال حاضر بیش از 200 مدل دستگاه مختلف برای کوچک کردن شکم وجود دارد، دستگاههای غلطکی، ضربه زننده، لرزاننده و ... . شعارهای تبلیغاتی تمام این دستگاهها ادعا می کنند که با استفاده از آنها می توانید شکم خود را کوچک کرده و به سایز مطلوب برسانید.

اگر فکر می کنید استفاده از این دستگاه ها به تنهایی برای کوچک کردن سایز اندام های مختلف بدن کافی است، سخت در اشتباهید. این قبیل وسایل تنها کمک ناچیزی برای رسیدن به هدف مورد نظر شما هستند. به منظور کوچک شدن شکم، لایه های چربی موجود در اطراف شکم باید از بین برود و از آنجا که این دستگا ههای ابتکاری قادر به انجام این کار نیستند، استفاده از آنها به تنهایی کافی نیست.

داشتن اطلاعات اولیه در مورد طرز کار عضلات اطراف شکم و این که چگونه بدن شما چربی را می سوزاند، قدم اول برای موفقیت در صاف کردن شکم و باریک کردن سایز دور کمرتان است.

به طور کلی عضله یا ماهیچه را می توان بافتی دانست که در هنگام حرکت منقبض می شود. همانطور که عضله هیچگاه به چربی تبدیل نمی شود، چربی نیز هیچگاه به عضله تبدیل نخواهد شد. اما اضافه وزن و چربی زیادی باعث کم شدن حجم عضله های شما و گاهی از بین رفتن تدریجی آنها می شود. در اکثر افرادی که پا به سن می گذارند این اتفاق ناخودآگاه می افتد.

بنابراین اگر هدف شما داشتن اندامی متناسب و شکمی صاف است، اولین قدم از بین بردن لایه های چربی موجود روی عضله های شکمتان است. در واقع به طور طبیعی شکم همه افراد صاف است اما در مواردی که با چربی اضافی پوشیده شده، به نظر بزرگ می رسد.

http://www.tractorclub.ir/CISFtp/Pbrl/PbrlNews/1385121602584101.jpg

موثرترین روش برای کوچک کردن شکم ترکیبی است از حرکات ورزشی متمرکز روی شکم و کمر و نیز تلاش برای ثابت نگه داشتن قند خون. ثابت بودن میزان قند خون شما از چاق تر شدن و افزایش چربی های اضافی در بدنتان جلوگیری می کند و کمک می کند که بدن شما آسانتر بتواند چربی های اضافی را بسوزاند.

(1) باید یک سری حرکات ورزشی تصاعدی را شروع کنید. عضله های شکم عمدتا برای خم کردن و چرخاندن بالاتنه به جلو، عقب و یا طرفین مورد استفاده قرار می گیرند. هدف اصلی حرکاتی شبیه دراز و نشست که در اکثر دستگا ههای مخصوص کوچک کردن شکم انجام می شود، استفاده و فعال کردن از این عضلات است.

برای قوی کردن عضلات شکم حرکات زیر را به صورت ترکیبی انجام دهید :

- خم شدن به سمت جلو، عقب و پهلو
- چرخاندن کمر به حالت دورانی

عضله های شکم شما مانند همه عضلات بدن لازم است حداقل سه بار در هفته فعالیت داشته باشند. اگر می خواهید از پیشرفت کارتان مطمئن شوید هر بار ورزش ها را با جدیت بیشتری انجام دهید.

(2) سوخت و ساز بدنتان را با تمرینات کوتاه و سنگین شکم افزایش دهید. ورزش های شکم اگر درست انجام شوند به راحتی می توانند سوخت و ساز بدن شما را به مقدار زیادی افزایش دهند. این کار باعث می شود چربی اضافی در بدن شما مصرف شده و ذخیره نشود.در زیر مدت زمان لازم برای انجام حرکات تناوبی در هر نوع حرکت ورزشی اعم از : دوچرخه سواری، پیاده روی و شنا ذکر شده :

- 2 تا 5 دقیقه با حرکات آرام بدن خود را گرم کنید
- مدت 30 ثانیه حرکات سنگین تر را با حداکثر سرعت ممکن انجام دهید
- مدت 1 دقیقه حرکات ملایم تر انجام دهید. در واقع این زمان برای نفس گیری و شروع مجدد لازم است

حرکات فوق را به تناوب 6 الی 10 دقیقه تکرار کنید.

(3) ثابت نگهداشتن میزان قند خون کلید موفقیت است. زیرا همانطور که قبلا گفته شد مهمترین فاکتور در از دست دادن چربی اضافی بدن و جلوگیری از بازگشت آن است.

به منظور اینکه قند خونتان ثابت بماند باید به طور مداوم هر 3-2 ساعت یک بار بدنتان را تغذیه کنید. در این مرحله رمز کار این است که در هر وعده تنها همان مقدار غذایی که در آن لحظه نیاز دارید بخورید نه بیشتر. بدن شما در کل روز کالری مصرف می کند، پس چرا باید خود را مجبور کنید که تنها 2 یا 3 وعده در روز غذا بخورید ؟

به بدنتان سوخت مورد نیاز: میوه جات، غلات، سبزیجات، آجیل و پروتئین (ماهی،گوشت لخم، مرغ، تخم مرغ و ...) را برسانید.

اکثر مردم به اشتباه توجه زیادی به میزان چربی موجود در غذایشان می کنند. کالری کالری است، فرقی هم نمی کند که از چه مواد غذایی آمده باشد. اگر بیش از میزان لازم مصرف شود، در هر صورت در بدن شما تبدیل به چربی خواهد شد.

البته مسلما غذاهایی که می خوریم مهم هستند. اما وقتی چربی ها را می سوزانید تاثیر چندانی ندارند. پس تا جایی که ممکن است غذاهای سالم تر بخورید، در عین حال هیچ وقت فکر نکنید که خوردن یک چیزبرگر حتما به بدن شما چربی اضافه می کند.

(4) از یک مربی حرفه ای مشورت بگیرید و از او کمک بخواهید. مشکل اکثر ما این است که راجع به تغذیه صحیح و تمرینات ورزشی مفید برای رسیدن به سلامتی و تناسب اندام، اطلاعات کافی نداریم.

اگر بدون مربی ورزش می کنید، از خودتان سئوال کنید : " آیا از شرایط فعلی فیزیکی ام راضی هستم یا خیر؟ آیا پیشرفتی در این زمینه حاصل شده ؟ "

اگر جواب خیر است، بهتر است حتما با یک مربی ورزش حرفه ای مشاوره کنید. به اطلاعاتی که از مجلات مربوط به تناسب اندام دریافت می کنید بسنده نکنید. یک مربی حرفه ای به شما کمک می کند که در مدت زمانی خیلی کمتر از آنچه تصور می کنید به اهداف مورد نظرتان برای تناسب اندام دست یابید.

اگر برای داشتن اندامی متناسب، شکمی کوچک و کمری باریک، عزم خود را جزم کرده اید، پیشنهاد می کنم با 4 روش بالا کار خود را شروع کنید. این راهکارها به شما کمک می کند که سوخت و ساز بدن خود را افزایش دهید و چربی های اضافی را بسوزانید، نتیجه این کار احساس شادابی و سلامت به همراه داشتن ظاهری متناسب خواهد بود.

منبع:تبیان زنجان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در جمعه 26 بهمن1386 ساعت |

با خوردن عسل پیری را در خواب ببینید !

تحقیقات جدید نشان داده است که عسل می‌تواند با تاثیرات و پیامدهای ناشی از بالا رفتن سن و پیری مانند تحلیل رفتن حافظه و اضطراب و نگرانی، مقابله کند.

http://farm2.static.flickr.com/1175/526111427_9c80f30a3e_o.jpg

تحقیقات جدید نشان داده است که عسل می‌تواند با تاثیرات و پیامدهای ناشی از بالا رفتن سن و پیری مانند تحلیل رفتن حافظه و اضطراب و نگرانی، مقابله کند
.
این مطالعات که بر روی موش‌های آزمایشگاهی صورت گرفته نشان می‌دهد؛ موش‌هایی که در رژیم غذایی آنها عسل گنجانده شده حافظه بهتری دارند و کمتر نگران و مضطرب می‌شوند.

در این تحقیق، لین چپولیس و نیکولا استارکی دو محقق از دانشگاه وایکاتو در نیوزلند برای گروهی از موش‌ها مقدار عسل موجود در رژیم غذایی را تا 10 درصد افزودند، برای گروهی دیگر مقدار ساکارز را تا 8 درصد اضافه کردند و برای گروه سوم هیچ نوع قندی به رژیم غذایی آنها اضافه نکردند. این مطالعه به مدت 12 ماه انجام گرفت.

این موش‌ها در آغاز آزمایشات دو ماهه بودند و هر سه ماه یک بار با انجام آزمایشاتی وضعیت حافظه و اضطراب در آنها ارزیابی می‌شد.

نتایج آزمایشات نشان داد: موش‌هایی که عسل خورده بودند با حافظه بهتری آزمایش‌ها را پشت سر می‌گذاشتند و در عین حال اضطرات کمتری داشتند.

محققان پیشنهاد می‌کنند که عسل می‌تواند حافظه را به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی که دارد تقویت کرده و از آسیب دیدگی سلول‌های سالم در بدن توسط رادیکال‌های آزاد جلوگیری کند.

نتایج این پژوهش، در نشست انجمن مطالعه رفتار حیوانی در دانشگاه نیوکسل ارائه شد.

منبع : سرویس بهداشت و درمان خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در جمعه 26 بهمن1386 ساعت |

تصورات غلط که باعث افتادگی شکم می شود!

1- برای سفت شدن شکم یاید حرکات مربوط به آن را هر روز انجام دهید
دلیل: عضلات شکم نیاز به استراحت و بهبودی دارند. در طول زمان استراحت است که ماهیچه ساخته می شود. ''کتی کیلر'' مربی و نویسنده کتاب '' تمرین های کتی برای هنر پیشگان'' اظهار می دارد که: ''انجام تمرین های شکمی برای 3 تا 5 روز در هفته موجب می شود شما عضلات سفت، و شکم صافی پیدا کنید.''

2- تمرین کامل شکم نیم ساعت طول می کشد
دلیل: کیلر معتقد است. ''اگر نیم ساعت طول بکشد تا شما احساس کنید عضلات شکمتان در تحرک هستند، پس احتمالا حرکات را اشتباه انجام می دهید. ...نحوه انجام دادن حرکات را مجددا بازبینی نمایید و بر روی مدت زمان تمرکز نکنید. همیشه کیفیت مهم تر از کمیت است.

3- دراز نشست خیلی آرام، عضلات را محکم تر می کند
دلیل: آنقدر که روند معمولی دراز نشست شما را لاغز می کند، آرام انجام دادن آن به آب شدن چربی ها کمک نمی کند. در حقیقت کندی در انجام حرکات اصلا سودمند نیست. تمرینات باید به شما در هر حالتی کمک کنند: چه بخواهید وارد ورزش کیک بوکس شوید چه بخواهید یک چمدان را از روی زمین بلند کنید. در هر دو حالت ذکر شده شما کارهای خود را که در حالت اسلو موشن(slow motion) که انجام نمیدهید.

4- بهترین زمان برای انجام حرکات شکمی، آخر تمرین ها می باشد
دلیل: ''گیلبرت ویلت'' محقق، فیزیوتراپیست و استاد دانشگاه نبراکسا، دانشکده علوم پزشکی می گوید: ''هیچ فرقی نمی کند شما چه زمان ورزش های شکمی را انجام دهید، فقط درست انجام دادن و ثبات در تمرینات است که باید مورد توجه قرار گیرد.'' بنابراین بهترین زمان وقتی است که احساس کنید می خواهید تمرینات را انجام دهید. اما اگر می خواهید در ابتدای تمرینات حرکات مربوط به شکم را انجام دهید، اول باید خودتان را حسابی گرم کنید. هنگامیکه خون در گردش باشد، می توان به آسانی از بروز بسیاری از آسیب دیدگی ها جلوگیری کرد.

5- با انجام حرکات پایلیت (Pilates ) نمی توانید شکم خود را 6 تکه کنید
دلیل: ''کیمبرلی لیون'' یک مربی خصوصی در لوس آنجلس معتقد است که: ''این حرکات بیشترین تاثیر را بر روی شکم شما می گذارند و اگر آنها را به همراه یک رژیم غذایی سالم انجام دهید، به طور حتم می توانید لایه های مورد نظر خود را بر روی شکم به وجود آورید. شکل شکم، قد و بلندی نیم تنه بالایی شما، جزء اموری هستند که به ژن هایتان ارتباط پیدا می کند.''

6- بدون وزنه و دستگاه نمی توانید شکم خود را آب کنید
دلیل: شما به هیچ وجه به وزنه نیازی ندارید، البته بسیاری از ورزشکاران برای اینکه توانایی و قدرت خود را افزایش دهند از وزنه استفاده می کنند. لیون می گوید: ''بسیاری از دستگاهها و وزنه ها برای استفاده خانم ها طراحی نشده اند، اگر شما به طور مناسب در دستگاه قرار نگیرید، ممکن است فشار به قسمت های که نباید، وارد شود. او برای ما یک نصیحت دیگر هم دارد: به زمین بچسبید که هم موثر است هم ارزان و آنرا در هر جایی به راحتی می توانید پیدا کنید.

نتیجه بیشتر در زمان کمتر
''لیو جردن''، مربی تناسب اندام در مجموعه ورزشی اکینوکس در شهر نیویورک رازها را برای ما فاش می کند:

حرکات را کمی آرام تر انجام دهید: با چهار شماره بالا بیایید و با 4 شماره به حالت اول باز گردید.
5 تا 10 ثانیه در دشوارترین حالت دراز نشست باقی بمانید.
حرکات خود را کم کم انجام دهید: این کار باعث می شود تا عضلات شکم از سایر ماهیچه ها جدا شده و تاثیر تمرینات مستقیما بر روی شکم وارد شود.

شکم خود را صاف کنید
انجام این حرکت به شما کمک می کند تا شکمتان را لاغر تر کنید. در حالی که صورتتان در مقابل زمین قرار دارد، بر روی شکم دراز بکشید. وزنتان را بر روی کمر و شکم بدهید و سعی کنید دست ها و پاها را از روی زمین بلند کنید. برای چند ثانیه در این وضعیت باقی بمانید. سپس به موقعیت اولیه باز گردید و یک مرتبه دیگر این حرکت را تکرار کنید

منبع:تبیان زنجان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در جمعه 26 بهمن1386 ساعت |

غذاهایی که شکم شما را آب می کنند

دکـتر ''لزلی بونسی'' از دانشگاه پترزبورگ، بخش پزشکی اظــهار می دارد: ''بسیاری از آبنبات ها و اسنک ها شامل گـلیسـیرین و شــکر بالایی هسـتند. در معده به طور کامل هضم نمی شوند و این امر سبب می شود که شکم شما نفخ کند.''

1. بدوید (در حدود 2 کیلومتر)
دکتر ''دیانا تیلور'' از دانشگاه کالیفرنیا، ایالت سنفرانسیسکو، بخش حفظ سلامتی معتقد است که: ''ورزش های سنگین، فشار و تنش فراوانی را بر روی بدن شما وارد می آورند و همین امر موجب می شود که عضلات برای مدت زمان طولانی نرم و سست باقی بمانند. اما نرمش ملایم و متعادل (مثل یوگا و پیاده روی) به آب شدن چربی ها سرعت می دهد و مشکل شما را در مدت زمان کمتری حل می کند.''

2. در مصرف نمک و ادویه زیاده روی نکنید
مصرف بیش از حد ادویه جات و نمک ها باعث می شود که شکم شما نفخ کند. یک چهارم فنجان سس کچاپ سه برابر مقدار سدیمی که بدن شما در طول روز نیاز دارد، را فراهم می سازد. یک قاشق سوپخوری سس سویا جایگزین مناسبی برای آن خواهد بود.

3. پتاسیم مصرف کنید
این ماده طبیعی ادرار آور بوده و اثر نفخ آور نمک را از بین می برد. می توانید آنرا در گوجه فرنگی، موز، ماهی قزل آلا، بادام و گیلاس پیدا کنید.

4. H2Oبیشتری مصرف کنید
نوشیدن آب به میزان لازم، باعث می شود تا آبی که در بدن شما به دلیل وجود نمک جمع شده به آسانی خارج شود و نفخ شکمتان از بین برود.

5. ورزش :
4 حرکت شکم که معجزه می کند!
1-دراز نشست استاندارد..... 2-دوچرخه.....3- دراز نشست عمودی ... 4- ورزش پهلوها

منبع:تبیان زنجان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در جمعه 26 بهمن1386 ساعت |

فرآورده هاي آرايشي مناسب براي پوست چرب

اگر پوست شما چرب است بايد از فراورده هاي آرايشي بدون چربي كه روي آنها جمله اي (Oil-Frec) نوشته شده است ، استفاده كنيد. همچنين بهترين نوع آرايش مناسب شما، آرايش يا پرداخت مات و يا نيمه مات مي باشد.

برخي افراد از چنين تركيبات خوششان نمي آيد زيرا فرآورده هاي بدون چربي ، پوشش ضخيمي ايجاد نمي كند. بلكه فقط يك لايه نازك روي پوست باقي مي گذارند. در ضمن طول مدت در راه آنها كوتاه است وخیلی وقت ها در گوشه نقايص و ضايعات پوستي تجمع مي كنند. همچنين فرصت دستكاري آنها كوتاه است چرا كه كمي پس از ماليدن به پوست خشك مي شوند.

اولين فراورده ي بدون چربي كه به بازار آمد لوسيون هاي تكاني Shake jotions بود. تركيب اين لوسيون ها شامل پودرهاي تانك رنگ شده داخل يك حلال مي باشد كه قبل از مصرف بايد تكان داده شوند تا پودر در داخل حلال معلق گردد. پس از ماليدن روي پوست ، حلال آن تبخير مي شود. و پودر به صورت يك لايه ي نازك روي پوست باقي مي ماند .

اين لايه بسيار نازك است و فرصت دستكاري نيز بسيار كوتاه يعني حدود سي ثانيه مي باشد. جهت ايجاد قشر ضخيم تر باشد چند بار روي پوست ماليده شود و گاهي با اين وجود معمولا پوشش دلخواه ايجاد نمي شود. دوام اين فراورده هاي آرايشي روي پوست چرب نيز كوتاه يعني در حدود 1 تا 2 ساعت مي باشد و به مدت مواد آرايشي ، بيشتر داخل منافذ پوست جمع مي شوند و از كناره اي آنها پاك مي شود بدين ترتيب يكنواختي ارايش به هم مي خورد.

بعد از مدتي فراورده هاي جديدتري تحت عنوان فرآورده هاي مايع بدون چربي liquid به بازار آمد كه قبل از مصرف نياز به تكان دادن زياد نیاز نداشت و مثل لوسيون هاي تركيب آن از هم جدا نمي شد. اين فراورده ها كه هنوز هم مرسوم است برحسب ميزان پوست ايجاد مي كند چند نوع مي باشد.

يكي نوع شفاف كه پوشش خيلي نازكي ايجاد مي كند. شناسايي اين نوع به كلمه Transparent و با جمله اي Exuemelyr Sheer روي فراورده ها توجه كنيد اين نوع براي افرادي كه پوست چرب دارند ولي جوش صورت ندارند. جوش هاي سرسياه دارند مناسب مي باشد.

افرادي كه داراي جوش صورت و يا قرمزی صورت هستند بايد از فرآورده هایي كه پوشش بيشتري ايجاد مي كنند وحاجب تر هستند استفاده نمايند. تا اين ضايعات معلوم نباشند روی جلد اين فراورده ها كلمه ي Transiuoceni و يا جمله Moderaic Comerage به چشم مي خورد افرادي كه داراي سكار وآثار بجا مانده از جوش به صورت فرورفتگي روي پوست بايد از فرآورده هایي كه پوشش كامل روي پوست ايجاد مي كنند استفاده نمايند

براي اين فرآورده هاي قالبي (كرم پودر) مناسب است اما مشكل اين فرآورده ها آن است كه آرايش غليظ مي كنند و صورت حالت گريم تئاتر به خود مي گيرند.

افرادي كه دچار آكنه ي صورت هستند و تحت درمان پزشك،‌محلول هاي دارويي استفاده مي كنند. مي توانند اين محلول ها را كه در پايه ي آب و يا الكل هستند زير فرآورده هاي بدون چربي به كار برند.

استفاده از ژل ها يعني داروهايي كه در پايه ي ژل هستند بنزوئيل پراكسيد در زير آرايش،‌كار صحيحي نيست زيرا اولا ژل ها رنگ آرايش را تغییر مي دهند. و ثانيا وجود ژل در زير آرايش نمي گذارد كه فراورده هاي آرايش روي پوست بيفتد در اين مورد صحيح آن است كه پس از ماليدن ژل صبر كنند تا كاملا خشك و سپس روي آن آرايش نمايند.

پس از ماليدن فرآورده هاي بدون چربي و يا كم چرب روي پوست بهتر است با انگشت كمي پودر روي آن بماليد. سپس با فرچه و يا قلم مو زيادي پودر را برطرف كنيد استفاده از پودر باعث مي شود كه چربي پوست توسط پودر گرفته شود و در ضمن دوام آرايش بيشتر شود.

منبع:تبیان زنجان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در جمعه 26 بهمن1386 ساعت |

با این تست عطر مخصوص و مورد پسند خود رابیابید

http://www.sptechs.com/emarket/thumbs/pics/item44910.gif

شاید شما از آن دسته از افرادی باشید که هر بار که به عطر فروشی میروید باید وقتی طولانی صرف بو کردن عطرهای مختلف کنید و نهایتا هم هر دفعه عطر خود را عوض میکنید بلکه چیز خوشبوتری پیدا کنید. داشتن عطر منحصر به فردی که همه با بو کردن آن یاد شما بیفتند همانند امضای شما میماند.

با کمک تست زیر میتوانید عطر مخصوص به خود را کشف کنید:

۱- هنگامی که شب دیر وقت بعد از کار به خانه می آیید اولین کاری که انجام میدهید چیست؟

الف- بچه ها رو میخوابانید.

ب- تند تند غذایی را آماده میکنید که از مابقی آن هم برای فردا کنار میگذارید.

ج- تلویزیون تماشا میکنید و همزمان مشغول خوردن تنقلات میشوید.

د- روزنامه دیروز رو میخونید و یک لیوان چای مینوشید.

ه- آرایشتون رو پاک میکنید و با یک لیوان نوشیدنی روی کاناپه ولو میشوید.

۲- مدل تمیز کردن شما چطوریه؟

الف- اتاقها حداقل هفته ای یک بار تمیز میشوند چون شما یک نفر را در هفته می آورید که این کارها را انجام دهد.

ب- تمیزی خونه شما در حد قابل قبولی است. البته بعد از اینکه کل ۲۴ ساعت تعطیلی هفته را پای تمیز کاری صرف میکنید.

ج- خونه شما یه جورایی نامرتبه! اما شما اعتقاد دارید که این مدل هم یه جورایی خاصه.

د- وقتی کتابی را از قفسه کتاب در میارید گرد و خاک کتابخانه معلوم میشود!

ه- شما هر از گاهی به مناسبتهای خاص تمیزکاری میکنید.

۳- به سفر میروید. احتمال آوردن کدامیک از موارد زیر بیشتر است؟

الف- خوراکیها و تنقلات برای دوستان و فامیل

ب- یک مجسمه برای تکمیل شدن فضای هنری منزلتان

ج- هیچی. چون شما همه پولتان را صرف غذاهای خوشمره و تفریحات دیگر کرده اید.

د- چیزی که به عنوان یادگاری بومی آن منطقه برایتان بماند

ه- هیچ چیز و همه چیز- اصولا شما در هر سفر مجبور میشوید که یک چمدان اضافه برای بار کردن وسایلی که خریدید تهیه کنید.

۴- به استعداد پرورش گل و گیاه خود چه امتیازی میدهید؟

الف- عالی. فقط در صورتیکه حیوانات خانگیتان به گیاهان آسیب نرسانند آنها رشد طبیعی خود را به نحو احسن خواهند داشت.

ب- خیلی خوب - همه گلفروشیها به گیاهانی مربوط به نواحی گرم و خشک شما با حسرت نگاه میکنند!!

ج- فقط قابلیت زنده نگه داشتن کاکتوسها را دارید!!

د- گیاهان به طرز عجیبی رشد میکنند حتی اگر شما فراموش کرده باشید که به آنها آب بدهید!

ه- ترجیح شما به گلهای تازه است. مخصوصا اگر آنها را از باغچه خودتان چیده باشید!

۵- تکنیک آشپزی شما چیست؟

الف- دستورهای غذایی امتحان شده و درست که اصولا از مادران به ارث میبریم!

ب- شما دوست دارید که چیزهای جدید را کشف کنید و حتی غذای روی مجله آشپزی را هم امتحان میکنید.

ج- اصولا ترجیح شما غذاهای آماده بیرون هستند.

د- غذاهایی را ترجیح میدهید که آماده کردنشان زمان بیشتری میبرد اما به هر حال ارزشش را دارد.

ه- مطمئنید که بالاخره از مواد موجود در فریزر میتوانید یه غذایی اختراع کنید.

۶- بهترین حالی که در تعطیلات آخر هفته به خود میدهید کدام یک میتواند باشد؟

الف- رفتن به موزه

ب- مطالعه یک کتاب خوب و سپس فیلم دیدن

ج-صرف صبحانه در یک رستوران نامی خوب

د- دور زدن در خیابان - جاده ها

ه- صبحانه در رختخواب

۷- گل مورد علاقه شما کدامیک است؟

الف-ژربرا

ب- ارکیده

ج- تاج خروس

د-لیلیوم

ه- رز

۸- کدامیک تعریف بهتری از تیپ شماست؟

الف- لباسهایی که باهاش راحت باشید

ب- کلاسیک

ج- لباسهای مد روز که نگاه هر کسی را جلب میکند

د- اسپرت - با جین و تی شرت زندگی میکنید

ه- ترکیبی از لباسهای منحصر به فرد

۹- بوی مورد علاقه شما چیست؟

الف- بوی ملایم گلها / میوه ها

ب- گیاهان کلاسیک

ج- گلهای تند

د- موارد خیلی خاص (مثل بوی مواد لباسشویی که بعضیها دوست دارن و بعضیها از آن متنفرند)

ه- خوراکیها (مثل شکلات) و کلا بوهای شیرین

۱۰- هر چند وقت یکبار عطر میزنید؟

الف- فقط در مراسمها و میهمانیها

ب- عادت شده که هر بار بعد از حمام کردن عطر بزنید

ج- هر وقت که روی مودش باشید

د- هر چند وقت یکبار که یادتان می آید عطری در کمد دارید.

ه- همیشه!

نتیجه:

اگر بیشتر جوابهای شما "الف" است:

کلاسیک هستید. شما تمایل به عطرهایی دارید که بسیار با دوام است. کلکسیون عطرهای شما شامل یک یا دو عطر شیک است که لزوما خیلی معروف هم ممکن است نباشند. عطرهای زیر را امتحان کنید:

• L-Occitane White Tea

• Cartier Eau de Cartier

• Carolina Herrera 212

به همسرتان هم میتوانید Alessandro Dell'Acqua Man Eau de Toilette را پیشنهاد کنید.

اگر بیشتر جوابهای شما "ب" است:

فرد پیچیده ای هستید. دوست دارید از عطرهای فریبنده و مسحور کننده استفاده کنید. شما مطمئنا از قدرت "عطرها" در جذب افراد آگاه هستید. عطرهای زیر را امتحان کنید:

• DKNY Delicious Night

• Covet Sarah Jessica Parker

• Emporio Armani Diamonds

به همسرتان Kenneth Cole Signature Eau de Toilette را پیشنهاد کنید.

اگر بیشتر جوابهای شما "ج" است:

فرد خلاقی هستید. از عطرها لذت میبرید اما همیشه جذب جدیدترینها میشوید. نوع شیشه عطر و بسته بندی آن در انتخاب شما مهم است چون احتمالا آن را در جلوی آیینه قرار میدهید. اگر دنبال عطر جدیدی هستید موارد زیر را امتحان کنید:

• YSL Young Sexy Lovely

• Betsy Johnson

• Diesel Fuel For Life Pour Femme

به همسرتان Boss Soul Eau de Toilette را پیشنهاد دهید.

اگر بیشتر جوابهای شما "د" است:

فرد قابل اعتمادی هستید. تمایل شما بیشتر روی عطرهای ملایم است(به نوعی که شاید خیلی وقتها قابل تشخیص نباشد که عطری زده اید یا نه). بوی چمن٬ آب و میوه های تازه را دوست دارید. آیتم های زیر را بد نیست امتحان کنید:

• Fresh Bergamot Citrus

• L.A.M.B. Fragrance By Gwen Stefani

• Issey Miyake L'Eau d'Issey

به همسرتان عطر Lacoste Essential Eau de Toilette را پیشنهاد کنید.

اگر بیشتر جوابهای شما "ه" است:

فرد رمانتیکی هستید. عاشق عطر هستید و برای هر مناسبتی عطر خاصی دارید.

• Revlon Flair

• M Mariah Carey

• Daisy Marc Jacobs

برای همسرتان عطر Armani Black Code Eau de Toilette را پیشنهاد میکنیم.

منبع :تبیان زنجان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در جمعه 26 بهمن1386 ساعت |

فرآورده هاي آرايشي مناسب براي پوست خشك

چنانچه مي دانيد افرادي كه پوست خشك دارند بايد از فراورده هايي استفاده كنند كه در تمام طول روز حالت مرطوب كنندگي داشته باشند و رطوبت پوست را حفظ نمايند در اين مورد هم تركيبات در پايه ي چربي و يا تركيباتي چربي در پايه ي آب كه داراي چربي زيادي باشند مناسبت مي باشد وجود چربي باعث مي شود كه اين تركيبات حالت براق يا حداقل نيمه مات پيدا كنند. اين تركيبات به راحتي ماليده مي شوند. فرصت زيادي جهت دستكاري و پرداخت آنها وجود دارد دوام طولاني دارند و در ضمن پوشش خوبي نيز ايجاد مي كنند.

خانم هاي جواني كه داراي پوست خشك هستند اغلب ترجيح مي دهند از يك آرايش نيمه مات با پوشش متوسط استفاده كنند. اگر كسي بخواهد آرايش خود را مات نمايد مي تواند كمي پودر روي آرايش بمالد.

خانم هاي مسن بايد طوري ارايش كنند كه ضمن اينکه پوشش خوبي ايجاد مي كند،‌باعث مشخص تر شدن چروك ها نشود . با توجه به اينكه كرم هاي مرطوب كننده داخل چين ها نفوذ مي كنند و چروك ها را بيشتر نشان مي دهند به نظر نمي رسد كه جهت چنين افرادي مناسب باشند و بهتر است از پودرها كه به داخل چين ها نفوذ نمي كنند استفاده كنند. در اين مورد بعد بيشتر توضيح خواهيم داد.

افرادي كه پوست بسيار خشك دارند بهتر است از فراورده هاي آرايشي از نوع سافل Souffk استفاده كنند. اين تركيبات در واقع كرم هايي هستند كه هم زده شده و پف كرده اند و علاوه بر خاصيت مرطوب كنندگي زيادي كه دارند بسيار زيبا و جذاب مي باشد اما براي افراد مسن كه پوست چروكي دارند مي تواند باعث مشخص شدن چروك ها شود.

راه ديگر براي افرادي كه پوست بسيار خشك دارند آن است كه در زير آرايش يك كرم با خاصيت مرطوب كنندگي قوي استفاده نمايند و سپس روي آن با موادي كه خاصيت مرطوب كنندگي كمي دارند آرايش كند.

منبع:تبیان زنجان

|+| نوشته شده توسط ستاره سهیل در جمعه 26 بهمن1386 ساعت |

دستورات بهداشتي درآيات و روايات اسلامي

علم پزشكي روز به روز در حال پيشرفت و توسعه است، در روزگار ما همراهي دو كلمه قرآني و علم بعضي از اشخاص را به تعجب وا مي دارد بخصوص اگر بدانند كه نتيجه بحث نيز گزارشگر هم آهنگي اين دو با هم است .

قرآن معجزه جاويد زمان است، هر چند سالها از نزول آن گذشته باشد. قرآن آيت كبری است كه خداوند رسالت خاتم پيامبرانش را به بركت آن استحكام بخشيد. مسلمانان صدراسلام بلاغت آن را گواهي برصدق دعوت وي دانسته اند و امروزه به سلسله اعجازهاي اين كتاب در ابعاد بلاغي، اخلاقي، تربيتي، اجتماعي، اقتصادي، سياسي، جهان بيني و تبيين هدف ازخلقت انسان، علوم پزشكي، بهداشتي، اشارات علمي عميق به خلقت و كون و حتي در ترتيب آيات وتعداد كلمات و حروف آن پي برده اند .

«مافرطنا في الكتاب من شي ء»

ما در كتاب آفرينش بيان هيچ چيز را فرو گذار نكرديم (سوره انعام/آيه38)

به همين دليل است كه هر كس از روي تعمق نگاهي به قرآن بيفكند ،در خواهد يافت كه اين کتاب تفاوت بسياري با ساير كتب كه تعدادشان از ميليونها مي گذرد، دارد و اين امر با توجه به عظمت اين كتاب چندان شگفت انگيز نيست. مطالبي را كه در اين تحقيق بيان خواهيم كرد سنجشي است كه بين بهداشت و علم روز با تكيه بر آيات و روايات اسلامي صورت گرفته است كه اميدواريم خواننده با مطالعه آن به وسعت و عظمت و حكمت اين كتاب آسماني و دين اسلامي پي ببرد و به خوبي متوجه شود چگونه اولياء گرامي اين آئين، در14 قرن قبل نكات دقيق بهداشتي و غذاشناسي و طبي را به پيروان خود خاطر نشان كرده و براي مداواي مردم از آنها استفاده نموده اند.

1- اهميت اسلام به سلامت جسم:

از آنجا كه تا جسم ،توانا و سالم نباشد روح و عقل و فكر نمي تواند به درستي ترقي و پيشرفت نمايد و از طرفي هم ترقي هر انسان به وسيله عقل و فكر او مي باشد بايد دانست كه سلامت بدن سهم به سزايي در عظمت انسان از نظر جنبه هاي علمي و صنعتي دارد لذا حضرت علي (عليه السلام) مصيبت بشر را در سه چيز به ترتيب اهميت آن خلاصه نموده اند:

1- فقر و تنگدستي

2- كسالت بدن

3- امراض رواني از قبيل حسد ،بخل، تكبر....

و در مقابل سه چيز را از نعمت هاي بزرگ براي انسان و انسانيت مي شمارد :

1- عدم احتياج به مردم يعني داشتن مال و كسب كافي براي اداره امورزندگي

2- صحت و سلامتي جسم و نيرومندي و توانايي بدن

3- سلامت روان از جهت داشتن صفات خوب انساني و آلوده نبودن به اخلاقيات زشت و ناپسند.

«الاو ان البلاء الفاقه و اشد من الفاقه مرض البدن، واشد من البدن مرض القلب الا و ان من النعم سعه المال، و افضل من سعه المال صحه البدن و افضل من صحه البدن تقوی القلب.»1

پيامبر (صلی الله و عليه و آله و سلم) مي فرمايند:

«طوبي لمن اسلم و كان عيشه كفافا و قواه شدادا»2

خوشا بحال كسي كه اسلام بياورد و در آمدش براي معاش او كافي و بدنش نيرومند باشد .

حضرت علي(عليه السلام) در رواياتی ديگر مي فرمايند:

«الصحه افضل النعم»3

سلامتي بزگترين نعمتهاست.

با توجه به تأکيد دين مقدس اسلام بر دو جنبه روان و جسم و تأييد دانشهای پزشکی و روانی بر اين نظريه، به اين نتيجه می رسيم که روان آرام کاملا به جسم سالم متکی است و متقابلا سلامتی بدن بدون انديشه و اخلاق نيکو ميسر نيست.

2- روزه:

قرآن كريم مي فرمايد :

«يا ايها الذين آمنوا كتب عليكم الصيام كما كتب علي الذين من قبلكم لعلكم تتقون» (سوره بقره/ آيه183)

اي كسانيكه ايمان آورده ايد نوشته شد بر شما روزه همانطور كه بر كسانيكه پيش از شما وجود داشته اند نوشته شده بود شايد پرهيزگار گرديد.

امروزه علم كشف كرده است كه فايده بزرگ كم خوردن در يك مدت آنست كه چون معده در طول يازده ماه مرتب پر از غذا بوده، در مدت يك ماه روزه داري مواد غذايي شكم خود را دفع كند و همين طور كبد كه براي حل و هضم غذا مجبور است دائما صفراي خود را مصرف كند در مدت سي روز ترشحات صفراوي را صرف حل كردن باقيمانده غذا ي جمع آوري شده خواهد كرد . روزه بهترين معالجه براي حفظ تندرستي است كه طب قديم و جديد را از اين حديث متوجه خود ساخته، مخصوصا امراضي را كه به جهاز هاضمه بخصوص كليه و كبد عارض مي شود و توسط داروها نمي توان آنها را علاج نمود روزه به خوبي معالجه مي كند. محمد خليلي دركتاب «القران و الصلب الحديث» مي نويسد: طبيب و دانشمند يوناني جناب فيثاغورث شاگردهاي خود را درهنگام مرگ توصيه مي نمود به روزه گرفتن و نيز مي نويسد: اطباء و پزشكان در زمان بقراط بيماران خود را كه به بيماري سخت دچار بودند از غذا خوردن منع مي کردند.

روزه از نظر بهداشت کمک می کند به خشك كردن رطوبتهاي زياد بدن، از ميان بردن موانعي كه در جهاز هاضمه و مجاري خون و غيره تدريجا وجود گرفته، تصفيه کردن خون و كمك كردن به معده و دستگاههاي عمومي هضم و به سلامتي و تندرستي افراد كمك فراواني مي كند، همچنين در از بين بردن جوشها و كوركها مفيد است، رسوبات چربي را در شريانها كاهش مي دهد، از تصلب شرائين پيشگيري مي كند و سموم و فضولات متراكم بدن را دفع مي كند .

روزه در قرآن يك عبادت است و بايد به فرمان الهي در اين رابطه گردن نهاد و نبايد فقط از ديدگاه يافته هاي علمي به آن نگريست زيرا ميدان علم و دانش به هر اندازه هم پيشرفت كرده باشد، باز محدود است و گنجايش حكمتهاي الهي را ندارد. حكمت روزه گرفتن تربيت روح است بنابر اين مقصود از روزه گرفتن زمام سركش بدست گرفتن و هوي و هوس را پايمال عزم خود نمودن است . روزه و نماز از نظر فردي (روحي ،مادي ) و هم از نظر اجتماعي داراي فوائد بيشماري هستند.

3- آب:

قرآن كريم مي فرمايد:

«وجعلنا من الماء كل شيء حي» (انبياء/30)

هر چيز زنده را از آب آفريديم.

آب مايه حيات است و براي بسياري از امراض، دارويي شفابخش است .

به عقيده «سيمون باروخ» آب داراي خواص زير است :

1- مقوي است

2- مسكن درد است

3- نيرو بخش است

4- مدر است

5- معرق است

6- مهوع است

7- مسهل است

8- براي نگهداري متابوليسم مفيد است .

9- ضد عفوني كننده است

10- قاطع تب است

11- خواب آور است

12- خاصيت بي حس كردن موضعي دارد .

حضرت علي(عليه السلام) مي فرمايند:

« الماء البارد يطفيء الحراره و يصيب به علي المحموم»4

آب سرد حرارت بدن را مي كاهد و تب را از بين مي برد .

در كلام ديگر فرمو ده است:

« الماء البارد و الماء المغلي ينفع من كل شيء و لايفتر من شيء»5

آب سرد و آبهاي جوشيده هيچگونه ضرري ندارند، بعلاوه داراي منافعي نيزهستند .

اعصاب كوفته است وهمچنين شنا كردن در آب سرد عادت كردن بدن به سرما و يكي از جنبه هاي شفا بخشي آب، آب تني و بهتر از آن شناوري است كه مقوي اعصاب کوفته است . همچنين شنا کردن در آب سرد موجب عادت کردن بدن به سرما و گرما است .

نوشيدن آب:

امام صادق (عليه السلام) مي فرمايند:

« لو ان الناس اقلوا من شرب الماء لاستقامت ابدانهم»6

اگر مردم آب كمتري بياشامند بدنهاي آنها محكم تر و قوي تر مي شود.

رسول اكرم(صلی الله علیه و آله و سلم) فرمودند:

«اذا شربتم الماء فشربوه و لاتشربوه عبا؛فان العب يورِث الكباد»7

وقتي آب مي آشاميد آهسته آهسته بياشاميد زيرا آشاميدن آن با سرعت موجب درد و ناراحتي كبد است.

امام رضا (عليه السلام) مي فرمايند:

« ومن اراد لا يوذيه معدته فلا يشرِب بين طعامه ماء حتي يفرِغ و من فعل ذلك رطب بدنه؛ وضعف معدته و لم يأخذالعروق قوه الطعام»8

هر كس مايل است معده اش او را آزار و اذيتي نرساند بايستي بين غذايش آب نياشامد تا آنكه از غذا فارغ شود. كسي كه در بين غذا آب بياشامد بدنش مرطوب ومعده اش ضعيف مي شود و رگها نيرو و انرژي غذا ها را جذب نمي كنند.

4- مردار:

قران مجيد مي فرمايد:

« ويحل لهم الطيبات و يحرم عليهم الخبائث» (اعراف/157)

و برآنان هر طعام پاكيزه را حلال وهر پليد و منفور را حرام مي گرداند.

و همچنين مي فرمايد:

«حرمت عليكم الميته والدم و لحم الخنزير وما اهل لغير اللّّه به و المنخنقه و الموقوذه و المترديه و النطيحه وما اكل السبع إلا ماذكيتم و ما ذ بح علي النصب» (مائده)

براي شما مومنان گوشت مردار و خون و گوشت خوك و آن ذبيحه اي كه به نام خدا كشته نشده همه حرامند و نيز حرام است هر حيواني كه به خفه كردن و از بلندي افكندن و يا شاخ زدن بهم می ميرند و نيز نيم خورده درندگان جز آنكه قبلا تزكيه (ذبح)كرده باشيد ،حرام است و نيز آنرا كه براي بتها مي كشيد.

علم به اين نتيجه رسيده كه پس از مرگ، ميكروبها و باكتريهاي روده،به خون و لنف وارد شده و شروع به نمو مي نمايند. البته ابتدا باكتريها (هوا خواه وهوانخواه)توليد فساد مي كنند ،باكتريها ي هوا خواه بياض البيضي را تجزيه كرده و تبديل به عناصر شيميايي و گازهائي چون اسيد كربنيك، هيدروژن، سولفورو آمونياك و غيره مي نمايند. اين طبقه باكتريها ذاتا توليد مسموميت مي نمايند، باكتريهاي هواخواه از بيرون به روي اجساد موثرند. بعضي از حشرات خصوصا انواع مگسها در كار عفونت اثر مهمي دارند و در فساد آنها كمك مي نمايند و گوشت فاسد سخت ترين و خطر ناكترين مسموميّت را به انسان مي دهد اين سموم باعث توليد عوارضي از قبيل : التهاب معده و روده،تب زياد ،ناتواني شديد ،سرگيجه، التهاع مردمك،پائين افتادن مردمك چشم،ضعف وغش مي شود.

5- خون:

خون غذاي انسان نيست، زيرا اگر تركيبات تشكيل دهنده خون را بررسي كنيم مشاهده خواهيم كرد كه نسبت پروتئينهاي پلاسما (آلبومين ،گلوبولين،فيبرينوژن) نسبت بسيار اندكي است يعني 8-6 ميلي گرم در هر 100 ميليگرم . اما هموگلوبين كه به نسبت زيادي در گلبولهاي قرمز وجود دارد خيلي سخت هضم مي گردد و معده تحمل آنرا ندارد. از طرفي اگر خون لخته شده باشد ،به دليل در بر داشتن فيبرين هضم آن به مراتب سخت تر خواهدبود، زيرا آهن موجود در خون آهن آلي است كه نسبت به تركيبات آهن غير آلي بسيار كند تر و سخت تر جذب روده ها مي شود .عقيده بيشتر پزشكان امروز اينست كه بيشتر بيماريها به شكل عفونت خوني «پستي سمي» بروز مي كند يعني ابتدا ميكروب به خون نفوذ كرده و سپس امراض را توليد مي كند در اين صورت آيا سزاوار نيست كه به عظمت احكام متين اسلام كه با دنياي امروزه كه همه نوع وسائل براي كشف اسرار وجود دارد ،برابري می نمايد، ايمان داشته باشيم.

6- گوشت خوك:

قرآن مجيد مي فرمايد:

«انما حرم عليكم الميته و الدم و لحم الخنزير» (بقره/173)

خداوند مردار و خون و گوشت خوك را بر شما حرام كرده است.

ابتدا در سال 1385ميلادي يك نفرانگليسي بنام «سرجامس ياز» ميكروب تريكيين را در گوشت خوك كشف كرد و 25 سال بعد يعني (1860)يك دكتر و دانشمند آلماني بنام "فردريك فون زنيكر " زيان تريكين را كشف كرد و ضرر خوردن گوشت خوك را اعلام داشت.

تريكين كرم كوچكي است كه طبق بررسيهاي علمي در مدت يكماه مي تواند تا پانزده هزار تخم گذارده و ممكن است در يك كيلو گوشت خوك تا چهار صد ميليون نوزاد تريكين وجود داشته باشد.

بيماريهايي كه در اثر خوردن گوشت خوك بوجود مي آيد عبارتند از:

كرم كروي خوك، تصلب شرايين، دردهاي مفصلي،مسموميت غذايي و كم خوني. اگر کرم وارد معده و خون شود عوارضی که ايجاد می کند عبارتند از: سرگيجه، ايجاد تبهاي دستگاه هاضمه سپس اسهال و مرضي بنام "تريكينوز" توليد مي كند كه معالجه آن بسيار مشكل است و مريض بايد خود را براي مرگ آماده كند .

مرض دیگری که عامل ا يجاد كننده آن «تنيا» يا كرم كدو است و سم آن بوتوليسم نام دارد در گوشت خوک يافت می شود.

خوردن گوشت خوك در امراض رواني و اخلاقي نيز موثر است از جمله امراض ناشي از گوشت خوك بي غيرتي است .

در علوم طبيعي ثابت شده كه بشر گوشت هر حيواني را كه زياد بخورد صفات مشهور همان حيوان در وجودش تقويت مي شود.

اين درست است كه ميكروبها با حرارت و برودت زياد از بين ميروند ولي اثر يا خاصيّت طبيعي غذا ها كه به سردي يا گرمي معروف شده است از بين نمي رود و اين اثرها ست كه بزرگترين تأثيرها را در بدن ما دارند پس گوشت خوك را هم تنها با از بين بردن ميكروب تريكين نمي توان استفاده نمود زيرا اثر خاصيتي در مواد غذايي گوشت و پيه خوك است كه با حرارت و برودت زياد و يا كم و مساوي هم كشته و نابود نمي شوند.

پس علت كلي حرمت آن اينست كه با تقويت و ترقي جسم، مقام انسانيت از جهات مختلف معيوب و زائل می شود و ايمان انسان راضعيف و نابود می کند و شهوات نفساني و غريزه جنسي را به حد كمال تحريك می نمايد

7- مشروبات الكلي:

قرآن مجيد مي فرمايد:

« يا ايها الذين آمنو إنما الخمر و الميسر و الأنصاب و الأزلام رجس من عمل الشيطان فاجتنبوه لعلكم تفلحون ، انما يريد الشيطان أن يوقع بينكم العداوه و البغضاء في الخمر والميسر ويصدكم عن ذكرالله وعن الصلوه فهل انتم منتهون » (مائده/90،91)

اي اهل ايمان شراب و قمار و بت پرستي و تيرهاي گرو بندي (يكي از رسوم جاهليت) همه اينها پليد و از عمل شيطان است . البته از آن دوري كنيد تا رستگار شويد . همانا شيطان قصد دارد كه بوسيله شراب و قمار ميان شما عداوت و كينه برانگيزد و شما را از ذكر خدا باز دارد ،پس آيا شما از آن دست بر مي داريد ؟

قال رسول الله(صلی الله عليه و آله و سلم):

«الخمر ام الخبائث»8

شراب ريشه جنايات و زشتيهاست

مردي از امام پنجم (عليه السلام) علت حرام شدن شراب را سئوال كرد. آن حضرت اينطور فرمودند:

« ان مؤمن الخمر كعاب وثن و يورثها لارتعاش و يهدم مروءته و تحمله علي التجسر علي المحارم ، من سفك الدماء و ركوب الزنا حتي لا يؤمن اذا سكر ان يثبت علي حرمه و هو لا يعقل ذلك ،والخمر لا تزيد شاربها الا كل شر.»9

دائم الخمرمانند بت پرستي است شراب برايش رعشه بدن پديد مي آورد ، مردانگي و انصاف و مروتش را نابود مي كند، شراب است كه شراب خوار را وادار بر جسارت بر نزديكان و اقوام و خويشان و خون ريزي و زنا مي نمايد حتي از زناي با محارم ايمن نمي توان بود او پس از مستي اين كار را بي توجه انجام مي دهد و خلاصه شراب وادار كننده به هر نوع شر و اعمال ضد انساني است .

آثاروخيمه مشروبات الكلي عبارتند از :

سكته ،فلج،ديوانگي، رعشه ، درد زبان، لب و دندان و همينطور سبب ضيق نفس وخفقان و يرقان می شود. دهليزهاي قلب را منبسط وحلق رامتورم مي سازد و باعث گرفتگي صدا مي شود. امراض كليه اي و كبدي و جلدي، امراض عصبي ازقبيل؛ تكان خوردن سر، لرزش دست، لكنت زبان، سستي كمر، بي خوابي، بي ارادگي، بي غيرتي، بي ميلي به غذا، فراموشي، بي طاقتي، كم خوني، ضعف استخوان و... از ديگر آثار نوشيدن مشروبات الکلی است.

از نظر اخلاقي:

مسكرات يگانه سرمايه و امتياز انسان كه عقل است از وجود انساني مي برد يعني قواي اخلاقي انسان عقل و هوش و هر چه از آدميت در ميان چهار ديوار كالبد او يافت مي شود مي گيرد فقط هيكلي باقي مي گذارد: ديوانه، مست، بيچاره، قي آلود، بي اراده، مرتعش و بي شعور.

اينست معجزه بزرگ الكل و اينست معجوني كه آدم را حيوان و بدتر از حيوان مي سازد.

در حقيقت اگر از تمام جنايتهاي جهان آمار بگيريم و منشاء آنها را جستجو كنيم به اين نتيجه خواهيم رسيد كه منشاء و علت اکثريت آنها نوشيدن الكل بوده است .

8- حرمت ازدواج با محارم:

خداوند در قرآن كريم مي فرمايد:

«حرمت عليكم امهاتكم و بناتكم و اخواتكم و عماتكم و بنات الاخ و بنات الاخت و امهاتكم اللواتي ارضعتكم و اخواتكم من الرضاعه.» (نساء/23)

حرام شد بر شما ازدواج با مادر و دختر و خواهر و عمه و خاله و دختر برادر و دختر خواهر و مادران رضاعي و خواهران رضاعي .

آنچه امروز محقق است كثرت بيماريهاي وراثتي از قبيل ديابت، ناشنوايي، منگوليسم ،كم خوني و... درميان ازدواجهاي فاميلي مي باشد اين بيماريها نزد يهوديان به دليل عدم اختلاط با ساير اقوام بيشتر به چشم مي خورد.

9- دستور ضد عفوني در اسلام:

با توجه به اينكه ميكروبها با سرعت فوق العاده اي، محيط هاي مجاور و افراد را آلوده مي سازند اسلام براي مبارزه با انتشاروسرايت آنها، دستورضد عفوني كردن مكانهاي پوشيده و سقف دار، مانند اطاقها و امثال آن را داده است، كه مي توان بخور يا حرمل را يكي از آن دستورها دانست.

امام ششم (عليه السلام) فرمودند:

«ان الشيطان لعنه الله ليتنكب سبعين دارا ، دون الدار التي هو فيها ، و هو شفاء من سبعين داء اهونه الجذام، فلا تغفلوا عنه»10

در خانه اي كه «حرمل» به طور بخور استعمال شود تا هفتاد خانه اطراف آن ميكروبها دور مي شوند و بخور دانه «حرمل» شفاءي امراض بسياري است، كه كوچكترين آنها ميكروب جذام است، از فوائد سر شار «حرمل» غافل نشويد.

حرمل نام درختي است مانند كنجد كه از بخور دانه هاي آن استفاده مي كنند .

10- سگ

يكي از مسائل بديهي بين مسلمانان، نجاست سگ و نهي از نگهداري آن در مواقع غير ضروري در خانه و اجتناب از ظرفي است كه آن را ليسيده است. البته خدمات اين حيوان به انسانها از نظر اسلام ناديده گرفته نشده ولي به خاطر جنبه هاي بهداشتي از نگهداري آن در منزل جلوگيري شده، زيرا بوسيله اين حيوان امراض بسياري به انسانها سرايت مي كند.

امام ششم (عليه السلام) فرمودند:

«لا تمسك كلب الصيد في الدار الا ان يكون بينك و بينه باب.»

سگ شكاري را در خانه نگهداري نكن مگر اينكه بين تو و او درب ديگري باشد.

از جمله بيماريهايي كه از سگ به انسان منتقل مي شود عبارتند از :

1- امراض جلدي (جرب وكچلي)

2- هاري

3 - كرم كدوي سگ

4- سرايت سل .

اسلام دستور مي دهد ظرفي را كه سگ ليسيده بايد خاك مال شود بعد يك مرتبه درآب كر يا جاري، يا دو مرتبه با آب قليل شسته شود.

يكي از دانشمندان بزرگ اين مسئله را كه ظرف سگ را بايد با خاك تميز كرد و فقط خاك ميكروب آن را از بين مي برد، آزمايش و بررسی کرد، كه شرح اين تجربه و كشف آن در يكي از مجلّات فرانسوي بنام «لوشاسورفرانسه» كه درشهر "سنت ايتن" چاپ مي شود، درج گرديده است.

11- رنگ سبز

قرآن در آنجا كه به توصيف اهل بهشت پرداخته، بارها از رنگ سبز سخن به ميان آورده است جايي كه ساكنانش در آرامش روحي، امنيت، وجد، سرور و در نعمت به سر مي برند. خداوند در سوره هاي مختلف مي فرمايد:

«متكئين علي زخرف خضر و عبقري حسان» (رحمن/76)

در حاليكه بهشتيان با حوريان بر زخرف سبز و بساط زيبا تكيه زده اند.

«عليهم ثياب سندس خضر و ستبرق و حلو أساور من فضه و سقاهم ربهم شرابا طهورا» (انسان/21)

بر بالاي سر بهشتيان ديباي سبز و حرير استبرق و بر دستهايشان دستبند نقره فام و خدايشان شرابي پاك و گوارا بنوشاند.

«يلبسون ثيابا خضرا من سندس واستبرق» (کهف/31)

و لباسهاي سبز حرير و ديبا پوشند.

رنگها مي توانند تأثير عميقي بر تصميم ها و ديدگاههاي ما بوجود آورند. رنگها مي توانند احساس گرما يا سرما، شادي و اندوه در انسان بوجود آورند و بر شخصيت و ديدگاه او نسبت به زندگي تأثير بگذارند.

به دليل تأثير رنگها هم اكنون رنگ آميزي ديوارهاي بيمارستان، رنگ لباس پزشكان و پرستاران را در اتاقهاي جراحي رنگ سبز قرار داده اند.

جالب اينجاست كه از وقتي رنگ پل"بلاك فراير"لندن را كه آن را پل انتحار لقب داده اند از تيره به سبز تغيير داده اند آمار خودكشيها به ميزان قابل توجهي پايين آمده است.

رنگ سبز براي چشمها خوشايند است و آرامش بخش، زيرا از طول موج متوسطي برخوردار مي باشد، نه مانند طول موج رنگ قرمز بلند است و نه مثل طول موج رنگ آبي كوتاه.

12- بهداشت دندان :

منفعت هايي كه براي جويدن غذا بيان شده مربوط به دندانهاي زيبا، محكم و سالم است. دندانهاي كثيف و چر كين و پوسيده علاوه بر آنكه قدرت نرم كردن غذا را ندارند، خود ماده چركي خطر ناكي است كه باعث امراض ديگري خواهد بود .

از بيماريهاي دندان مي توان به اين موارد اشاره كرد:

1- سنگ دندان

2- كرم خوردگي (كه عوامل مختلفي دارد)

3- پيوره(كه مربوط به لثه هاست)

با توجه به اينكه عامل مهم اين امراض عدم نظافت دندان با مسواك و خلال است مقررات اسلام در اين قسمت بسيار جالب است .

پيامبر اكرم (صلی الله عليه و آله و سلم) مي فرمايد:

« تخللوا فانمامن النظافه، والنظافه من الايمان والايمان مع صاحبه في الجنه»11

دندانهاي خود را خلال كنيد زيرا خلال كردن جزء نظافت است و نظافت از ايمان است و شخص با ايمان داخل بهشت مي شود.

امام حسين (عليه السلام) چنين مي فرمايد:

« كان اميرالمؤمنين يأمرنا، اذا تخللنا ان لا نشرب الماء حتي نمضمض ثلاثا»12

پدر ما به ما دستور مي داد بعد از خلال دندانها، سه مرتبه آب را در دهان بگردانيم و بريزيم ( مضمضه كنيم ) پس آب بياشاميم.

اسلام تا به اين اندازه در بهداشت و نظافت دقت نموده كه دستور مي دهد نبايد ريزه هايي كه در لابلاي دندانها مانده به همراه آب خورده شود، چون آنها در اثر ماندن در محيط گرم و مرطوب دهان ممكن است توأم با بيماري و ميكروبهايي شده باشند و به وسيله آشاميدن آب داخل جهاز هاضمه گردند و موجب بيماري شوند.

پيامبر گرامي اسلام(صلی الله عليه و آله و سلم) فرمودند:

«ان من حق الضيف ان يعد له خلالا»13

يكي از حقوقي كه مهمان بر گردن ميزبان دارد اينست كه ميزبان براي او چوب خلال را در وقت غذا خوردن آماده كند.

اسلام اجازه نداده با هر چيز يا با هر چوبي خلال كنيم. در يك روايت آمده كه خلال كردن با هر چيزي موجب فقر است.

امام هشتم (عليه السلام) مي فرمايند:

«لاتخللو ا بعود الرمان و لا بقضيب الريحان فانهما يحر كان عرق الجذام»14

با چوب انار و شاخه هاي ريحان خلال نكنيد زيرا اين هر دو سبب تحريك رگ جذام اند.

پيشوايان بزرگ اسلام درمورد مسواك كردن اهميت زيادي داده اند. از جمله اينكه پيامبر اكرم (صلی الله عليه و آله و سلم) مي فرمايند:

«لولا ان اشق علي امتي لامرتهم بالسواك مع كل صلوه»15

اگر براي مردم دشوار نبود در هر نماز،مسواك كردن را واجب مي كردم.

و نيز آن حضرت فرمودند:

«رکعتين بسواك احب الي الله عزوجل من سبعين ركعه بغير سواك»16

دو ركعت نماز كه بعد از شستن و مسواك نمودن دندان خوانده شود، از هفتاد ركعت بدون مسواك بهتر است.

و امام صادق (عليه السلام) مي فرمايند:

«في السواك اثنتي عشره خصله هو من السنه و مطهره للفم و مجلاه البصر و يرضي الرحمن و يبيض الاسنان و يذهب بالحفر و يشد اللثه و يشتهي الطعام و يذهب بالبلغم و يزيد في الحفظ و يضاعف الحسنات و تفرح به الملائكه»17

براي مسواك نمودن دوازده فايده است : مسواك كردن پيروي از سنت پيامبر است، دهان را پاك مي نمايد، سبب ازدياد نور چشم است، باعث خشنودي خداست ، باعث سفيدي و زيبايي دندان است، از كرم خوردگي دندان جلوگيري مي كند، لثه ها را محكم مي كند، اشتها را زياد مي كند، بلغم را از بين مي برد، حافظه را تقويت مي كند، حسنات انسان را در پيشگاه خداوند زياد مي كند، فرشتگان نيز خرسند مي شوند.

مسواک را از جانب گوشت دندان بطرف تاج آن ببريد يعنی جهت و امتداد کشيدن مسواک در دندانهای زيرين از پايين به بالا و در دندانهای زبرين از بالا به پائين خواهد بود عکس اين حرکت خطر ناک است چه خورده های غذا در بن دندانها می ماند و سبب عفونت می شود. مسواک را بايد چند بار از جلو دندانها به عقب و به عکس از عقب دهان به جلو کشيد به طوری که تمام دندانها مسواک کشيده شود و آن سطحی که به سوی دهان است نيز بايد مسواک کشيد.

پيامبر اسلام (صلی الله و عليه وآله و سلم) در هزار و چندی قبل، اين حقيقت مسلّم را بيان فرمودند:

«استاکو عرضا و لا تستاکوا طولا»18

دندانها رااز طرف عرض (عمودی)مسواک نمائيد نه از جهت طول(افقی).

مسواک بايد نرم و خوشبو و ضمناً با استقامت و بادوام باشد. در کشورهای متمدن انواع و اقسام مسواک ساخته شده اما اسلام چوب مسواک بهترين را به عنوان بهترين مسواکها معرفی می کند يعنی مسواکی کاملاً طبيعی که مزايای يک مسواک خوب را دارد.

عن الرضا (عليه السلام) :

«ان اجود ما استکت به ليف الاراک فانه يجلو الانسان ويصليب النکهه و يشد اللثه و يسمنها و هو نافع من الحفر اذا کان باعتدال»19

بهترين چوبهای مسواک چوب درخت اراک است زيرا اين چوب دندانها را جلا می دهد و دهان را خوشبو می کند و لثه ها را محکم کرده و نيز از کرم خوردگی جلوگيری می نمايد و اين فوايد در صورتی است که مسواک کردن بااعتدال و ميانه روی همراه باشد. (درخت اراک در سرزمين حجاز می رويد و چوبهايی که حاجيان بنام مسواک می آورند همان چوبهای اراک است)

همانطوری که در کارهابايد اعتدال را مراعات کنيم، مسواک کردن هم همينطور است. زياده روی در مسواک و دائماً مزاحم لثه و دندان شدن کار صحيحی نيست.

امام هشتم (عليه السلام) فرمودند:

«الاکثار منه يرق الاسنان و يزعزعها و يضعف اصولها»20

زياده روی در مسواک کردن باعث صدمه مينای دندان و سست شدن ريشه های آن است.

خوردن چيزهای شيرين و چسبنده، دشمنی فوق العاده با مينای دندان دارد زيرا دندان دارای حفره هايی است و ماندن شيرينی در لابلای آنها سبب پوسيدگی دندان می شود ولی از آنجا که مواد قندی يکی از مواد لازم برای بدن ماست بايد تدبيری بکار برد تا هم ازشيرينی استفاده نمائيم و هم دندان فاسد نشود.

امام هشتم (عليه السلام) در اين زمينه می فرمايند:

«من اراد لايفسد اسنانه فلا يأکل حلوا إلا بعد کسره خبز»21

هر کس مايل است دندانهايش سالم بماند شيرينی را بعد از خوردن مقداری نان صرف کند .

زيرا نان در دهان خمير می شود و گودالها و حفره های مينا را پر می کند و به اينصورت شيرينی هيچگونه تأثير سوئی بر روی دندان نخواهد گذاشت. اما آنچه دکتر "هاورز"دستور می دهد: شستن دندان با آب بعد از خوردن شيرينی است. البته بين اين دو دستور فرق بسيار است ومشکل است که آب خالص بتواند شيرينی های روی حفره ها را از بين ببرد.

13- برکات سحرخيزی:

«و قرآن الفجر إن قرآن الفجر کان مشهودا» (اسراء/78)

نماز صبح را بجای آر که همانا خواندن (نماز)صبح به حقيقت مشهود نظر فرشتگان شب و فرشتگان روز است.

قرآن انسان را به زودخوابيدن و سحرخيزی ترغيب مي فرمايد.رواياتی از پيامبر اکرم (صلی الله عليه و آله و سلم) نقل گرديده که می فرمايند:

«بورک لامتی فی بکورها»

آفرين بر امت من برای سحرخيزی آنان.

«رکعتا الفجر خيرمن الدينا و ما عليها»

دو رکعت نماز صبح بيش از تمام دنيا و هر چه روی آن است ارزش دارد.

«لا تجتمعوا بعد صلاه العشاء الا لطلب العلم» .

پس از نماز عشاء اجتماع نکنيد مگر برای طلب علم.

اما بهره های بهداشتی ناشی از سحر خيزی که عايد انسان می شود عبارتند از:

▄▀▄ صبح قبل از طلوع آفتاب هوا بالا ترين ميزان گاز اُزن (53) را در خود دارد که به مرور کم می شود و پس از بالا آمدن خورشيد به کلی از بين می رود. اين گاز تأثير بسيار خوبی بر دستگاه عصبی و فعاليتهای فکری و عضلانی دارد بطوريكه باعث مي شود در اين زمان انسان در بالاترين درجه نشاط فكري و بدني خود باشد.

▄▀▄ رنگ خورشيد بهنگام طلوع متمايل به قرمز است و بطوريكه معروف است رنگ قرمز انسان را تحريك كرده و به فعاليت وامي دارد. نسبت اشعه مادون بنفش در نور خورشيد بهنگام طلوع آن بيش از زماني است كه كاملا طلوع كند. اين اشعه همان عاملي است كه پوست بدن رابه ساختن ويتامينD وادار مي سازد.

▄▀▄ سحرخيزي باعث عدم اعتياد به خواب طولاني مي شود. اكنون روشن شده است انساني كه ساعات زيادي را يكباره و مداوم مي خوابد، در معرض ابتلا به بيماريهاي قلبي قرار مي گيرد، بويژه تصلب شرائين. اگر خواب بيش از حد طولاني شود باعث رسوب مواد چربي در ديواره شريانها و از جمله شريانهاي قلبي مي گردد.

خداوند در سوره فرقان مي فرمايد:

«والذين يبيتون لربهم سجدا و قياما» (فرقان/64)

آنان هستند كه شب را به سجده و قيام (نماز) براي رضاي خدا روز كنند.

«إن ناشئه الليل هي أشد وطا و اقوم قيلا» (مزمل/6)

البته نماز شب (دعا و ناله سحر) بهترين اخلاص قلب و دعوي صدق ايمان است.

▄▀▄ از نظر علمي اثبات شده كه ميزان كورتزول خون صبحها به بالاترين ميزان خود مي رسد. كورتزول ماده اي است كه باعث افزايش فعاليتهاي بدن شده و نسبت قند موجود در خون را بالا مي برد تا انرژي لازم را براي بدن فراهم نمايد. و اگر فوائد وضو و نماز را به فوائد سحرخيزي نيز اضافه نمائيم ملاحظه خواهيم كرد مسلمان ملتزم به قرآن، انساني است از هر نظر بي مانند. اكنون اگر فرض كنيم كه تمام انسانهاي يك جامعه خود را ملزم به اين روش زندگي نمايند چه خواهد شد ؟ پاسخ روشن است در اين صورت جامعه اي بي نظير و ممتاز خواهيم داشت كه نبض زندگي در آن از صبح زود به حركت در می آيد.

14- بهداشت كبد، معده و روده:

عده اي از دانشمندان عقيده دارند كه آدمي وقتي پير مي شود كه دستگاه گوارش و هاضمه او از كار بيفتد و يا به خوبي كار نكند. "مچينكوف" دانشمند ميكروب شناس مي گويد: « پيري زودرس و بيماري آن وقتي بر بدن چيره مي شود كه ميكروبهاي مسموم كننده وزهرداربواسطه مسموميت غذايي در داخل روده ها به فعاليت بپردازند و سموم خود را به رگهاي بدن بفرستند.22

كسانيكه معده اي مرتب و سالم دارند داراي اراده اي قوي بوده و حوصله كار كردن دارند و برعكس كسانيكه مبتلا به يبوست مي باشند هميشه كسل و به كار علاقه مند نيستند دائماً خميازه مي كشند و چرت مي زنند، سرشان اغلب درد مي كند و به زندگي علاقه اي ندارند. كسانيكه هاضمه اي منظم دارند، كمتر مريض مي شوند و هر موقع بيمار شدند زود معالجه مي شوند. در خوردن بايد اعتدال را رعايت كرد زيرا كه پر خوري را مي توان ام الامراض يا ريشه بيماريها دانست. قرآن مجيد در اين زمينه اين چنين مي فر مايد:

«كلوا و شربوا ولا تسرفوا انه لا يحب المسرفين» (اعراف/31)

بخوريد وبياشاميد ولي زياده روي نكنيد زيرا خداوند، متجاوزين از حد اعتدال را دوست نمي دارد.

پيامبر اكرم (صلی الله عليه و آله و سلم) مي فرمايند:

« ما ملاء آدمي وعاء شرا من بطن حسب الادمي لقيمات يقمن صلبه»23

هيچ ظرفي را فرزند آدم پر نكرد كه بدتر از ظرف شكم باشد در حاليكه براي ادامه زندگي او چند لقمه كافي است.

و همچنين پيامبر اكرم (صلی الله عليه و آله و سلم) مي فرمايند:

« من قل طعمه صح بدنه و صفا قلبه و من كثر طعمه سقم بدنه و قسي قلبه»24

كسي كه كمتر غذا بخورد بدنش سالم و قلبش با صفا است، افراد پر خور بدني مريض و قلبي با قساوت دارند.

در روايتي از امام صادق (عليه السلام) مي خوانيم: «... و اقرب ما يكون العبد من الله اذا جاع بطنه و ابغض ما يكون العبد الي الله اذا متلاء بطنه»25 نزديكترين حالات بنده به خدا وقتي است كه گرسنه باشد و مبغوض ترين حالت او وقتي است كه شكم خود را پر كرده باشد.

اگر پر خوري باعث زيان و ضرر باشد از نظر اسلام حرام است چنانكه يكي از فقها و بزرگان اسلام مي فرمايد:

« يكره كثره الاكل و ربما حرم اذا ادي الي الضرر»26

پرخوري از نظر شرع مكروه و ناپسند است و بسا در اثر زياني كه دارد حرام گردد.

با توجه به اينكه احتياج به غذا نسبت به اندام و جثّه افراد متفاوت است و نيز نسبت به كار آنها كم و زياد مي شود بنابر اين نمي توان براي همه مردم قياس و اعتدال معيني براي غذا خوردن تعيين كرد اما اسلام برنامه غذا را طوري طرح كرده كه براي همه طبقات مناسب و معتدل است. پيامبر اكرم (صلی الله عليه و آله و سلم) مي فرمايند:

«كل و انت تشتهي وامسك و انت تشتهي» 27

در حالي غذا بخور كه اشتها داشته باشي و هنگامي دست از غذا بكش كه هنوز اشتهايت باقي است.

امام علي (عليه السلام) در ضمن سفارشي به فرزندش امام مجتبي (عليه السلام) اينطور مي فرمايند:

«لاتجلس علي الطعام الا انت جائع، ولا تقم عن الطعام الا وانت تشتهيه»28

بر سفره غذا منشين مگر در حالي كه گرسنه باشي و دست از طعام برمدارمگر وقتي كه هنوز ميل به خوردن داري.

بعضي در غذا خوردن به فكر ميل و اشتها نيستند بلكه هر وقت سفره آماده شد شروع به خوردن مي كنند و اصلا فكر عواقب سوء آن نيستند. پيامبر اكرم (صلی الله عليه و آله و سلم) مي فرمايند:

«الاكل علي الشبع يورث البرص»29

خوردن غذا در ساعاتي كه انسان سير است باعث بيماري "برص"است. (برص لكه هاي سفيدي است كه روي پوست بدن ظاهر مي شود)

غذايي كه به تندي و سرعت بلعيده شود نمي تواند در معده به راحتي و آساني با مواد تخميري قابل حل، مخلوط شده و هضم گردد و در نتيجه توليد اختلال كرده و شكم درد و عوارض ديگر دستگاه هاضمه پيش مي آيد. وقتي غذا خوب جويده شود اگرسمي درميان غذا باشد فوراً ترشحات دهان آن را از بين مي برد. غذاي نجويده زحمت معده را زياد مي كند و غدد هاضمه را خسته و ضعيف مي سازد دراينجاست كه معده، متعفن مي شود و ميكروبهاي گندزا كه عامل پيري مي باشند ميدان براي خود نمايي پيدامي نمايندوهمچنين دراثرنجويدن غذا مقداري ازمواد نشاسته اي مستحيل نشده واردمعده مي شوند و به جاي هضم، با زحمت دفع مي شوند در نتيجه از غذا حداكثر استفاده را نمي توان برد.

بعضي افراد كه اشتغالات زيادي دارند فكر مي كنند با تند خوردن غذا وقت گرانبهاي خود را از دست نداده اند در صورتيكه با اين كارعلاوه بر ضربه اي كه به سلامتي خود زده اند، از عمر طولاني خود نيز كاسته اند.

امام ششم (عليه السلام) فرمودند:

«اطيلوا الجلوس علي الموائد فانها ساعه لا تحسب من اعماركم»30

غذا خوردن را طولاني كنيد (آهسته آهسته و خوب بجويد) زيرا لحظات آن از عمرهاي شما به حساب نمي آيد.

15- صعود به آسمان:

قرآن كريم مي فرمايد:

«فمن يرد الله أن يهديه يشرح صدره للاسلام و من يرد أن يضله و يجعل صدره ضيقا حرجا كأنما يصعد في السماء» (انعام/125)

هركه خدا هدايت او خواهد، دلش را به نوراسلام گشاده گرداند و هر كه را خواهد به حال گمراهي واگذارد دل او را از پذيرفتن اسلام تنگ و سخت كند، گويی كه مي خواهد از زمين بر فراز آسمان رود.

روزي كه مردم اين آيه را شنيدند، پنداشتند كه اين بيان قرآن صرفاً جنبه تشبيهي دارد و منظور از صعود، صعود مجازي است نه حقيقي. اما واقعيت اينست كه اين آيه يك دستورعلمي، بهداشتي و پزشكي است كه بعد از گذشت قرن ها اكنون تحقق يافته است كه اينك به توضيح آن مي پردازيم:

بالا رفتن بيش از حد از سطح زمين موجب عسرت تنفس و احساس خفگي در انسان مي شود و هرچه ارتفاع بيشتر باشد اين احساس بيشتر و شديد تر مي شود تا اينكه به مرحله اي سخت و بحراني برسد وعلّت سختي تنفس دو چيز است:

الف: پايين بودن نسبت اكسيژن هوا در ارتفاعات؛ اكسيژن تقريباً21% هواي موجود در سطح زمين را تشكيل مي دهد و در ارتفاع 67 مايلي هوا خالي از اكسيژن خواهد بود. ميزان رطوبت هوا در سطح دريا 100 و در ارتفاع 800 متري از 25 تجاوز نمي كند. دراين ارتفاع انسان ابتدا بيهوش شده و سپس مي ميرد.

ب: كاهش فشار جو: اولين كسي كه فشار جو را كشف كرد دانشمندي به نام تور شيلي بود. وي ميزان اين فشار را معادل فشار عمود هواي دور كره زمين بر يك سانتي متر مربع از آن تخمين زد كه معادل فشار عمودي از جيوه به طول 76 سانتي متر است. هر چه از سطح زمين بالاتر برويم از ميزان اين فشار كاسته مي شود و اين امر باعث ايجاد اختلال در رسيدن هوا از طريق ريه ها به خون مي گردد و از طرفي كاهش فشار هوا باعث تمدد و انبساط گازهاي موجود در معده و امعاء شده و به همين علت ديافراگم به طرف بالا مي رود و اين امر موجب نارسايي در كار استنباط ريه ها و تنفس مي گردد . اين عارضه با دور شدن بيشتر از سطح زمين شدت بيشتري يافته تا جايي كه شخص دچار خونريزي بيني و يا دهان شده و پس ازمدت كوتاهي مي ميرد.

عدم آگاهي از اين پديده كه قرآن به آن اشاره فرموده است، باعث قرباني شدن عده زيادي در ابتداي پيدايش بالن و هواپيما گرديده است. ولي در هواپيماهاي مدرن دست